סוגי מזונות לאחר הניתוח שיכולים לסייע להחלמה: הליכים, בטיחות, תופעות לוואי והיתרונות

אכילת המזונות הנכונים לאחר הניתוח יכולה להאיץ את תהליך הריפוי. המלצות מזון לאחר הניתוח הן בדרך כלל גם סוגי מזונות המסייעים בהפחתת הנפיחות, החבורות והדלקת המופיעות לעיתים קרובות כתוצאה מתהליך הניתוח. לכן, שליטה בצריכת מזון לאחר הניתוח היא הדרך הנכונה לענות על צורכי האנרגיה הדרושים לגוף על מנת לחזור לשגרה רגילה.

להלן כמה מאכלים שכדאי לאכול לאחר הניתוח:

1. מאכלי ים, ביצים וחלב כמקור לחלבון

חומצות אמינו מחלבון מעורבות ישירות בתהליך ריפוי הפצע והתחדשות הרקמות. החלבון הטוב ביותר מגיע ממזונות דלים בשומן כמו עופות, דגים, פירות ים, ביצים, חלב דל שומן, בשר רזה, מוצרי סויה, קטניות, עדשים וקטניות אחרות.

2. דגנים, שעועית וקטניות כמקור לפחמימות

מזונות טובים לאחר הניתוח הם מזונות המכילים פחמימות. הסיבה לכך היא שפחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי של המוח ומסוגלות גם למנוע נזק לשרירים. פחמימות עשירות בסיבים כמו דגנים מלאים, פירות, ירקות, אגוזים וקטניות מועילות מאוד מכיוון שהן כן ערוץ הדיאט, סוגי מזון אלו יכולים לסייע במניעת עצירות כתופעת לוואי שכיחה של נטילת תרופות נגד כאבים.

3. שמן זית, אבוקדו כמקור לשומן

שומנים בריאים לא רק מספקים אנרגיה, אלא גם מעורבים בחיזוק המערכת החיסונית לאחר הניתוח. בנוסף, שומנים בריאים מסוגלים גם לסייע בספיגת הויטמינים בגוף. לכן, מזונות הניתוח הבאים מומלצים להיות מזונות עשירים בשומנים בריאים כמו שמן זית, אבוקדו, אגוזים וזרעים.

4. גזר, תפוז, וגרגרים כמקור לוויטמינים

חשוב מאוד לצרוך ויטמין A וויטמין C לאחר הניתוח בגלל תכונותיהם שיכולות לרפא פצעים. ויטמין A מגיע מירקות כתומים כהים וירוקים כגון גזר, בטטה, כרוב, תרד וברוקולי. בעוד שמזונות עשירים בוויטמין C הם תפוזים, פלפלים מתוקים, פירות יער, תפוחי אדמה, עגבניות ומלונים.

מלבד צריכת שני סוגי הויטמינים שהוזכרו לעיל, נטילת ויטמינים D, E ו- K מומלצת מאוד מכיוון שהם ממלאים תפקיד חשוב בשיקום מצבים לאחר הניתוח. ויטמין D יכול להאיץ את ריפוי העצם, ויטמין E מתפקד כדי להגן על הגוף מפני רדיקלים חופשיים, בעוד וויטמין K ממלא תפקיד בתהליך קרישת הדם.

5. לחם חיטה, דגני בוקר כמקור למינרלים

יש צורך בסוגי מינרלים כמו אבץ וברזל לצורך ריפוי פצעים וכצריכת אנרגיה לאחר הניתוח. אוכלים לאחר הניתוח העשירים בברזל ואבץ, ניתן למצוא בכל סוגי הבשר והעופות, אגוזים, משמשים, ביצים, לחם מחיטה מלאה ודגנים.

בנוסף לסוגי המזון לאחר הניתוח המומלץ לעיל, שתיית מים היא דבר נוסף שחשוב לא פחות. האגודה האמריקאית לסרטן ממליצה לצרוך שמונה כוסות מים בכל יום לאחר הניתוח.

הסיבה לכך היא כי מים מסייעים בתהליכי החיסול והחילוף החומרים בגוף אשר יכולים להיפטר מרעלים באמצעות שתן או זיעה. לכן, לחות ממלא תפקיד חשוב בתהליך הריפוי.