עובדות תזונה

היתרונות של ויטמין K לגוף, ומקורות המזון הטובים ביותר

תוכן עניינים:

Anonim

צריכה מספקת של מינרלים וויטמינים מדי יום עוזרת לכם לשמור על גוף בריא. סוג אחד של ויטמין שחשוב לגוף, אך שלעתים קרובות מתעלמים ממנו, הוא ויטמין K. למעשה, ללא מספיק ויטמין K, אתה תחבול או תדמם ביתר קלות מכיוון שהוא מקשה על קרישת הדם שלך. לא רק זאת, בדוק את היתרונות השונים האחרים של ויטמין K במאמר זה.

יתרונות שונים של ויטמין K לבריאות הגוף

היתרון החשוב ביותר של ויטמין K הוא תמיכה בקרישת דם. על פי המכונים הלאומיים לבריאות (NIH), למעשה אין מספיק ראיות מדעיות שתומכות ביתרונות אחרים של ויטמין K מלבד קרישת הדם.

עם זאת, כמה מחקרים קיימים הראו כי ויטמין K יכול לסייע במניעה והתגברות על בעיות בריאותיות אחרות. לדוגמה:

  • בריאות העצם. מספר מחקרים הראו כי ויטמין K מסייע בשמירה על חוזק העצם, מגביר את צפיפות העצם ומפחית את הסיכון לשברים.
  • תפקוד קוגניטיבי של המוח. עלייה ברמות הדם של ויטמין K נקשרה לשיפור התפקוד הקוגניטיבי אצל מבוגרים, מה שעשוי לסייע במניעת סניליות בגיל מבוגר.
  • בריאות הלב. ויטמין K יכול לעזור לשמור על לחץ הדם נמוך על ידי מניעת היווצרות מינרלים בדפנות כלי הדם, המהווים גורם סיכון מרכזי למחלות לב. בנוסף, הוכח כי צריכה מספקת של ויטמין K מפחיתה את הסיכון לשבץ מוחי.

מהי הכמות האידיאלית של ויטמין K שהגוף זקוק לו?

כמות צרכי ויטמין K של כל אדם משתנה, תלוי בגיל, מין ופעילות. עם זאת, על פי שיעור תזונה תזונה (RDA) ממשרד הבריאות האינדונזי, באופן כללי, הדרישה האידיאלית של ויטמין K למבוגרים נעה בין 55-65 מק"ג ליום.

אין תופעות לוואי מזיקות של נטילת ויטמין K עודף. עם זאת, אתה לא באמת צריך לאכול את זה כל יום. עודף ויטמין K מתוספי מזון או מזון יומי יאוחסן בכבד (כבד) לעתודות במועד מאוחר יותר.

מה קורה כאשר אדם חסר ויטמין K

ללא מספיק ויטמין K, גופך אינו יכול לייצר פרוטרומבין, חלבון מיוחד הפועל לקרישת הדם ולמטבוליזם העצם. אם זה קורה, תחבלו בקלות רבה יותר גם אם מדובר בסך הכל בפציעה קלה. מחסור בוויטמין K גם גורם לך להיות נוטה יותר לדימום וקשה להחלים, גם אם זה רק חתך קטן. הסיבה היא שדם שלך מקשה על קרישי דם כאשר לגופך אין מספיק פרוטרומבין.

לא פעם, לדימום שאינו מחלים יכול להיות השלכות חמורות, במיוחד אם הפגיעה קשה מספיק.

קבוצת האנשים הנוטה יותר למחסור בוויטמין K

במקרים רבים, מבוגרים בריאים לעיתים נדירות סובלים ממחסור בוויטמין K. הסיבה לכך היא שהגוף יכול לאחסן ויטמין K מהצריכה התזונתית הקודמת שלו לשימוש בעת הצורך.

עם זאת, מחסור בויטמין K חווה לעיתים קרובות תינוקות ואנשים הסובלים מבעיות בספיגת חומרים מזינים מסוימים, כגון מחלת צליאק, זיהומים חיידקיים, אסקריאזיס (תולעי מעיים) ודלקת לבלב חריפה.

חלק מהאנשים הבאים נוטים יותר לחוות מחסור בוויטמין K, כלומר:

  • יש עודף דם נגד קרישה.
  • סובלים ממחלת צינור המרה.
  • סובלים ממחלת כבד כמו שחמת ומחלת גושה.
  • צריכה תכופה של אלכוהול.
  • נטילת תרופות שתופעות הלוואי שלהם מעכבות את ספיגת ויטמין K בגוף.

קבל מספיק מצרכי ויטמין K שלך, ממזונות טריים ותוספים

למרות שאתה לא צריך לצרוך הרבה, זה לא אומר שאין לך מספיק צריכת ויטמין K שלך. ניתן לקבל ויטמין K ממקורות מזון טריים, כגון ירקות עליים ירוקים (ברוקולי, תרד, ירקות חרדל, כרישה, כרובית, כרוב, מלפפון, אספרגוס, חסה), אגוזים (אדמה, פולי סויה, בוטנים), שמן צמחי., חלב. ומוצרים מעובדים (גבינה, חלב, יוגורט, חמאה), לבשר וביצים.

אתה יכול גם לקבל את היתרונות של ויטמין K מנטילת תוספי מזון. עם זאת, תחילה עליך להתייעץ עם הרופא שלך כדי לברר את המינון המדויק עבורך.


איקס

היתרונות של ויטמין K לגוף, ומקורות המזון הטובים ביותר
עובדות תזונה

בחירת העורכים

Back to top button