תוכן עניינים:
- סקירה כללית של תפקוד הסוכר בגוף
- ההורים חייבים להיות חכמים יותר בבחירת מקורות סוכר לילדים
- מגבלות על הוספת סוכר למזון ילדים
מאכלים מתוקים או המכילים סוכר נתפסים לרוב על ידי אנשים רבים כגרועים מכיוון שאומרים שהם משמינים וסוכרת. לכן הורים רבים אוסרים על ילדיהם לאכול מאכלים מתוקים, עד כדי בחירת מוצרים ללא סוכר עבורם. למעשה, לסוכר לא תמיד יש השפעה שלילית על ילדים. גוף האדם זקוק בעצם לסוכר לצורך אנרגיה. תפקידך כהורה הוא רק להגביל את צריכת ילדך כדי שלא תגזים. ואכן, מה היתרונות של צריכת סוכר לילדים, ומה הגבול הבטוח לסוכר לילדים?
סקירה כללית של תפקוד הסוכר בגוף
סוכר או פחמימות הם מקור האנרגיה העיקרי בגוף. ללא מספיק סוכר, הגוף ישתמש בשומן או בחלבון כאנרגיה. וזה בהחלט לא טוב, זה יכול להפר את האיזון המטבולי בגוף. אז עם זאת, אתה כהורה עדיין צריך לספק סוכר לילדים. ילדים עדיין צריכים לצרוך ילדים, אך גם לשים לב לכמות.
הסוכר שייכנס לגוף ישמש את הגוף באופן ישיר וחלקם נשמר בגוף כמאגרי אנרגיה. סוכר נשמר כגליקוגן בכבד ובשרירים. הגליקוגן ישמש במידת הצורך בגוף. לדוגמא, כאשר מאגרי הסוכר בדם נמוכים בגוף, הגליקוגן ישמש כמקור אנרגיה על ידי המוח.
לא רק זאת, ניתן להמיר סוכר גם בחומצות אמינו או בחומצות שומן. זה תלוי בצרכי גופך. לדוגמא, אם צרכי הסוכר מתקיימים, ניתן להמיר את עודף הסוכר בגוף לחומצות שומן כך שיוכלו להיות מאוחסנים ברקמת שומן. עודף סוכר משמש גם לפירוק חומצות אמינו בהתאם לצרכי הגוף.
ההורים חייבים להיות חכמים יותר בבחירת מקורות סוכר לילדים
ואכן, סוכר נחוץ לגוף כמקור אנרגיה, אך מרבית צריכת הסוכר גם אינה טובה לילדים. צריכה רבה מדי של סוכר או מאכלים מתוקים עלולה לגרום לילדים להשמנת יתר. הסיבה לכך היא שמזונות ממותקים נוטים להיות עתירי קלוריות ודלים בחומרים מזינים. מלבד היכולת לגרום להשמנה, צריכת מזון מתוק או סוכר לעיתים קרובות מדי עלולה לגרום גם לחורים אצל ילדים.
לשם כך, עליכם לבחור את מקור הסוכר המתאים לילדכם. זה עוזר לענות על צרכי האנרגיה שלהם ומונע עלייה במשקל וחללים אצל ילדים. ואז, אילו מקורות סוכר טובים לילדים?
- בחרו בסוכר חום או דבש על פני סוכר לבן כדי להמתיק את אוכל ילדכם. הסיבה לכך היא כי סוכר חום ודבש מכילים חומרים מזינים בנוסף לקלוריות. בינתיים, סוכר לבן מכיל רק קלוריות ללא חומרים מזינים. סוכר חום מכיל כלור, ברזל, אשלגן, נתרן. בעוד שדבש מכיל כמה ויטמינים ומינרלים, כולל ברזל.
- ספקו פירות במקום עוגות מתוקות או ביסקוויטים מתוקים לחטיף של ילד. פירות יכולים להוות מקור טוב לסוכר לילדים. בנוסף, פירות מכילים גם ויטמינים ומינרלים רבים שילדים זקוקים להם.
- ספק רק מאכלים מתוקים שילדכם אוהב באירועים מסוימים, לא כל יום. לדוגמא, מתן רק שוקולד, ממתקים, סופגניות או מאכלים מתוקים אחרים בחגים. זה נעשה כדי שילדים לא יתרגלו לאכול הרבה מאכלים מתוקים.
מגבלות על הוספת סוכר למזון ילדים
על פי דיווח מ- Live Science, איגוד הלב האמריקני ממליץ לילדים בגילאי 18-18 לצרוך לא יותר מ- 6 כפיות תוספת סוכר או 25 גרם ליום. כמות זו שווה ערך ל 100 קלוריות.
לילדים מתחת לגיל שנתיים, איגוד הלב האמריקני ממליץ לא לתת להם תוספת סוכר. תוספת סוכר בתזונה של ילדים מתחת לגיל שנתיים יכולה לגרום לילדים להיות "מכורים" לסוכר. כדאי להוסיף פירות במקום סוכר כדי להמתיק את התזונה של ילדך.
לא רק אוכל, אלא גם הגבלות על תוספת סוכר צריך להיעשות גם על משקאות. ילדים בגילאי 2-18 צריכים להגביל את צריכת המשקאות הממותקים שלהם לא יותר מכוס אחת או 240 מ"ל בשבוע, על סמך המלצות איגוד הלב האמריקני. המשקאות המתוקים המכונים כאן הם משקאות קלים, משקאות אנרגיה, תה מתוק ומיצים מבקבוקים.
איקס
