היתרונות של זרעי ג'ק-פרי, החל משיפור העיכול ועד למניעת סרטן

ג'ק-פרי הוא אחד המקורות הטובים ביותר לוויטמינים, מינרלים וסיבים לגוף. עם זאת, היתרונות הבריאותיים של ג'ק-פרי אינם מוגבלים לבשר. לא הרבה ידוע, לזרעי ג'ק-פרי יש מספר עצום של יתרונות לבריאותך.

ישנם יתרונות שונים של צריכת זרעי ג'ק-פרי

מאה גרם ג'ק-פרי מכילים 157 קלוריות, 2.8 גרם חלבון, 38 גרם פחמימות, 2.5 גרם שומן ו- 1 גרם שומן. ג'קפרי מכיל גם סוגים שונים של ויטמינים ומינרלים בכמויות שונות.

אבל אתה יודע מה? חלק מחומרי המזון שבזרעי הג'ק-פרי הם אפילו יותר מהעיסה. ידוע גם שזרעי ג'ק-פרי מכילים נוגדי חמצון.

חומרים מזינים שונים אלה הופכים זרעי ג'קפרי למאפיינים הבאים:

1. הורדת כולסטרול

מחקרים שנעשו בבעלי חיים הראו כי לזרעי השחורה יש פוטנציאל להוריד את כולסטרול ה- LDL ולהגדיל את רמת הכולסטרול HDL. LDL (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה) הוא הכולסטרול "הרע" הגורם להצטברות פלאק בכלי הדם.

בינתיים, HDL (ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה) הוא הכולסטרול "הטוב" המונע היווצרות רובדי כולסטרול. אכילת זרעי ג'ק-פרי תספק יתרונות גדולים לאיזון רמות הכולסטרול שלך.

2. שמרו על בריאות העיכול

מאה גרם זרעי ג'ק-פרי מבושלים מכילים 1.5 גרם סיבים. לא רק זאת, זרעי ג'ק-פרי מכילים גם הרבה פרוביוטיקה. פרה-ביוטיקה היא תרכובות המגבירות את גדילתם ופעילותם של חיידקים טובים במערכת העיכול.

לסיבים ולתוכן הפרה-ביוטי בזרעי ג'ק-פרי יש יתרונות רבים לבריאות העיכול. בין היתר, לשפר את העיכול, למנוע עצירות, ולהפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס.

3. הפחתת הסיכון לסרטן

זרעי ג'ק-פרי מכילים תרכובות נוגדות חמצון בצורת פלבנואידים, ספונינים וטאנינים. תרכובות אלו מסוגלות להגן על תאי הגוף מפני רדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים הם מולקולות העלולות לפגוע בתאים ולעורר צמיחה של תאים סרטניים.

לתרכובות נוגדות החמצון בזרעי ג'ק-פרי יש יתרון במניעת היווצרות כלי דם סביב תאים סרטניים. ללא כלי דם מספקים, תאים סרטניים לא יקבלו את אספקת הדם וחומרי המזון לגדול.

4. למנוע הידבקות בחיידקים

מספר מחקרים מצאו תרכובות אנטיבקטריאליות בזרעי ג'ק-פרי. מרבית התרכובות הללו נמצאות על פני זרעי הג'ק-פרי ומשמשות זמן רב כתרופת שלשול טבעית.

התרכובות האנטיבקטריאליות בזרעי ג'ק-פרי יעילות למדי כנגד חיידקים אי - קולי אשר לעיתים קרובות הוא הגורם לבעיות עיכול. הודות ליתרונות אלה, לזרעי השחורה יש פוטנציאל להפוך לתרופה טבעית למחלות המועברות באמצעות מזון מזוהם.

5. הגבירו את צמיחת השיער

זרעי ג'ק-פרי עשירים בחלבון, ברזל וויטמין A החיוניים לצמיחת השיער. יש צורך בחלבון בזרעי ג'ק-פרי כדי ליצור קווצות שיער חזקות. ויטמין A מגן על השיער מפני שבירות.

בינתיים ברזל שימושי להגברת זרימת הדם לקרקפת. בדם יישאו מגוון חומרים מזינים הדרושים כדי לשמור על שיער חזק, בריא ולצמוח.

פירות מכילים מגוון חומרים מזינים המועילים לגוף. עם זאת, יתרונות הפירות אינם מגיעים רק מחלק הבשר הנצרך בדרך כלל.

זרעי פרי כמו ג'קפרי למשל, עשירים מאוד בחלבון, ויטמינים, מינרלים ותרכובות נוגדות חמצון הלוחמות סרטן. לא שזה מרגיש מביך, צריכת זרעי ג'ק-פרי באמת תספק יתרונות שאולי לא תיארת לעצמך.

מקור צילום: Invers.com

איקס