תוכן עניינים:
- חשיבות המזון הסיבי לילדים
- רשימת מזונות סיביים לילדים
- 1. שיבולת שועל
- 2. לחם מחיטה מלאה
- 3. אורז חום
- 4. פסטה מלאה
- 5. תפוחים
- 6. פופקורן
מזונות עשירים בסיבים לא מומלצים רק למבוגרים, אלא הם חשובים גם לגידול ילדים. ילדים הם קבוצה הנוטה לבעיות עצירות. ובכן, מילוי צרכי הסיבים של הילדים יכול למנוע בעיה זו. סיבים יכולים גם למנוע מאכילת יתר של ילדים ולכן הם נמנעים מהשמנת יתר.
כדי לא להתבלבל לגבי סוג המזון הסיבי המתאים לילדך, שקול תחילה את הסקירות הבאות.
חשיבות המזון הסיבי לילדים
על פי נתוני ההלימה התזונתית שהוציא משרד הבריאות של הרפובליקה של אינדונזיה בשנת 2013, צורכי הסיבים היומיים של ילדים על פי גילם, כלומר:
- לילדים בגילאי 0-6 חודשים אין דרישות הסיבים המומלצות.
- 7-11 חודשים: 10 גרם ליום
- 1-3 שנים: 16 גרם ליום
- 4-6 שנים: 22 גרם ליום
- 7-9 שנים: 26 גרם ליום
בינתיים, לילדים מעל גיל 10, צורכי הסיבים שלהם מחולקים לפי מין, כלומר:
- יֶלֶד בנים בגילאי 10-12: 30 גרם ליום
- יֶלֶד נשים בגילאי 10-12 שנים: 28 גרם ליום
- יֶלֶד זכר בן 13-15: 35 גרם ליום
- יֶלֶד נשים בגילאי 13-15: 30 גרם ליום
מזונות עשירים בסיבים מציעים בדרך כלל מספר יתרונות לילדים הגדלים, כגון:
- ייעול תהליך העיכול
- להקל ולמנוע תסמיני עצירות
- גורם לצואה להיות צפופה יותר
- הפחתת הסיכון לסוכרת
עודד את ילדיך להקפיד על תזונה עתירת סיבים בהדרגה. אמנם בריא, אל תכריח את ילדך לאכול כמויות גדולות של אוכל.
זה יכול לגרום להופעה של מספר תופעות לוואי, כגון גזים.
רשימת מזונות סיביים לילדים
לפעמים ילדים לא ממש אוהבים ירקות ופירות כדי שיהיה לך קשה לענות על צורכי הסיבים שלהם, ולכן אתה צריך להפוך את המוח שלך לספק מזון סיבי שילדים אוהבים.
מספר סוגים של מזונות סיביים שעשויים לגרום לילדים להתרגש יותר, כוללים:
1. שיבולת שועל
סוג אחד של מזון עשיר בסיבים המתאים לילדכם הוא שיבולת שועל. נסה להחליף דגנים או לחם בארוחת הבוקר מדי פעם בקוואקר מלא.
מאכלים בריאים וטעימים אלה מכילים בדרך כלל כ -4 גרם סיבים בעת בישולם. מלבד היותכם בריאים, תוכלו גם לערבב שיבולת שועל עם הפירות או הסירופ האהובים על ילדכם, כמו תות, קינמון או סירופ מייפל.
2. לחם מחיטה מלאה
במקום לספק לחם לבן, תוכלו להגיש לכם ולילדכם לחם מחיטה מלאה בתפריט ארוחת הבוקר. בלחם מחיטה מלאה יש 2 גרם סיבים לפרוסה.
כמעט זהה לשיבולת שועל, בחירת לחם מלא כתפריט ארוחת הבוקר לילדים יכולה לגרום להם להתרגש מכיוון שהם יכולים לבחור את מילוי הלחם בהתאם להעדפותיהם. למשל, חמאת בוטנים וג'לי או ריבת שוקולד.
3. אורז חום
אם ילדכם אוהב לאכול אורז, אורז חום הוא אוכל סיבי שעליו לנסות. כתחליף לאורז לבן, אורז חום מכיל יותר סיבים וויטמין E.
למרות שלוקח הרבה זמן לבשל, לאורז חום יש טעם ייחודי, כך שניתן לערבב אותו עם מנות אחרות עשירות בסיבים. למשל, הגשת אורז חום עם שעועית.
4. פסטה מלאה
נמאס לכם מאורז? אפשר להחליף אותה בפסטה מחיטה מלאה. פסטה עשויה מקמח מלא, כולל מזונות עשירים בסיבים מכיוון שהיא מכילה כ -2 גרם סיבים לכל חצי קערה קטנה.
בנוסף, תוכלו להוסיף סוגים שונים של בשר וירקות כדי להוסיף חלבונים וחומרים אחרים, כך שצורכי התזונה והסיבים של ילדכם יתמלאו.
5. תפוחים
תוכלו גם להגיש תפוחים כדי לענות על צרכי הסיבים של ילדכם. כדי להפוך אותו למגוון יותר, תוכלו לתת לילדים סלט פירות במילוי תערובת של תפוחים, אגסים, בננות ומפזר שקדים מעל.
תפוח בינוני אחד (כ 100 גרם) מכיל 2.6 גרם סיבים.
6. פופקורן
פופקורן או פופקורן הוא אוכל עתיר סיבים שקשה לילדים לעמוד בפניו מכיוון שהוא נאכל בדרך כלל תוך כדי צפייה בסרט. מתברר, שלוש קערות פופקורן קטנות מכילות 2 גרם סיבים, כך שזה טוב לעמידה בצריכת הסיבים של ילדכם.
אם אתם חוששים שתכולת הסוכר של הפופקורן בשוק גבוהה מדי, תוכלו לבשל אותו בעצמכם באמצעות מרכיב בריא בהרבה, כמו שמן זית.
בנוסף, נסו להפחית תוספות ממתיקים, כמו קרמל, כדי לא לפגוע בשיני ילדכם. אל תשכח שפופקורן מתאים רק לילדים מעל גיל 4 מכיוון שחוששים כי פעוטות שאוכלים אותו עלולים להיחנק.
עכשיו, זה כבר לא תירוץ שמאכלים סיביים הם בעיקר משעממים עבור ילדכם. יש עדיין אפשרויות שונות שתוכלו לנסות לענות על צרכי הסיבים היומיומיים של ילדכם.
איקס