5 היתרונות של חלב שקדים בהשוואה לחלבונים אחרים ושור; שלום בריא

החל משנת 2014, חלב שקדים הפך למגמה של אורח חיים בריא בחברה של ימינו. חלב שקדים הפך ל"תחליף "לחלב פרה שלרוב אנו צורכים על בסיס יומי. אך לעיתים (ואולי תמיד) נשאלת השאלה "מה היתרון של חלב שקדים על פני חלב פרה?"

אם אתה טבעוני, לא אוהב חלב או רגיש לחלב, חלב שקדים הוא חלופה טובה לאורח החיים הבריא שלך.

2015 אתמול, זְמַן יצר משאל בהשתתפות 5 מומחי בריאות בנוגע לדעותיהם לגבי היתרונות של חלב שקדים. 4 מתוך 5 מומחי בריאות מסכימים שלחלב שקדים יש יתרונות רבים יותר והוא מכיל חומרים מזינים רבים שאין לחלב אחר.

מהם היתרונות של חלב שקדים על פני חלב אחר?

חלב שקדים נחשב לבחירה הברורה עבור טבעונים ואנשים שאלרגיים ללקטוז. בנוסף, חלב שקדים נמוך ב -50% בקלוריות מחלב פרה, אומרת קריסטין קירקפטריק, דיאטנית ומנהלת שירותי תזונת בריאות במכון הבריאות בקליבלנד קליניק.

"לחלב שקדים יש יתרונות לאנשים שרוצים לרדת במשקל, מכיוון שהוא אינו מוצר מן החי, אין בו כולסטרול", הסביר.

בתוך הפופולריות של חלב שקדים, יש משהו שאתה צריך לשים לב אליו ולשים לב אליו. בחלב שקדים אין הרבה חלבונים או סידן כדי להוות תחליף מוחלט לחלב פרה. בכוס חלב שקדים אחת יש רק גרם חלבון בהשוואה לחלב פרה המכיל 8 גרם. בנוסף, תכולת הסידן היא 2 מיליגרם בהשוואה לתכולת הסידן בחלב פרה המכילה 300 מיליגרם.

אלישיה רומנו, דיאטנית מהמרכז לתזונה פרנסס שטרן במרכז הרפואי טאפטס, אמרה כי "בניגוד לחלב פרה וחלב סויה, חלב שקדים דל בחלבון באופן טבעי."

אולי קצת מוזר, אבל בעצם גרם אחד של אגוזים מכיל 6 גרם. אך מכיוון שהם בסופו של דבר חלב, שהוא בעיקר מים, רבים מאבות המזון של אגוזי השקדים הולכים לאיבוד.

חלב שקדים שנמכר בשוק התחיל הרבה. אך לפני שאתם קונים אותו, וודאו כי על גבי התווית כי חלב השקדים שקניתם מכיל מרכיבים תזונתיים נוספים ואינו מכיל חומרים משמרים רעים. אם אתה מעדיף להכין בעצמך, קדימה. כי זה די קל להכין את זה!

8 יתרונות בצריכת חלב שקדים

ישנם מספר יתרונות בריאותיים שאנו יכולים לקבל מצריכת חלב שקדים. להלן 5 יתרונות שתוכלו להשיג:

1. לב בריא

חלב שקדים אינו מכיל כולסטרול או שומן רווי. הוא גם דל בנתרן ועשיר בשומנים בריאים (כגון חומצות שומן אומגה, כמו אלו הנמצאים בדגים), המסייעים במניעת לחץ דם גבוה ומחלות לב.

2. עוזר לרדת במשקל

כוס חלב שקדים אחת מכילה 39 קלוריות בלבד, מחצית מהקלוריות הנמצאות בחלב רזה של פרה. חלב שקדים עוזר לכם להפחית או לשמור על משקלכם הבריא.

3. העצמות מתחזקות

למרות שבתחילה הוא אינו מכיל כמות סידן וויטמין D כמו חלב פרה, אך חלב שקדים מועשר בסידן וויטמין D מכיל למעשה יותר סידן וויטמין D מאשר חלב פרה. זה עושה חלב שקדים טוב להפחתת הסיכון לאוסטאופורוזיס ולקידום עצמות ושיניים בריאות.

4. הפחתת הסיכון לסוכרת

חלב שקדים (ללא תוספים) דל בפחמימות, מה שאומר שהוא לא מעלה את רמות הסוכר בדם באופן משמעותי, ובכך מפחית את הסיכון לפתח סוכרת. הסיבה לכך היא שחלב שקדים נמוך באינדקס הגליקמי, וגופך ישתמש בפחמימות לאנרגיה, כך שהסוכר לא נשמר כשומן!

5. אינו מכיל לקטוז

אנשים עם אי סבילות ללקטוז מתקשים לעכל את הסוכר בחלב פרה. אם אתה סובל מקלקול קיבה תכוף או שלשול לאחר שתיית חלב, ייתכן שיש לך אי סבילות ללקטוז. אם כן, חלב שקדים מתאים לכם יותר לצרוך כתחליף לחלב פרה, מכיוון שהוא אינו מכיל לקטוז.

איקס