תוכן עניינים:
- רשימת מאכלים אסורים לנשים בהריון
- 1. דגים עתירי כספית
- 2. סושי
- 3. סטייק חצי מבושל
- 4. ביצים רכות
- 5. חלב גולמי
- 6. יותר מדי קטלנים
- 7. יותר מדי קפאין
- 8. אלכוהול
- 9. עשבי תיבול
- 10. אוכל מהיר
- 11. מיונז
נשים בהריון, כמובן, תמיד רוצות לספק את המיטב עבור ילדיהם לעתיד גם כשהם עדיין ברחם אחד המאמצים החשובים ביותר להשגת מטרה זו הוא לשמור על בחירות מזון לנשים בהריון מדי יום. עם זאת, מצד שני, ישנם מספר מאכלים ומשקאות אסורים לאמהות במהלך ההריון. מהן רשימת המגבלות התזונתיות שאסור לאימהות לאכול בהריון? להלן הסקירה.
רשימת מאכלים אסורים לנשים בהריון
מאכלים שונים שיוזכרו להלן אסורים לאמהות במהלך ההריון מכיוון שהם נחשבים להשפעות מזיקות על העובר ברחם.
למעשה, חלק מההגבלות התזונתיות הללו עלולות לגרום להרעלה אצל נשים בהריון.
להלן מגבלות תזונתיות שונות שיש להימנע מהן או לא לאכול כאשר האם בהריון:
1. דגים עתירי כספית
דגים וחיות מים (פירות ים א) אחרים הם מקור לחלבון ועשירים בחומצות שומן מסוג אומגה 3. שני החומרים המזינים הללו טובים להתפתחות התינוק.
עם זאת, ה- FDA כמנהל המזון והתרופות בארצות הברית מסווג כמה סוגים פירות ים כמזון שאסור לנשים בהריון מכיוון שהוא מכיל כספית.
למעשה, כמעט כל הדגים וחיות המים מכילים כספית.
הסיבה לכך היא שתרכובות כימיות אלה הן הפסולת המזהמת ביותר את המים ומהווה טאבו מזון לנשים בהריון.
עם זאת, ישנם מספר סוגים של דגים בעלי תכולת הכספית הגבוהה ביותר, ולכן הם מסווגים כמזונות אסורים במהלך ההריון.
סוגי דגים עתירי כספית הנחשבים להגבלות תזונה לנשים בהריון הם כרישים, מקרל המלך וטונה. עין גדולה, דג חרב או דג חרב, וטונה צהובה.
לעתים נדירות ניתן לסחור בדגים אלה באינדונזיה, אך לא כואב לדעת את סוגי המזון האסורים על נשים בהריון.
סוגים שונים פירות ים אחרים שכיחים יותר באינדונזיה מדווחים שיש להם גם רמות גבוהות של כספית (לא גבוהות כמו הדגים שהוזכרו לעיל) וכוללות הגבלות תזונה לנשים בהריון.
סוגי הדגים הכלולים בו הם שרימפס, סלמון, טונה, סרדינים, שפמנון , bilis, tilapia (tilapia), ודגים פוֹרֶל.
ככל שהדגים גדולים יותר, הוא מכיל יותר כספית.
דגים עם תכולת כספית הם מזון שאסור לאכול במהלך ההריון מכיוון שהוא עלול להפריע להתפתחות המוח של התינוק.
לכן, עליכם לצרוך את הדגים לכל היותר פעמיים בשבוע בלבד. לא פלא שסוג מזון זה הוא טאבו תזונתי לנשים בהריון.
2. סושי
לאלו מכם שחובבי סושי וסשימי, עדיף שתפסיקו לאכול את ההתמחויות היפניות הללו במהלך ההריון.
סושי וסשימי כלולים ברשימת המגבלות התזונתיות האסורות לאמהות במהלך ההריון.
פירות ים גולמי או לא מבושל יכול לפגוע בעובר מכיוון שלעתים יש תולעים טפיליות בבשר.
אֲפִילוּ, פירות ים גלם או לא מבושל יכול להיות מסוכן עוד יותר אם תהליך ההכנה וההכנה אינו סטרילי.
לכן, עדיף להימנע מדגים גולמיים ורכיכות שכן הם נפוצים בסושי וסשימי. זה מה שהופך את הסושי למאכל שאסור לאכול אותו בהריון.
אנו ממליצים לבשל את הדגים, השרימפס, הלובסטר והצדפות עד שהם מבושלים לחלוטין.
3. סטייק חצי מבושל
סטייק הוא למעשה לא בעיה עבור נשים בהריון לאכול. עם זאת, סטייק יכול להיות סוג מזון אחד שאסור לאמהות במהלך ההריון אם הבשר אינו מבושל כהלכה.
הטעם של אנשים כשנהנים מסטייק יכול להשתנות.
חלקם רגילים לרמת הבגרות נָדִיר (גלם), נא למחצה (אפוי למחצה), מדיום וול (מעט בשל), ו כל הכבוד (מבושל בצורה מושלמת).
מנקודת מבט קולינרית עצמה, מבשלים סטייק טעים נא למחצה .
עם זאת, סטייק עם רמת בגרות בינוני נָדִיר aka חצי מבושל הוא טאבו תזונתי לנשים בהריון.
בשר שאינו מבושל במלואו עשוי עדיין להכיל טפילי טוקסופלזמוזיס המזיקים לעובר.
לא רק בשר בקר, עוף, ציפורים, הודו וברווז מבושל למחצה הם גם אוכלים אסורים לנשים בהריון.
נסו לבשל את הבשר עד לבישול מושלם כל הכבוד עד לייבוש ואין נוזל אדום.
במידת הצורך השתמשו במד חום בישול בכדי לבדוק את מידת הבשר.
4. ביצים רכות
ביצים מבושלות וביצי עין בקר מבושלות ½ או are הן מזון אסור לנשים בהריון.
הסיבה לכך היא שביצים בשלות אלה בדרך כלל עדיין מכילות חיידקי סלמונלה פעילים העלולים להדביק אותך ואת העובר ברחם.
סיבה נוספת לכך שביצים מבושלות בבישול אינן אוכלות אסורה לנשים בהריון היא הסיכון לנשיאת דלקת סלמונלה.
זיהום סלמונלה עלול לגרום בהמשך להקאות (הקאות ושלשולים).
במקרים נדירים, חיידקי סלמונלה עלולים לגרום לזיהום מי שפיר. למרות שנדיר, זיהום זה עלול לגרום להפלה.
עבור העובר, זיהום סלמונלה מסוכן באותה מידה. סלמונלה יכולה לחצות את השליה ולהדביק את העובר, אך זה גם נדיר מאוד.
זו הסיבה שביצים לא מבושלות הן בין המזונות שאסור לאכול בהריון.
כדי להיות בטוח, הימנע מאכילת ביצים לא מבושלות או מאכילת מזון המכיל ביצים גולמיות או בישול לא טוב.
מבשלים את הביצים עד שהן מבושלות כך שהחלמונים והלבנים ייראו יציבים.
5. חלב גולמי
חלב נכלל גם ברשימת המזונות והמשקאות המהווים טאבו לנשים בהריון.
לכן יש חלב לנשים בהריון שיעזור להשלים את הצרכים התזונתיים של נשים בהריון.
עם זאת, נשים הרות לא צריכות לשתות חלב.
חלב מן החי שעדיין גולמי ואינו מפוסטר כלול במשקאות ובמזונות האסורים על נשים בהריון.
פסטור הוא תהליך של חימום למשך כמה שניות כדי להרוג את החיידקים בחלב.
חלב גולמי עלול לגרום להרעלה מכיוון שעדיין עשוי להיות בו חיידקים.
הימנע משתיית חלב מלא גולמי ולא מפוסטר, בין אם זה חלב פרה, חלב עיזים או חיות חלב גולמיות אחרות משום שהוא מסוכן לגופן של נשים בהריון.
החיידקים הכלולים בחלב לא מפוסטר עלולים לפגוע בעובר ברחם.
חלב שאינו נחשב למזון אסור לנשים בהריון הוא חלב שעבר פסטור מראש כדי שיהיה בטוח לשתות.
6. יותר מדי קטלנים
נשים בהריון יכולות למעשה לאכול קטלנים כמו כבד עוף, כבד בקר, גיזת עוף, לב עוף ואחרים.
רק ששיגור מלידה בהריון ותינוק, אסור למנות אוכל בהריון לנשים בהריון אם אוכלים יותר מדי ולעתים קרובות.
הסיבה לכך היא שפסלים מכילים הרבה ויטמין A. ויטמין A הוא טוב, אך צריכה מוגזמת של ויטמין A עלולה לפגוע בעובר.
7. יותר מדי קפאין
קפאין הוא אחד מרשימת משקאות הטאבו לנשים בהריון, במיוחד אם הצריכה מוגזמת.
הסיבה לכך היא שקפאין יכול לחצות את השליה ולגרום להפרעות בקצב הלב של התינוק.
עדיף להגביל את צריכת המשקאות והמאכלים המכילים קפאין, כגון קפה, תה, משקאות קלים ומשקאות אנרגיה במהלך ההריון.
אתה יכול גם להחליף הגבלות תזונה לנשים בהריון על זה במשהו בריא יותר, כמו פירות וירקות.
8. אלכוהול
למרות שלא כולל אוכל, אלכוהול מסווג כמשקה אסור לנשים בהריון. נשים בהריון ששותות אלכוהול נמצאות בסיכון להפלה והולדת מת (לידת מת) גבוה יותר.
שתייה אפילו בכמות קטנה של אלכוהול יכולה להשפיע על התפתחות המוח של התינוק שלך.
אסור לצרוך אלכוהול על ידי נשים בהריון מכיוון שהוא עלול לגרום לו תסמונת אלכוהול עוברית .
תסמונת אלכוהול עוברית הינה תסמונת העלולה לגרום לעיוותים בפנים, מומי לב ופיגור שכלי של ילדים מאז ברחם.
9. עשבי תיבול
אוכל אסור לאישה הבאה בהריון הוא דבר שמדיף ריח של עשבי תיבול.
אנו ממליצים להפסיק לשתות תה צמחים, עשבי תיבול ומרכיבים אחרים ברפואה אלטרנטיבית במהלך ההריון אם הם אינם מומלצים על ידי הרופא שלך.
למעשה לא כל צמחי המרפא אסורים במהלך ההריון.
על פי האגודה האמריקאית להריון, צמחי מרפא המהווים מגבלות תזונתיות לנשים בהריון הם שרביטן או אפדרין, דונג קוואי, רוזמרין וקמומיל.
חלק מסוגים אלה יכולים להיות רעים אם הם נצרכים כתרופות או בכמויות גדולות.
למשל לדונג קוואי יכולה להיות השפעה ממריצה על הרחם שעלולה לגרום להתכווצויות.
רצוי לשתות תחילה תה מעלי תה רגילים במקום צורך לצרוך תה צמחים.
נשים בהריון צריכות גם להתייעץ עם רופא כאשר משתמשים בכל סוג של צמחי מרפא. זאת כדי להשוות דעות לגבי מגבלות תזונתיות לנשים בהריון בין רופאים לחולים.
10. אוכל מהיר
תרצה או לא תרצה, מזון מהיר (אוכל מהיר) כמו המבורגרים, צ'יפס ועוף מטוגן (עוף מטוגן) כולל גם מאכלים שאסור לאכול אותם לעתים קרובות מדי בזמן ההריון.
הסיבה לכך היא שמזון מהיר מכיל שומני טרנס שעלולים להגביר את הסיכון למחלות לב, השמנת יתר, גודל העובר גדול מדי (מקרוזומיה).
11. מיונז
אולי שמעת או תוהה מדוע מיונז הוא אחד המאכלים שאסור לך לאכול בהריון.
מיונז שנמכר בחוץ מכיל לפעמים ביצים כמרכיב בסיסי לייצורו.
מרבית הביציות המשמשות בסיס להכנת מיונז עדיין גולמיות, ולכן נשים בהריון אינן יכולות לאכול אותן.
כפי שנדון קודם לכן, ביצים גולמיות הן מקום לחיות בו חיידקים, כמו סלמונלה.
בהריון מערכת החיסון של הגוף במצב נמוך, מה שהופך אותו לפגיע לזיהום.
לכן, אכילת ביצים גולמיות בכל צורה שהיא יכולה להיות מסוכנת מאוד הן לנשים בהריון והן לעובר שהן נושאות.
איקס
