תוכן עניינים:
לצד פיתוח הידע על אורח חיים בריא, הורים רבים מספקים מקורות חלבונים מהצומח עבור הקטנטנים שלהם לצרכיהם היומיומיים. למרות זאת, הקטן שלך עדיין צריך לענות על הצרכים התזונתיים היומיומיים כדי לתמוך בצמיחתו והתפתחותו.
ואז כיצד תבטיחו שבחירות מזון מהצומח יוכלו לענות על הצרכים התזונתיים של הקטנה שלכם? הנה ההסבר.
תזונה ממאכלים מהצומח עבור הקטן שלך
עבור הקטן שלך הצורך מקורות חלבונים מהצומח, עליך להקפיד תמיד על תזונה נכונה, קלוריות וצריכת חלבון, ואל תשכח לעקוב אחר גדילת ילדך. בנוסף לצריכת חלבונים, צריכת חומצות שומן חיוניות, ברזל, אבץ, סידן וויטמין B12 חייבת להיות מספקת גם כן.
ואז, מהם החומרים המזינים החשובים לתמיכה בצמיחה והתפתחות?
1. חלבון
הקטנטן שלך בהחלט זקוק לחלבון כדי לתמוך בצמיחתו, לתחזק ולתקן רקמות גוף ולייצר אנזימים המווסתים את תפקודי הגוף. וודאו כי הקטנטן שלכם מקבל צריכת חלבון ממגוון מקורות חלבונים מהצומח.
תזונה מהצומח מאפשרת גם צריכת ביצים ומוצרי חלב להגשים את תזונתו של ילדכם. אתה יכול גם לקבל חלבון צמחי ממזונות אחרים כגון אפונה, שקדים, זרעי צ'יה, תרד, ברוקולי, אבוקדו ופולי סויה מעובדים (כולל טופו, טמפה ופורמולות סויה מועשרות).
2. ברזל
יש צורך בברזל ביצירת כדוריות דם אדומות אשר לאחר מכן יובלו להפצת חמצן בגוף של ילדך. יש צורך גם ברזל כדי לתמוך בהתפתחות המוח של ילדכם.
כדי לענות על צרכי הברזל של ילדכם, תוכלו לספק מקורות מזון המכילים ברזל, כמו תרד, שעועית כליה, עדשים או דגני בוקר מועשרים עם ברזל.
3. אבץ
מעט מדי אבץ יכול לעכב את הגדילה של ילדך וזה יכול להפריע למערכת החיסון שלהם. אבץ הוא חומר מזין חשוב לקטנה שלך, שאסור לזלזל בו.
מוצרים מחמצים יכולים להוות מקור לחלבון צמחי לילד אחד זה. למשל, כגון לחם שהוא אוכל ידידותי לקטנה שלך או מנות העשויות מפטריות.
4. סידן
מינרל זה מהווה חומר מזין חשוב עבור הקטן שלך והוא המפתח לחוזק העצמות והשיניים שלו. הצורך בסידן גבוה מאוד בילדים בגילאי 1-5 שנים. בנוסף לעצמות ולשיניים, יש צורך בסידן גם להעברת גירוי עצבי, תנועת שרירים ותפקודי גוף אחרים.
דאגו לכלול בתפריט היומי של ילדכם מזונות המכילים הרבה סידן, כמו דגנים מועשרים, מיץ תפוזים ופורמולת סויה מועשרת.
5. ויטמין B12
בריאותם של העצבים ותאי הדם תלויה בוויטמין זה. עם זאת, ויטמין B12 נמצא במזונות רבים המבוססים על בעלי חיים. לשם כך נדרש מוצר כתוסף המכיל ויטמין B12 או פורמולת סויה מועשרת. הקטנטן שלך יכול גם להשיג אותו מקוואקר.
6. אומגה 3
כדי לייעל את ייצור DHA ו- EPA (חומצות שומן אומגה 3), עליכם לכלול בתזונה של ילדכם מקור טוב לחומצה אלפא-לינולנית, כגון גרעיני דלעת ושמן, שמן זית, שעועית ירוקה, טופו, סויה או חלב פורמולה סויה מועשר ואגוזי מלך.
תזונה עם מקורות מזון מהצומח יכולה להיות בחירה בריאה עבור הקטן שלך, כל עוד צריכת התזונה של הקטן שלך מתמלאת מסוגים שונים או ממגוון מקורות מזון צמחיים, כגון ירקות, פירות, אגוזים, זרעים ופולי סויה מעובדים, כולל חלב.
איקס
