צריכת עודף סוכר גורמת ל -7 השפעות רעות על הגוף

מי לא אוהב את הטעם המתוק של הסוכר? בנוסף, קשה לעמוד בפיתוי לוותר על גלידות, עוגיות, ממתקים, סודה ומזונות ממותקים אחרים. לבסוף, מבלי להבין זאת, סוכר יכול בקלות להיכנס לגופכם בכמויות עודפות בצורת אוכל או שתייה. מה ההשלכות אם אתם צורכים עודף סוכר?

ארגון הבריאות העולמי (WHO) ממליץ להפחית את כמות צריכת הסוכר לפחות מ -10 אחוזים מצריכת האנרגיה היומית, או אפילו טוב יותר אם היא פחותה מחמישה אחוזים.

הגבול המומלץ לצריכת סוכר למבוגרים הוא 50 גרם, או שווה ערך לשנים עשר כפיות סוכר לאדם ליום. בזמן איגוד הלב האמריקני (AHA) ממליץ לילדים בגילאי 2 עד 18 לא לצרוך יותר משש כפיות סוכר בתזונה היומית שלהם. המלצות אלו אינן מכסות סוכרים הנמצאים באופן טבעי בחלב, בפירות או בירקות.

כאשר אתם צורכים סוכר, גופכם יקבל גלוקוז, שמקורו בסוכר. חומר גלוקוז זה יאוחסן בגוף כאנרגיה עתודה. עם זאת, למרות שסוכר יכול לספק אנרגיה, אתה עדיין צריך להגביל את צריכת הסוכר בגופך. כי אם לא, עודף סוכר בגופך ישפיע לרעה על בריאותך. להלן כמה מההשלכות של עודף צריכת סוכר בגופך.

1. תמיד רוצה לאכול

פרט לעומס על הכבד, עודף פרוקטוז בגוף יכול לשבש את מערכת חילוף החומרים בגוף על ידי כיבוי מערכת בקרת התיאבון. מצב זה מעורר את כישלונו של הגוף להמריץ את ייצור ההורמון אינסולין, מגביר את ייצור ההורמון גרלין אשר ממלא תפקיד בגרימת רעב, אך מקטין את ייצור הורמון הלפטין אשר ממלא תפקיד בגרימת שובע.

עדות לכך היא במחקרים המראים כי צריכה מוגזמת של סוכר ישיר / פרוקטוז יכולה להגביר את ייצור הגרלין ולהפחית את רגישות הגוף להורמון האינסולין. זה מה שגורם לך להיות תמיד רעב למרות שאכלת הרבה.

2. שומן בבטן

ככל שתצרוך יותר סוכר כך הוא יגדיל את הסיכון להצטברות שומן במותניים ובבטן. זה יכול גם להגביר את הסיכון להשמנה.

3. עששת שיניים

עששת דנטלית מתרחשת כאשר חיידקים החיים בפה מעכלים את שאריות הפחמימות מהמזון שאתם אוכלים, בין אם זה שאריות של סוכר בסופגניות שאתם אוכלים או משהו אחר. החיידקים יירקבו וייצרו חומצות העלולות להרוס את אמייל השיניים / דנטין.

4. נזק לכבד

סוכר שייכנס לזרם הדם ממערכת העיכול יתפרק לגלוקוז ופרוקטוז. למרבה הצער, הפרוקטוז לא מיוצר על ידי הגוף בכמויות משמעותיות - מכיוון שהוא לא באמת זקוק לגוף. לכן, צריכת עודף סוכר עלולה לגרום לגוף להיות עודף בפרוקטוז שעלול להכביד על הכבד ולגרום לכבד שומני. זה מה שעלול להוביל לסיבוכים בריאותיים.

5. מחלות לב

למרות שהקשר בין עודף צריכת סוכר למחלות לב אינו כל כך ברור. עם זאת, מחקרים ב כתב העת של איגוד הלב האמריקני 2013 קובע כי צריכת עודף סוכר עלולה לשבש את הדרך בה איבר הלב מזרים דם.

מחקרים אחרים הראו גם כי צריכת משקאות ממותקים עודפים עלולה להעלות את לחץ הדם ולעורר את הכבד לזרוק שומן לזרם הדם. שני הדברים הללו יכולים להגדיל את הסיכון למחלות לב.

6. הפרעה בתפקוד מטבולי

צריכת יתר של סוכר עלולה להוביל לתסמונת מטבולית קלאסית, כמו עלייה במשקל, השמנת יתר בבטן, ירידה ב- HDL, עלייה ב- LDL, עליית סוכר בדם, עלייה בטריגליצרידים ולחץ דם גבוה.

7. עמידות להורמון האינסולין

ככל שתצרוך יותר סוכר, כך גופך ייצר יותר הורמון אינסולין. הורמון האינסולין ממלא תפקיד בסיוע בהפיכת מזון לאנרגיה. עם זאת, כאשר רמות האינסולין בגוף ורמות הסוכר גבוהות, זה יפחית את הרגישות של ייצור ההורמונים ויגרום לגלוקוז להצטבר בדם. תסמינים שחווים מצב זה, המכונה עמידות לאינסולין, הם עייפות, רעב, ערפל מוחי ולחץ דם גבוה.

איקס