התנזרות ממזון אוטיזם: שני סוגי אוכל שיש להימנע מהם

תשומת לב לצריכת מזון חשובה עוד יותר כאשר לילד שלך יש אוטיזם. מזונות מסוימים עלולים להחמיר את המצב, אתם יודעים. לכן, אל תאכילו את ילדיכם ברשלנות. הגיע הזמן שתחשבו על המגבלות הבאות על תזונה לאוטיזם.

מזונות המכילים גלוטן וקזאין

אוטיזם (או הפרעת ספקטרום האוטיזם) היא הפרעה בהתפתחות המוח. ילדים או מבוגרים עם אוטיזם מתקשים לתקשר ולקיים אינטראקציה עם אנשים אחרים. כדי להפחית את תסמיני האוטיזם, כדאי לשקול תזונה מיוחדת.

במקרים רבים מתברר שילדים ומבוגרים עם אוטיזם סובלים מאלרגיות או רגישים מאוד למאכלים המכילים חלבונים מיוחדים הנקראים גלוטן וקזאין. הסיבה היא שגופם מעבד את שני תכולת החלבון בצורה שונה מאנשים בכלל.

המוח האוטיסטי חושב בטעות כי חלבון זה הוא כימיקל מזויף הדומה לאופיום, צמח המשמש לעיתים קרובות כחומר גלם לסמים. תגובת הגוף לכימיקלים אלה יכולה לשנות את התנהגותו של האדם. ובכן, מומחים מצאו רמות גבוהות באופן חריג של חלבון בנוזלי הגוף של אנשים החיים עם אוטיזם.

גלוטן הוא למעשה חלבון מיוחד שניתן למצוא בדגנים כמו חיטה ושעורה (סוג של אורז). לחמים, עוגות ופסטות מלאים מכילים בדרך כלל גלוטן. אולי קשה להימנע מגלוטן, אך ניתן לבדוק את תווית המוצר כדי לוודא שהמוצר נטול גלוטן.

ניתן למצוא קזאין במזונות המכילים לקטוז. משמעות הדבר היא כי סביר להניח כי חלב ומוצרי חלב כמו חמאה וגבינה מכילים קזאין. גם מאכלים שכותרתם "ללא חלב" או "ללא לקטוז" עדיין יכולים להכיל קזאין ולהפוך לאיסור תזונתי על אוטיזם.

זה מצער מכיוון שמוצרי חלב המכילים לקטוז הם מקורות טובים לויטמין D וסידן. לכן, עליכם לחפש מאכלים אחרים כדי להבטיח שילדכם יקבל כמות מספקת של סידן וויטמין D. למשל מצריכת ירקות ירוקים ודגי ים.

פולי סויה ומוצרי נגזרת סויה

כיום, מוצרי סויה וסויה רבים מהונדסים גנטית כדי לגרום לאלרגיות למזון. זה יכול להחמיר את תסמיני האוטיזם אצל ילדכם.

בנוסף, קיים קשר בין השימוש בנוסחאות מבוססות סויה להתקפים אצל ילדים עם אוטיזם. משמעות הדבר היא שאם נותנים לך מוצרי תינוקות המכילים חלבון סויה, סביר יותר שילד שלך עם אוטיזם יתקף. התקפים הם שינויים התנהגותיים הנגרמים על ידי פרקים של פעילות חשמלית לא תקינה במוח.

ניתן למצוא סויה ברוטב סויה, שמן פולי סויה, טופו, טמפה, אדמאם, וחלב סויה.

למרות שאתה עשוי לחשוב שאוטיזם הוא בעיה מוחית, העובדה היא שמזונות מסוימים עלולים להחמיר את תסמיני האוטיזם. לכן, הקפד להימנע מהגבלות תזונתיות על אוטיזם, כלומר גלוטן, קזאין וסויה.

קבוצת בריאות שלום אינו מספק ייעוץ רפואי, אבחון או טיפול.

איקס