היתרונות של ארוחת הבוקר, מגבירים את המיקוד וההישגים של ילדים בבית הספר

למהר לבית הספר מחשש שיאחר היא הסיבה השכיחה ביותר מדוע ילדים מדלגים על ארוחת בוקר מדי יום. למרות שארוחת הבוקר חשובה, אתה יודע! לא זו בלבד שהיא מונעת מילדים לרעוב, היתרונות של ארוחת הבוקר יכולים גם להגביר את ריכוז הילדים בזמן הלימודים. למעשה, ילדכם יגדל להצליח בזכות ארוחת הבוקר הרגילה מדי בוקר.

מדוע יש כל כך הרבה ילדים שלעתים נדירות אוכלים ארוחת בוקר?

דיווחים מליוסטרונג, כ-8-12 אחוז מהילדים בגיל בית הספר ו -30 אחוז מבני הנוער בעולם מדלגים על ארוחת בוקר מדי בוקר. בינתיים באינדונזיה לבדה, 7 מתוך 10 ילדים סובלים מתת תזונה בארוחת הבוקר.

הסיבות לכך שילדים לא אוכלים ארוחת בוקר יכולות להיות שונות. החל מההתעוררות המאוחרת, האם לא הספיקה להכין ארוחת בוקר, פחדה מאחר, מפחד להיות מנומנמת בבית הספר. כן, אנשים רבים חושבים שארוחת הבוקר יכולה לגרום לילדים להרדמות. לדבריו, הדבר יכול לגרום לילדים לא להתמקד בלימודים בבית הספר ולהפחית את ביצועיהם.

ואילו מה שקרה היה ההפך. היתרונות של ארוחת הבוקר לא רק מספקים אנרגיה נוספת לילדים להתחיל את היום, אלא גם גורמים לילדים להתלהב יותר ולהתמקד בלמידה בכיתה.

יתרונות ארוחת הבוקר לאינטליגנציה של ילדים

כמו מכונית, ארוחת הבוקר משמשת כמו בנזין, המכונה גם דלק, מה שמבטיח תפקוד איברים מיטבי. לא רק שזה דואג לבריאותם הגופנית של הילדים, היתרונות של ארוחת הבוקר יכולים גם להפוך את הקטן שלך ליותר מגיב בלמידה.

היו מחקרים רבים שמוכיחים שילדים שאוכלים ארוחת בוקר נוטים להתמקד יותר בלימוד מאשר ילדים שלא. האנרגיה שמקורה בצריכת פחמימות בתפריט ארוחת הבוקר הופכת את הילדים ליותר פעילים בדיונים, מסוגלים להתמודד עם בעיות מורכבות בכיתה ואפילו לקבל ציונים טובים יותר. כך לדברי ד"ר. ויליאם סירס, רופא ילדים מקליפורניה, ארצות הברית.

על כך סוכם גם דר. ד"ר. I Gusti Lanang Sidiartha, Sp. A (K), בתור רופא ילדים של יועץ תזונה ומטבוליזם, שנפגש על ידי צוות Hello Sehat בסודירמן, מרכז ג'קרטה ביום חמישי (21/2). ד"ר. לאנאנג, כפי שהוא מכונה היטב, אפילו הוכיח זאת בעצמו באמצעות מחקר שנערך על ילדי בית ספר בגילאי 6-9 ומעלה בבאלי.

ד"ר. לננג מצא שילדים שאכלו ארוחת בוקר קיבלו ציונים אקדמיים גבוהים פי 4 מאשר ילדים שלא אכלו ארוחת בוקר. ניתן לראות זאת מהיכולות הקוגניטיביות המוגברות של ילדים, במיוחד מבחינת הזיכרון והיכולת לשים לב לשיעורים בכיתה.

"אם לשפוט לפי תוצאות הבדיקה של כל הנבדקים במשך סמסטר אחד, ילדים שאוכלים באופן שגרתי ארוחת בוקר הם בעלי ציון מעל הממוצע מאשר ילדים שאינם אוכלים ארוחת בוקר", הסביר ד"ר. לנאנג. זה מוכיח שהיתרונות של ארוחת הבוקר גורמים לילדים להצטיין בבירור בבית הספר.

באותה הזדמנות, דר. ד"ר. תופיק פסיאק, מ 'קס, M.Pd, כמומחה לנוירואנטומיה ומדעי המוח, תמכו גם הם בהסבר. "היתרונות של ארוחת הבוקר לא רק גורמים לך להיות חכם, אלא גם לשלוט ברגשות שלך להיות יציבים יותר. עם זאת, זה לא יכול להיות מקרי (פתאומי), עליו להיות בר קיימא. "מינימום 22 יום (ארוחת בוקר רגילה) כדי שזה יכול להפוך להרגל טוב לילדים", הסביר.

זה נתמך גם על ידי מחקר בכתב העת Frontiers in Human Neuroscience בשנת 2013. במחקר זה צוין כי היתרונות של ארוחת הבוקר יכולים גם לשפר את בריאותם הנפשית של ילדים.

מהו תפריט ארוחת בוקר טוב לילדים?

כדי להפיק את היתרונות המרביים של ארוחת הבוקר, שימו לב לתפריט האוכל אותו אתם מגישים לקטנה שלכם. וודאו שהאוכל מכיל תזונה מלאה שמתאימה להתפתחות הילד.

תפריט ארוחת הבוקר לילדים חייב להכיל תזונה מקרו ומיקרו מלאה. לדברי ד"ר Lanang, תפריט ארוחת הבוקר האידיאלי לילדים מורכב מ -4 מרכיבים לפחות, כלומר פחמימות, חלבון צמחי, חלבון מן החי ושומן.

כשמדובר בפחמימות, אתה עשוי לחשוב שצריך להכיל אורז בתפריט ארוחת הבוקר של הילד. למעשה, תוכלו לספק מקורות אחרים של פחמימות כמו אטריות, תפוחי אדמה, בטטה, לחם וכו '. עם זאת, זה לא משנה אם אתה רק רוצה לספק אורז כמקור לפחמימות לילדים.

זה שונה עם חלבון, מומלץ לספק מגוון מאכלים חלבוניים לילדים. לדוגמה, ביצים, דגים, בשר, טופו, טמפה או שעועית מתחלפים.

"מתוך ארבעת המרכיבים, חלבון מן החי חייב להתקיים תמיד. הסיבה לכך היא שתוכן המאקרו והמיקרו נוטים להיות שלמים. אבל אם אתה יכול להשיג יותר, כן ייטב, "אמר ד"ר. Lanang כשנשאל על תפריט ארוחת בוקר טוב לילדים. לכן, למרות שסיפקתם טופו או טמפה כמקור לחלבון צמחי, עליכם עדיין לספק ביצים או בשר כדי להשלים את הצרכים התזונתיים של ילדים.

ובכן, אין ספק שהיתרונות של ארוחת הבוקר יכולים לשפר את ביצועי המוח של הילדים בזמן הלמידה. לכן, בואו ונתרגל לילדים לאכול ארוחת בוקר מעכשיו!

איקס