מזונות לצרבת: 11 האפשרויות הטובות ביותר & bull; שלום בריא

תסמיני כיב מופיעים לעיתים קרובות ונשנים עקב בחירות לא נכונות של מזון, כגון מזון חריף וחמוץ. זו הסיבה שלרוב מומלץ לסובלים מצרבת להקפיד בבחירת המזון והמשקאות שהם צורכים מדי יום.

על מנת שתפקוד הקיבה יתאושש במהירות כבעבר, אילו אפשרויות אוכל ומשקה עליכם לצרוך? עיין בהמלצות הבאות.

אפשרויות האוכל הטובות ביותר לסובלים מצרבת

תרופות כיב הן בדרך כלל הפיתרון הראשון להקלה על תסמינים החוזרים לפתע. בנוסף, יש למעשה דבר אחד שחשוב לא פחות, כלומר להיות סלקטיבי בבחירת צריכת מזון ומשקאות על בסיס יומי.

כמה מזונות ומשקאות יכולים למעשה להגביר את ייצור חומצות הקיבה או להחמיר את התלונות על כיב. לכן בחירת סוג המזון הוא אחד הטיפולים למניעת סיבוכים והישנות של תסמיני כיב.

להלן אפשרויות האוכל הנכונות לאלו מכם הסובלים מבעיות בכיבי קיבה.

1. קְוֵקֶר

קְוֵקֶר האמינו כי הם טובים להפחתת תסמיני העיכול, במיוחד בגלל חומצת קיבה מוגברת. הסיבה היא שלאחר האכילה, מוצר זה מבוסס חיטה מסוגל לספוג עודף חומצה בקיבה.

קְוֵקֶר מסייע גם בהגנה על רירית הקיבה מפני סיכון לגירוי עקב חומצת קיבה מוגברת. מעניין, סיבים עמוקים קְוֵקֶר זה יכול גם לשפר את עבודת המעיים, להפחית את הסיכון לעצירות ולספק תחושת מלאות לאורך זמן.

על מנת להיות נוחים יותר למערכת העיכול, כדאי להימנע משימוש בקרם כבד בתוכו קְוֵקֶר . במקום זאת, תוכלו לערבב בקערה חלב דל שומן או שקדים קְוֵקֶר .

2. בננות

בננות הן מזון עם אחוז חומצה נמוך ולכן הן טובות לאנשים הסובלים מכיב בקיבה. המרקם הקרמי שלו עוזר גם ליצור ציפוי מגן על הוושט המגורה.

הודות לתכולת הסיבים הגבוהה שלהם, בננות מסוגלות גם לשפר את עבודת המעיים ולמנוע עצירות. באופן זה ניתן להפחית תלונות כמו כאבי בטן, גזים או אי נוחות בבטן.

3. מלונים

בדיוק כמו בננות, גם מלון הוא מזון עם תכונות חומציות נמוכות ולכן הם טובים לאנשים עם מחלת קיבה. למעשה, למלונים למעשה יש תכונות אלקליין גבוהות למדי בזכות תכולת המינרלים בצורת מגנזיום.

מגנזיום הוא אחד המרכיבים העיקריים המצויים בנוגדי חומצה רבים, שהם אחת התרופות ללא מרשם לשיכוך צרבת. תרופות אלו פועלות על ידי נטרול חומצת הקיבה כך שהתסמינים ישתפרו בהדרגה.

4. יוגורט

אם אוכלים אותם במתינות, יוגורט יכול למעשה לעזור להקל על תסמיני כיב. הסיבה לכך היא כי ליוגורט יש השפעה מרגיעה על דופן הקיבה וכן מסייע בשליטה על אי נוחות בבטן.

כתוצאה מכך, ניתן לשלוט טוב יותר על תסמיני כיבים המופיעים לעיתים קרובות בגלל חומצת קיבה מוגברת. לא רק זאת, תוכן הפרוביוטיקה, הידוע גם בחיידקים טובים ביוגורט, יכול לסייע בשמירה על בריאות וחלקות מערכת העיכול.

5. ירקות הם ירוקים

ישנם סוגים שונים של ירקות ירוקים שתוכלו למצוא בקלות בשווקים ובסופרמרקטים המסורתיים, החל מירקות חרדל, תרד, כרוב וכדומה.

מלבד היותם צפופים בחומרים מזינים, ירקות ירוקים כמו ירקות חרדל, תרד, קייל ואחרים יכולים להיות בחירות אוכל טובות עבור הסובלים מצרבת. תכולת סוכר ושומן נמוכה יכולה לעזור להפחית את העלייה בחומצת הקיבה.

ירקות גם מתעכלים במהירות מה שמסייע בזירוז ריקון הקיבה. באופן זה, זה יכול להפחית את הסבירות לחומצת קיבה לעלות למעלה ולגרום לגירוי בוושט (דלקת הוושט).

אין צורך להתבלבל בנוגע לאופן שבו עליכם לעבד אוכל זה. אם אתה משועמם מאותם תכשירי ירקות, אחת לכמה זמן אתה יכול להיות יצירתי יותר על ידי הכנת קערת סלט ירקות ירוקים שהורתחה מראש.

6. פפאיה

פופולרי כמזון להחלקת מעיים, לא הרבה אנשים יודעים שפפאיה טובה לסובלים מצרבת. יתרון זה מגיע מהאנזים של הפפאין שנמצא בסאפ פפאיה.

הגוף משתמש באנזים פפסין שמייצר הקיבה כדי לעכל חלבון. עם זאת, אנזים זה פעיל רק במצבי קיבה חומציים. עבור אנשים עם GERD, רמות חומצה גבוהות עלולות להזיק לרירית הקיבה והוושט.

אנזים הפפאין בפפאיה מסייע למערכת העיכול לעבוד על ידי הקלה בתהליך פירוק החלבון. כתוצאה מכך, תהליך העיכול קצר יותר והקיבה אינה נחשפת לחומצת קיבה זמן רב מדי.

במילים אחרות, אנזים הפפאין יכול להקל בעקיפין על תסמינים של חומצה. אנזים זה פועל על ידי הפחתת עומס העבודה של מערכת העיכול. על בסיס זה, פפאיה נחשבת למזון טוב לאנשים עם GERD.

7. פירות ים ובשרים רזים

בשר אכן יכול לגרום לתסמיני כיב אם הוא מכיל הרבה שמן (הן מאופן העיבוד שלו והן מחלק השומן של הבשר). עם זאת, אינך צריך לדאוג מכיוון שסובלים מאולקוס עדיין יכולים לצרוך מזון זה.

אתה יכול לאכול את כל הבשר האדום, העוף והבשר פירות ים כל עוד הוא דל שומן. אחוז השומן הנמוך במזונות אלה יכול לסייע בהחלמת תלונות שונות המתעוררות עקב חומצת קיבה מוגברת.

משקאות המתאימים לסובלים מכיב

לא רק אוכל, אפשרויות בחירת משקאות צריך להילקח בחשבון. הסיבה היא שחלק מהמשקאות המכילים קפאין כמו אלכוהול, קפה ושתייה קלה חייבים להיות מוגבלים או להימנע בבת אחת.

כחבר לארוחות שלך, הנה כמה דוגמאות למשקאות המתאימים לאנשים הסובלים מחומצה.

1. תה ג'ינג'ר

ג'ינג'ר כידוע טוב לטיפול בבעיות עיכול שונות. הסיבה היא שהחומר שנלקח מהשורש הוא בעל תכונות אנטי דלקתיות חזקות כך שהוא יכול להקל על כאבי חזה עקב חומצת קיבה מוגברת (צַרֶבֶת).

עם זאת, עדיין יש צורך במחקר רב כדי להוכיח את היתרונות של ג'ינג'ר לאנשים הסובלים ממחלת חומצה. עד כה, תכונותיו של הג'ינג'ר ידועות יותר להקלה על בחילות והקאות, שהם תסמינים של כיבים.

כיצד לעבד ג'ינג'ר להתמודדות עם עיכול קל מאוד. מלבד היותו תבלין לסוגים שונים של מנות, ניתן לעבד את הג'ינג'ר גם לתה או כטעם טבעי נוסף.

2. חלב דל שומן

כדאי להימנע מחלב חלב מלא (שומן מלא) אם אינך רוצה שהתסמינים של ריפלוקס חומצי יחמירו. במקום זאת, בחרו בחלב דל שומן כמו חלב רזה הידידותי יותר למערכת העיכול מכיוון שהוא קל לעיכול.

ניתן לשלב חלב דל שומן עם מזון ומשקאות אחרים המומלצים גם לאנשים הסובלים ממחלת חומצה. זמן העיכול הקצר מונע עודף חומצה בקיבה להצטבר.

3. תה קמומיל

משקה נוסף שתוכלו לנסות לשלוט בתסמינים של ריפלוקס חומצי הוא תה קמומיל. משקה זה נחשב זה מכבר כתרופה טבעית לחומצות הקיבה מכיוון שהוא עשיר בחומרים אנטי דלקתיים.

תה קמומיל מסייע גם בהפגת מתח, שהוא אחד מהגורמים לחומצת קיבה מוגברת. שתיית כוס תה קמומיל חמה מספיקה בכדי לגרום לגופך להרגיש נוח ורגוע יותר.

אז אין שום דבר רע בלשמור תה מצמח הפרחים היפה הזה במטבח שלך. נסה לשתות אותו באופן קבוע כמלווה למזון, אשר שימושי גם להקלה על תלונות על מחלת חומצת הקיבה שלך.

4. חלב שקדים

מלבד היותו בריא, חלב שקדים מועיל גם לאנשים הסובלים ממחלת חומצה. הסיבה לכך היא כי חלב שקדים הוא בעל תכונות אלקליין או אלקליין כמו בננות ומלונים. זה עוזר לנטרל מצב קיבה חומצי.

לא רק זאת, חלב שקדים מפורסם גם בזכות אחוזי השומן הנמוכים שלו ולכן בטוח לשתות אותו על ידי הסובלים מכיב. לפיכך, ניתן לשלוט טוב יותר על תסמיני כיבים כתוצאה מחומצה מוגברת בקיבה.

אוכל ושתייה עשויים שלא למלא תפקיד ישיר בהתמודדות עם כיבים, אך שניהם חשובים למניעת הישנות וסיבוכים. ככל האפשר, הגדל את צריכת המזונות והמשקאות לעיל כדי לתמוך בהתאוששות.

איקס