תוכן עניינים:
אומגה 3 הם חומרים מזינים המוכרים לכולם. לאומגה 3 סוגים רבים שניתן להפיק מתוספי תזונה כמו שמן דגים ושמן קנבוס. שני סוגים נפוצים של אומגה 3 הם DHA ו- EPA. כדי להבין זאת בצורה ברורה יותר, קרא מאמר זה.
מה זה DHA?
קיצור של DHA הוא חומצה דוקוזהקסאנואית, חומצת שומן השייכת לקבוצת אומגה 3. הרכב המוח מורכב משומן, שרבע ממנו מיוצר על ידי DHA. בעת ניתוח מבנה המוח, מדענים גילו כי DHA הוא חלק ממבנה הממברנה של נוירונים.
ל- DHA חלק גדול בחומר אפור במוח (אינטליגנציה) וברשתית (ראיית עיניים מוחלטת). DHA גורם לרגישות של נוירונים, המסייעים בהעברת מידע במהירות ובדייקנות. חומצות שומן אומגה 3 מסייעות ביצירת נוירונים ומובילי גלוקוז. אלו חומרי המזון העיקריים המסייעים לתפקוד המוח.
DHA חיוני גם לפיתוח תפקוד תקין של העין ומערכת העצבים. מחקרים בבעלי חיים מצאו כי DHA נמצא בשפע במערכת העצבים, למשל ברשתית העין והמוח.
ילדות מוקדמת חסרת DHA תהיה בעלת מדד אינטליגנציה נמוך. מחקר שנערך בארצות הברית שבדק ילדים מתינוקות עד גיל 8-9 מצא כי תינוקות שיונקו וקיבלו מספיק DHA קיבלו סטטיסטית יותר 8.3 נקודות לעומת תינוקות שהאכלו חלב פרה ולא קיבלו מספיק DHA.
מה זה EPA?
EPA מייצג חומצה eicosapentaenoic, חומצת שומן אומגה 3 המכונה גם "מטהר דם". מדענים מצאו כי ההשפעה העיקרית של EPA היא לסייע בייצור פרוסטגלנדינים בדם. סוג זה של פרוסטגלנדין מונע הצטברות טסיות הדם, המפחית ומונע פקקת. פרוסטגלנדינים אלה מפחיתים גם את הכולסטרול והטריגליצרידים בדם, ומפחיתים את צמיגות הדם.
EPA מפחית גם את הסיכון לטרשת עורקים. לכן, ל- EPA השפעה חיובית במניעה וטיפול במחלות לב טרשת עורקים.
החשיבות של תוספי DHA ו- EPA
תוספי DHA לטווח ארוך מועילים מאוד להתפתחות התינוק. עם זאת, המציאות היא שילדים במדינות רבות ברחבי העולם מקבלים תוספי DHA יומיים ברמות נמוכות בהרבה מהרמות המומלצות.
המלצות FAO, WHO (2010):
- DHA לילדים בגילאי 6-24 חודשים: 10-12 מ"ג / ק"ג
- נשים בהריון ומניקות: 200 מ"ג ליום
המלצות אחרונות לסכום ה- DHA היומי הכולל של ANSES - הסוכנות לבטיחות המזון הצרפתית (2010):
- ילדים בגילאי 0-6 חודשים: 0.32% מסך חומצות השומן
- ילדים בגילאי 6-12 חודשים: 70 מ"ג ליום
- ילדים בגילאי 1 עד 3: 70 מ"ג ליום
- ילדים בגילאי 3-9: 125 מ"ג ליום
- נשים בהריון ומניקות: 250 מ"ג ליום
ממידע זה תוכלו לקבל מושג בסיסי כיצד לטפל טוב יותר בילדכם.
קבוצת בריאות שלום אינו מספק ייעוץ רפואי, אבחון או טיפול.
איקס
