היתרונות של תמרים ודבש לבריאות הגוף

אם אתה מתחיל למצוא לעיתים קרובות תמרים שנמכרים בסופרמרקטים, מוכרי פרי דרכים או במקומות מסוימים שמוכרים תמרים, אתה יכול לומר שנכנסת לחודש הרמדאן.

כן, ישנם מספר מאכלים אשר הולכים וגוברים בפופולריות במהלך הרמדאן - אחד מהם הוא תמרים. אנשים רבים אוכלים תמרים ישירות, או בשילוב עם דבש כמנת טקג'יל טעימה.

התמר גדל באזורים טרופיים בעולם. הטעם מתוק וקל לאכילה, מה שהופך תמרים לנחשקים כחטיף בריא במהלך חודש הצום.

למעשה, לא מעט אנשים אוהבים לערבב תמרים עם כמה טיפות דבש לטעם טעים יותר.

כן, השילוב של תמרים ודבש מאמין כי הוא תומך בבריאות הגוף במהלך הצום, כולל:

1. ייצוב רמות הסוכר בדם

בזמן הצום, אתם נוטים לצרוך הרבה מתיקות שמגיעה מאוכל ומשקאות במהלך סאהור ואיפטר. אם אתם מודאגים מקפיצות ברמות הסוכר בדם, צריכת תמרים ודבש יכולה להיות אופציה.

מחקר שהתפרסם בכתב העת Nutrition Journal קובע כי למרות שתמרים מכילים כמויות גבוהות של סוכרים טבעיים, הם בעלי אינדקס גליקמי נמוך. לכן, אינך צריך לדאוג שהסוכר בדם יעלה במהירות לאחר שתאכל אותו.

כך זה גם עם דבש. הטעם המתוק המיוחד של הדבש יכול להוות אלטרנטיבה אידיאלית לסוכר. אכילת יותר מדי סוכר תתרום לעודף קלוריות מבלי לספק יתרונות. בינתיים, הוספת דבש למזון ולמשקאות שלך יכולה להמתיק את הטעם תוך שהיא מספקת לגוף מגוון חומרים מזינים טובים.

למרות זאת, חולי סוכרת חייבים קודם להתייעץ עם הרופא שלהם בכמה תמרים ודבש אתה יכול לצרוך בזמן הצום.

2. הורדת רמות הטריגליצרידים

לא שונה בהרבה מיום רגיל, מזון ומשקאות הנצרכים "ברשלנות" במהלך שחר ושבירה, כמובן, יכולים להשפיע לרעה על בריאות הגוף. לדוגמא, אכילת מזון עם אחוז קלוריות גבוה, סוכר ושומן יכולה להיות אחד מהגורמים להגברת רמות הטריגליצרידים בגוף.

עלייה זו בטריגליצרידים מעוררת אז הופעת מחלות שונות, כולל מחלות לב וסוכרת. מעניין לדווח מדף Healthline כי מספר מחקרים הוכיחו כי צריכת דבש יכולה להפחית את רמות הטריגליצרידים הגבוהות.

זה נתמך גם על ידי מחקרים שפורסמו בכתב העת Scientific World, והשוו את צריכת הדבש והסוכר לעלייה ברמות הטריגליצרידים. התוצאה, עד 11.19 אחוזים נמוכים יותר ברמות הטריגליצרידים בקבוצה שצרכה דבש.

כמו בדבש, גם תמרים יעילים לכאורה בהורדת רמות הטריגליצרידים בגוף. מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Agricultural and Food Chemistry מצא כי תאריכי אכילה יכולים להפחית את רמות הטריגליצרידים ב-8-15 אחוזים טוב יותר.

3. לענות על הצרכים התזונתיים

פעילויות שונות המתבצעות במהלך צום דורשות מהגוף להיות כשיר תמיד בכל התנאים. אחת הדרכים המעשיות והקלות שתוכלו לעשות היא לאכול תמרים ודבש, גם עם שחר וגם לשבור את הצום.

הסיבה היא שהתמרים מכילים מגוון ויטמינים ומינרלים הדרושים למיטוב בריאות הגוף. בדומה לויטמיני B בתמרים, הוא שימושי בסיוע לתהליך עיכול המזון וכן ביצירת תאי דם חדשים. לא רק זאת, גם ויטמין A וויטמין K הכלולים בתמרים מאמינים כי הם שומרים על גוף בריא בזמן הצום.

כמות המינרלים שהגוף זקוק לה אינה גדולה כמו חומרים מזינים אחרים, אך אם היא לא תתמלא כראוי, היא תהיה מסוכנת לבריאות. לכן, תמרים תורמים למינרלים חשובים הנחוצים לגוף, במיוחד בזמן הצום כאשר זמן הארוחה היחיד שלכם הוא עם שחר ושבירה, למשל נחושת, מנגן, מגנזיום, סידן, זרחן, ברזל ואבץ.

כל אבות המזון הטובים מהתמרים יהיו אופטימליים עוד יותר אם תלווה אותם בכמה טיפות דבש. כן, דבש טוב לא פחות באספקת חומרים מזינים חיוניים לגוף במהלך הצום. לכן, דבש מכיל נוגדי חמצון חשובים רבים - כמו פנולים, פלבנואידים וחומצות אורגניות.

רבים מנוגדי החמצון הללו נקשרו לסיכון מופחת להתקף לב, שבץ מוחי, מספר סוגים של סרטן, וההערכה היא כי הם משפרים את בריאות העין.

4. הגדל אנרגיה

צום לא אמור להחליש את אנרגית גופכם. למרות שאתה נדרש להחזיק באכילה ושתייה במשך כ- 13 שעות, אתה עדיין יכול לענות על צרכי האנרגיה שלך על ידי אכילת דבש ותמרים עם שחר, או כשאתה שובר את הצום כדי להחזיר את אנרגיית הגוף.

הסיבה היא שכף אחת של דבש במשקל 21 גרם מכילה 64 קלוריות ו 17 גרם סוכר - כמו פרוקטוז, גלוקוז, מלטוז וסוכרוז, בעוד שתמרים הם מקור לפרוקטוז טבעי.

תכנים אלה יעובדו לקלוריות, עליהם ניתן לסמוך כדי להגדיל את האנרגיה של הגוף שנגמרה במהלך הפעילות שלך בזמן הצום.

דבש ותמרים מעשיים גם לצריכה

ישנן דרכים שונות בהן ניתן לנסות לצרוך דבש ותמרים - למשל על ידי אכילתם יחד, עיבודם לחטיף קל או אכילת תמרים המלווים בערבוב דבש במשקה.

עם זאת, אם תרצו דרך פרקטית יותר, תוכלו לבחור מוצר המשלב תאריכים ודבש באריזה אחת. שיטה אחת זו נחשבת פרקטית יותר לצריכה, קלה להשגה, והכי חשוב שהתוכן הותאם לצרכי גופך.

אופן הצריכה אינו קשה, ניתן לשתות אותו ישירות עם שחר ולשבור את הצום, או לערבב אותו עם מים כדי לשמש כתק'יל בעת שבירת הצום.

איקס