8 היתרונות הבריאותיים של אכילת צ'ילי: שימושים, תופעות לוואי, אינטראקציות

האם אתה אוהב אוכל חריף? כמה צ'ילי אפשר לאכול מדי יום? האם שאלת פעם האם לצ'ילי באמת יש יתרונות או לא? הסיבה לכך היא שצ'ילי, המכונה גם צ'ילי, הם גם סוג של ירק. כן, מתברר שמאחורי המראה הקטן וטעמו החריף שגורם לך להתמכר כמו גם להעוות פנים, לצ'ילי יש יתרונות רבים. לכן, אתה עדיין יכול לאכול מאכלים בטעם צ'ילי תוך כדי ליהנות מהיתרונות.

צ'ילי עדיין באותה משפחה כמו פלפלים ועגבניות. מרבית המינים הללו ידועים בשמות מדעיים Capsicum annuum . ישנם מספר סוגים של צ'ילי שאנו בדרך כלל נתקלים בהם, כלומר פלפל קאיין ו ג'לפנוס (צ'ילי ירוק ואדום). ואז, מה נקבל מצ'ילי?

תכולת ויטמין בצ'ילי

אף על פי שהצורה אינה גדולה, כפי שנאמר 'פלפלי צ'ילי קטנים', מתברר שבצ'ילי יש סוגים שונים של ויטמינים ומינרלים, כגון:

• תכולת ויטמין C גבוהה. ויטמין C מתפקד כנוגד חמצון טוב לחיזוק חסינות הגוף.
• לויטמין B6 המצוי בצ'ילי יש תפקיד חשוב בחילוף החומרים בגוף.
• ויטמין K6 משפיע על קרישת הדם ועל בריאות העצם והכליות.
• אשלגן יכול להפחית את הסיכון למחלות לב.
• נחושת היא יסוד שיורי של נוגדי חמצון שיש לו תפקיד לנוירונים בריאים ולעצמות חזקות.
• בטא קרוטן נמצא בצ'ילי אדום, וכאשר הוא נכנס לגוף, בטא קרוטן הופך לוויטמין A.
• צ'ילי עשיר מאוד בקרטנואידים נוגדי חמצון, ולכן הוא שימושי מאוד לבריאות מסוגים שונים.
• קפסנטין הוא הסוג החשוב ביותר של קרטנואידים בצ'ילי אדום ונמצא כי הוא יותר מ -50 אחוז מסך הקרטנואידים היעילים למלחמה בסרטן.
• ויולהקסנטין הוא הקרטנואידים הנוגדי חמצון הנפוצים ביותר המצויים בצ'ילי צהוב (צ'ילי צהוב נדיר באינדונזיה.
• הלוטאין המצוי בצ'ילי ירוק יכול להשפיע על בריאות העין. נסו לאכול צ'ילי ירוק שעדיין לא בשל, מכיוון שלוטאין נמצא בשפע, ככל שהוא בשל יותר, רמת הבשלות תפחת.
• Capsaicin מתפקד כדי לספק תחושה של חום, הוא חשב לספק השפעות בריאותיות שונות לגוף, זה יכול גם לטפל במחלות שונות כגון הפרעות בסיבים עצביים, כאבים עקב דלקת פרקים, פסוריאזיס ונוירופתיה סוכרתית.
• עזרה סינפטית היא נוגד חמצון, כמו גם נוגד סרטן.
• חומצה פרולית היא נוגדת חמצון הפועלת למניעת מחלות כרוניות.

יתרונות שונים של צ'ילי לבריאות

לאחר שראיתם את המרכיבים הרבים, כעת עליכם לדעת את היתרונות של צ'ילי:

1. משככי כאבים

שחרור אנדורפינים המגורה על ידי צ'ילי יכול לשמש כמשכך כאבים טבעי. בנוסף, אנדורפינים יכולים גם לגרום לאדם להתמכר. הכאבים הבאים שיכולים להקל על ידי צ'ילי הם הרפס זוסטר, בורסיטיס, נוירופתיה סוכרתית ועוויתות שרירים בכתף, כמו גם שיגרון. קפסאיצין בצ'ילי עובד עם קולטני כאב, התחושה של תחושה חמה יכולה לגרום לקצות העצבים להפסיק לשלוח אותות של תחושות כאב.

2. ירידה במשקל

קפסאיצין האמינו כי הם מסוגלים להפחית את צריכת הקלוריות. מחקרים מראים כי 10 גרם צ'ילי אדום יכולים להגביר את שריפת השומנים אצל נשים וגברים. ואכן, לא כל המחקרים מצאו כי שיטה זו יעילה, חלקם אף מצאו ששיטה זו אינה עובדת כלל.

3. ניקוי רעלים

צ'ילי יכול לעזור לגמילה במערכת העיכול בעיכול המזון ולהיפטר מחומרים שאינם בשימוש בגוף. מלבד זאת, הוא גם מסוגל להגדיל את אספקת החומרים המזינים לרקמות הגוף.

4. בריאות הלב וכלי הדם

פלפל קאיין יכול להפחית את רמת הכולסטרול בדם ורמות הטריגליצרידים. מחקרים שצוטטו על ידי WHFood (המזונות הבריאים בעולם) מראים כי 27 משתתפים המורכבים מ -14 נשים ו -13 גברים), שאכלו צ'ילי במשך 4 שבועות, חולקו לשתי קבוצות, קבוצה אחת שאכלה דיאטה עם צ'ילי, והשנייה אינה כוללת צ'ילי.. התוצאות הוכיחו כי בקבוצה שאכלה צ'ילי היו רמות נמוכות יותר של כולסטרול וטריגליצרידים בקרב גברים ונשים כאחד.

5. למנוע כיבים בקיבה

אנשים מניחים שאכילת צ'ילי עלולה לגרום לכיבים בקיבה, אך מתברר כי צ'ילי עוזרים להרוג כל חיידק שעלול לבלוע ולעורר את התאים המצפים את הקיבה להפריש חומרים המגנים על הקיבה.

6. למנוע מחלות לב

התוכן של ויטמין B6 וחומצה פולית המצוי בצ'ילי, כמו גם אשלגן ובטא קרוטן, יכולים למנוע ממך התקפי לב. ויטמיני B יכולים גם להפחית את רמות ההומוציסטאין; רמות גבוהות של הומוציסטאין עלולות לפגוע בכלי הדם ולהגדיל את הסיכון לשבץ והתקפי לב.

7. למנוע את הסיכון לסרטן המעי הגס

ויטמין C משפיע מאוד על הגברת חסינות הגוף. הליקופן הקרטונואידי, בטא קרוטן וחומצה פולית בצ'ילי אדום יכולים להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס. חומצה פולית שימושית מאוד לחילוף חומרים בריא בגוף.

8. נשימה חלקה

צ'ילי יכול לעזור בהרחבת דרכי הנשימה בריאות, ובכך להפחית אסטמה. ויטמין A בצ'ילי יכול להפחית דלקת ריאות הנגרמת מעישון, מכיוון שעשן סיגריות מכיל בנזופירן שמשמיד את ויטמין A בגוף.