5 סוגי אוכל ביום

ביוטין הוא ויטמין השייך לקבוצת הוויטמינים המורכבת. לפעמים ביוטין זה מכונה גם ויטמין H או B7. כמו ויטמיני B אחרים, ביוטין מסייע לגופכם להמיר מזון לאנרגיה. אם בגופך יש כמות בריאה של ביוטין, כנראה שיש לך שיער מבריק, עור זוהר וציפורניים חזקות.

מלבד הבריאות, ביוטין חשוב גם להריון. ביוטין מסוגל לסייע לכבד לתפקד כראוי ובריא. מלבד ייצור באמצעות תוספי מזון, מתברר שניתן להשיג ביוטין גם באמצעות מזון בריא שתוכלו לאכול מדי יום. אילו מזונות מכילים ביוטין שיש לצרוך?

מגוון רחב של מקורות מזון מכילים ביוטין

1. חלמון ביצה

בחלמון עוף הוא מכיל בתוכו כמות מסוימת של ביוטין. יש לבשל חלמונים לפני הצריכה, אם כי חום יכול להפחית את כמות הביוטין שבהם. מכיוון שתפקוד הביוטין חשוב בפיתוח עוברי עוף, ניתן להשתמש בחלמונים כמזון המכיל ביוטין הזמין בקלות.

2. אגוזים

שקדים גולמיים, מומלחים או קלויים עשירים בביוטין באותה מידה. מלבד שקדים, אגוזים וקטניות אחרים מכילים גם רמות ביוטין.

על ידי צריכה חרוצה של סוגי אגוזים כגון פולי סויה, בוטנים, שעועית ירוקה, אגוזי מלך ושקדים, הדבר יכול לספק לכם מספיק חלבון, ויטמין E וביוטין לגוף.

3. גבינה

לרוב מוצרי החלב מכילים בתוכם כמות מסוימת של ביוטין. גורגונזולה או גבינה כחולה וגבינת קממבר הם בין סוגי הגבינות המכילות הכי הרבה ביוטין על פי מחקר שבדק את תכולת הביוטין של 23 סוגי גבינה.

4. בטטות

בטטות מכילות כמה מתכולת הביוטין הגבוהה ביותר שיש בירקות. מכיוון שבטטות מכילות גם בטא קרוטן, זה נהדר לאלו מכם שרוצים לייפות ולטפל בעור מבפנים. ניתן לאכול בטטות על ידי צלייה או צלייה, כך שתכולת הביוטין שבהן לא תפחת הרבה.

5. איברי בשר או בעלי חיים

כבד עוף או בקר עשיר בביוטין, בערך 27 עד 35 מיקרוגרם ביוטין ב -3 גרם כבד מבושל. ביוטין ניתן למצוא גם בדגים כמו סלמון וסרדינים. סלמון, מבושל על ידי רתיחה, מכיל בדרך כלל 4 עד 5 מיקרוגרם ביוטין בכל מידה של 3 אונקיות.

דברים שיש להיזהר מהם כאשר לוקחים תוספי ביוטין נוספים

יש לציין שכאשר נוטלים תוספי ביוטין נוספים, ישנם סיכונים שכדאי להיות מודעים אליהם העלולים להפריע לתרופות מסוימות. אם יש לך בעיות אפילפטיות או התקפים, שאל את הרופא אם אתה יכול ליטול ביוטין נוסף או לא. הסיבה היא, שילוב של תרופות להתקף וביוטין נוסף יכול להוות סיכון חמור לבריאות.

ואז, אם הינך מניקה או בהריון, ייתכן שכבר תקבל מנות ביוטין נוספות העשירות בוויטמינים לפני הלידה שלך. הימנע מנטילת ביוטין נוסף אלא אם כן הרופא שלך ממליץ לך. שימו לב גם כי ביוטין הוא ויטמין מסיס במים. מה שאומר שגופך אינו יכול לאחסן יותר ביוטין בגוף לאורך זמן.

לאחר מכן, נטילת ויטמינים מקבוצת B בשעת לילה מאוחרת עלולה לשבש את מחזור השינה שלך, לכן היזהר כשאתה נוטל תוספי ויטמין B. ויטמין ביוטין זה עדיף ליטול בבוקר בכדי להגביר את האנרגיה בגופך.

איקס