5 דברים שיקרה אם הגוף חסר שומן & bull; שלום בריא

האם לדעתך הגוף זקוק לשומן? או אפילו אתה חושב ששומן רק משמין את הגוף ויכול לגרום למחלות? אולי אתה אחד מהאנשים הרבים שיש להם קפלים בבטן או בירכיים ובזרועות גדולות, כתוצאה מהצטברות שומן. ואכן, כיום יותר אנשים סובלים מהשמנת יתר ובגופם שומן יתר. אבל האם אי פעם חשבת מה יקרה לגוף שמחסור בשומן?

איך הגוף יכול להיות חסר בשומן?

שומן הוא חומר מזין מקרו שיש לו פונקציות רבות לשמור על איזון הגוף. כמו חומרים מזינים שונים הנחוצים לגוף, גם שומן הוא חומר מזין שחייב להיות קיים בכל מזון שאנו אוכלים. ישנם סוגים שונים של שומן, שלכל אחד מהם השפעה משלו על הבריאות.

עבור שומנים רעים ורעים, כגון שומן רווי, אם צורכים יותר מדי הוא עלול לגרום למחלות לב, שבץ מוחי, אי ספיקת לב וסוכרת. עם זאת, ישנם גם שומנים הטובים והמועילים לבריאות, כלומר שומנים חד בלתי רוויים ורב בלתי רוויים.

אם אתה משתמש בדיאטה דלת שומן, האם היא תפחית את רמת השומן בגופך? כן, זה יכול להיות, אבל זה לא הופך את גופך לנקי משומן כי למעשה שומן נמצא כמעט בכל מקורות המזון, למעט ירקות ופירות. לכן, כאשר אינכם צורכים מקור שומן כמו מרגרינה, אלא צורכים מקור של פחמימות וחלבון, השומן עדיין יהיה בגופכם. לכן, אי אפשר להימנע לחלוטין משומן.

מהן ההשלכות אם חסר שומן בגוף?

למעשה, אם יש בגוף עודף חלבונים ופחמימות, הגוף יאגר באופן טבעי והמיר אותו לשומן. אך חוסר בשומן יכול להתרחש, במיוחד מחסור בשומנים טובים בגוף. להלן דברים שעלולים לקרות אם חסר שומן בגופך:

1. דיכאון

חוסר בצריכת שומן עלול לגרום לאדם לחוות דיכאון. זה קשור לתפקוד השומן אשר ממלא תפקיד בסינתזה של הורמונים ומוליכים עצביים, אחד מהם הוא סרוטונין. סרוטונין הוא חומר במערכת העצבים הנקרא נוירוטרנסמיטר האחראי ליצירת רגשות של רוגע ושלווה. לכן, אם חסר לך שומן במזון שאתה אוכל, אתה נמצא בסיכון לדיכאון ולבעיות נפשיות שונות.

קרא גם: מה עדיף להתגבר על דיכאון: רפואה או חיים בריאים?

2. הסיכון לחוות מחסור בוויטמינים שונים

לשומן תפקיד חשוב במטבוליזם ובספיגה של ויטמינים מסיסים בשומן, כלומר ויטמינים A, D, E, K. ויטמינים אלה דורשים שומן בגוף להיספג. על פי מחקר שערכו חוקרים מאוניברסיטת קולורדו סטייט, נכון שמחסור בוויטמינים מסיס בשומן הוא נדיר, אך לא בלתי אפשרי. אם זה יקרה, תפקוד הגוף יופרע ויופיעו בעיות בריאות שונות. לדוגמא, בעיות עור, עור יבש, נראות חיוורות ומשעממות, מכיוון שויטמין E הטובה לעור חסר בגוף.

לא רק זאת, יתכנו גם בעיות בעצמות בגלל מחסור בויטמין D וויטמין K, בעיות ראייה הקשורות למחסור בוויטמין A.

קרא גם: החשיבות של ויטמין A להתפתחות הילד

3. לעיתים קרובות מרגיש קר

אחד מתפקידי השומן הוא שמירה על טמפרטורת גוף תקינה. לכולם יש שומן תת עורי, שהוא שומן מתחת לשכבות העור. סוג זה של שומן מגן על הגוף מפני הקור שבחוץ. לא רק זאת, השומנים הללו יפיקו חום כדי שהגוף לא יתקרר. לכן, אנשים רזים נוטים יותר לחוש קר או רגישים לטמפרטורות סביבתיות נמוכות.

קרא גם: שינוי פתאומי בטמפרטורת החדר מהווה סיכון בריאותי

4. מפריע לבריאות הלב וכלי הדם

השומן מחולק לשני סוגים על פי תכונותיו והשפעתו על הגוף, כלומר שומנים טובים ושומנים רעים. שומנים טובים הם ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL) המתפקד לאסוף את בזבוז השומן שהצטבר בכלי הדם ואז מועבר לכבד, וזה המקום לחילוף החומרים בשומן בגוף. כשאתה מאמץ דיאטה דלת שומן, כמות ה- HDL - שומן טוב - בגוף פוחתת. למעשה, HDL טוב לבריאות כלי הדם והלב. חוסר בשומן מסוג זה יגרום לכמה בעיות לב.

5. מרגישים רעבים במהירות ולעיתים קרובות רעבים

מחקרים שונים הראו כי אכילת מקורות מזון של שומן על פי צרכיך יכולה לסבול רעב זמן רב יותר ומסייעת בוויסות התיאבון. שומנים רב בלתי רוויים וחד בלתי רוויים נחשבים למקורות שומן טובים ויעילים לדיכוי הרעב. איגוד הלב האמריקני ממליץ לצרוך שומנים חד בלתי רוויים ורב בלתי רוויים, כמו אבוקדו, שמן זית, סוגים שונים של דגים.

אז, כמה שומן עליכם לצרוך ביום?

אצל אנשים נורמליים ובריאים, שיעור השומן ביום הוא בין 20 ל -25 אחוז מסך הקלוריות. זה כמובן תלוי גם בגיל, במצב הגוף ובכמות השומן הכוללת בגוף - יש צורך לבצע בדיקת דם כדי לברר את הרמות.

בנוסף, הרכב סוג השומן שיש לקחת בחשבון, עדיף לאכול מזונות המכילים יותר שומנים חד בלתי רוויים ורב בלתי רוויים, מכיוון שהוא יעלה את רמות ה- HDL בגוף. בינתיים צריכת שומן רווי לא צריכה להיות יותר מ -10% מכלל צריכת השומן ביום אחד.

קרא גם: שומנים מהצומח אינם תמיד בריאים יותר משומני בעלי חיים

איקס