כל מה שאתה צריך לדעת על זיהום חיידקי escherichia coli

Escherichia coli (או בקיצור מקובל E. coli) הוא סוג של חיידקים החיים בדרך כלל במעיים של בני אדם ובעלי חיים. מרבית סוגי חיידקי ה- E. coli אינם מזיקים ואף מסייעים לשמירה על בריאות מערכת העיכול. למרות זאת, ישנם סוגים מסוימים של חיידקי E. coli העלולים לגרום להתכווצויות קיבה בקיבה, לשלשול דמי ולאי ספיקת כליות.

יאללה, גלה את כל המידע על זיהום חיידקי Escherichia coli, כולל הסיבות, הסימפטומים, הטיפול והדרכים למנוע אותו להלן.

גורמים שונים לזיהום חיידקי Escherichia coli

למעשה, לבני אדם ובעלי חיים יש כמה חיידקי E. coli במעיים כדי לשמור על בריאות מערכת העיכול. עם זאת, סוגים מסוימים של חיידקי E. coli, במיוחד E. coli 0157: H7, עלולים לגרום לזיהומים במעיים. החיידקים הגורמים לזיהום יכולים להיכנס לגופך בכמה דרכים, כולל:

1. מזון מזוהם

• אכילת מוצרי חלב או מאכלים המכילים מיונז שיושב זמן רב מדי
• אכילת מזון שאינו מאוחסן בטמפרטורה הנכונה
• אכילת אוכל לא מבושל לטמפרטורה או למשך הזמן הנכון, במיוחד בשר ועוף
• לשתות חלב לא מפוסטר
• אכלו מזון גולמי
• אכילת ירקות טריים או פירות שלא נשטפו היטב

2. מים מזוהמים

תברואה לקויה עלולה לגרום למים להכיל חיידקים מפסולת אנושית או מן החי. אתה יכול לקבל זיהומים משתיית מים מזוהמים או משחייה בתוכם.

3. אדם לאדם

ניתן להפיץ E. coli כאשר אדם נגוע אינו שוטף את ידיו לאחר עשיית צרכים. לאחר מכן מועברים החיידקים כאשר האדם נוגע במישהו או במשהו, כגון מזון.

4. בעלי חיים

אנשים שבאים במגע ישיר עם בעלי חיים, בעיקר בקר, עיזים וכבשים, נמצאים בסיכון גבוה יותר להידבק בחיידק ה- E. coli. לכן, כל מי שיש לו קשר ישיר יומיומי עם בעלי חיים חייב לשטוף ידיים ביסודיות לאחר ולפני ביצוע פעילויות.

תסמינים של זיהום חיידקי Escherichia coli

אדם יכול להראות סימפטומים של זיהום 1 עד 10 ימים לאחר שנדבק בחיידק E. Coli. לאחר הופעתם, הסימפטומים יכולים להימשך בין מספר ימים ליותר משבוע.

הסימפטומים האופייניים ביותר לזיהום חיידקי E. coli כוללים:

• התכווצויות בבטן
• פתאום חווה שלשול מימי קשה שלעיתים מעורבב עם דם
• נפוח
• בחילה
• מקיא
• תיאבון מופחת
• צולע, רדום וחלש
• חום

תסמינים של זיהום חמור ב- E. coli עשויים לכלול:

• שתן מעורבב בדם
• מתן שתן בתדירות נמוכה יותר
• עור חיוור
• יש לך חבורות
• חווים סימפטומים של התייבשות

דו"ח של CDC, הסוכנות למניעת ומחלות בארה"ב, מראה שכ -5 עד 10 אחוז מהאנשים הנגועים בחיידק זה עלולים לפתח תסמונת אורמית המוליטית. תסמונת אורמית המוליטית היא מצב בו נפגעים כדוריות הדם האדומות. מצב זה יכול להוביל לאי ספיקת כליות, שעלולה להיות מסכנת חיים, במיוחד לילדים ולקשישים. תסמונת אורמית המוליטית מתחילה בדרך כלל כחמישה עד עשרה ימים לאחר שתסמיני השלשול אינם חולפים.

התייעץ מיד עם רופא אם אתה נתקל באחת או יותר מהתסמינים שהוזכרו לעיל. ככל שמטפלים בסימפטומים שלך מוקדם יותר, כך סיכוייך להשתפר ללא סיבוכים טובים יותר.

גורמי סיכון לזיהום ב- escherichia coli

למרות שכולם יכולים לקבל זיהום חיידקי E. coli, ישנם אנשים הנמצאים בסיכון גבוה יותר לפתח זיהום זה מאחרים. חלק מגורמי הסיכון לזיהום זה כוללים:

• גיל. קשישים וילדים נוטים יותר לחוות סיבוכים חמורים מ- E. coli.
• מערכת חיסונית חלשה. אנשים עם מערכת חיסונית מוחלשת עקב מחלות מסוימות, כמו סרטן או HIV / איידס, רגישים יותר לזיהום ב- E. coli.
• עונה. סביר להניח כי זיהום ב- E. coli יתרחש במהלך הקיץ מאשר בעונת הגשמים.
• תרופות מסוימות. תרופות המשמשות להורדת רמות חומצות הקיבה יכולות להגביר את הסיכון לזיהום ב- E. coli.
• מאכלים מסוימים. שתיית חלב לא מפוסטר או אכילת בשר לא מבושל יכולות להגביר את הסיכון להידבקות ב- E. coli.

טיפול בזיהומי קולי

במקרים רבים, הזיהום בדרך כלל חולף מעצמו. עם זאת, כדי לאשר את האבחנה אם באמת יש לך זיהום חיידקי E. coli או לא זה לעשות בדיקת מעבדה. הרופא ייקח דגימה של הצואה שלך ויבדוק אותה במעבדה לצורך ניתוח.

הרופא עשוי לרשום אנטיביוטיקה כדי לעצור את צמיחת החיידקים ולהקל על תסמיני השלשול אם היא עדיין בקטגוריה הקלה.

מצד שני, אין להשתמש באנטיביוטיקה כאשר לחולה יש חום, שלשול דמי, או אם הרופא חושד כי ה- E. coli המדביק את גופך מייצר רעל שיגה. מתן אנטיביוטיקה במצב זה יכול למעשה להגביר את ייצור הרעלן של שיגה ולהחמיר את הסימפטומים שלך.

באופן כללי, הרופאים ימליצו למטופלים לנוח הרבה ולשתות מים כדי למנוע התייבשות. אין ליטול תרופות ללא מרשם לטיפול בשלשול באופן שרירותי. הימנע ממוצרי חלב וממזונות עשירים בשומן או בסיבים מכיוון שהם עלולים להחמיר את הסימפטומים שלך.

דרך חזקה למניעת זיהום חיידקי escherichia coli

אחד הדברים החשובים ביותר שאתה יכול לעשות כדי להגן על עצמך ועל משפחתך מפני זיהום ב- E. coli הוא שטיפת ידיים באופן קבוע, במיוחד בזמנים כמו:

• לפני הכנת אוכל
• לפני הכנת בקבוקים או אוכל לתינוקות או פעוטות
• לפני שנוגעים בכל דבר, כמו מוצץ, שנכנס לפיו של ילד צעיר.
• לאחר השימוש בחדר האמבטיה או החלפת חיתולים
• לאחר מגע עם בעלי חיים, אפילו חיות מחמד משלך
• לאחר עיבוד בשר נא

מלבד שטיפת ידיים, דרכים אחרות בהן ניתן להימנע מזיהום ב- escherichia coli הן:

• שוטפים היטב את הפירות והירקות
• וודאו כי כלי הבישול והאכילה שלכם נקיים
• צרכו רק מוצרי חלב מפוסטרים
• מבשלים את הבשר עד לבישול מושלם
• הימנע מצריכת מזון גולמי לעיתים קרובות מדי
• מעבדים ומאחסנים אוכל בצורה טובה ובטמפרטורה נכונה

איקס