תוכן עניינים:
עליכם לצרוך פירות וירקות כל יום. חוץ מזה שאוכלים אותו ישירות, תוכלו ליהנות ממנו על ידי הפיכתו למיץ. עם זאת, לא כל הפירות והירקות ניתנים למיץ, במסחטה או בבלנדר. מהם הפירות והירקות? יאללה, ראה את הרשימה ואת הסיבות למטה.
פירות וירקות שלא ניתן למצות אותם
על פי קרן התזונה הבריטית, פירות וירקות מכילים חומרים מזינים שונים שהגוף זקוק להם, החל מויטמינים, מינרלים, סיבים וחלבון. תוכלו ליהנות משניהם בדרכים שונות, נאכל ישירות או מעובד תחילה, כמו הכנת מיץ.
עכשיו, כדי להכין מיץ, תוכלו להשתמש במסחטת מיץ או בבלנדר. משתמשים במסחטות מיצים לקבלת מיצים מירקות ופירות. בינתיים, משתמשים בבלנדר לפירה של פירות וירקות ולכן קל יותר לצרוך אותם.
עם זאת, לא ניתן למצות את כל הפירות והירקות, בבלנדר או במסחטה, כגון:
1. אבוקדו
האבוקדו הוא הפרי היחיד שמכיל שומנים בריאים הטובים ללב. אם אתה רוצה להכין מיץ, כדאי להשתמש בבלנדר במקום במסחטת מיץ. למה?
פרי זה אינו מכיל הרבה מים ולכן הוא מתאים יותר למיזוג או שאפשר גם למעוך אותו בכף. הסיבה היא, שמרקם של האבוקדו קל מאוד לעיסה. אם אתה משתמש במסחטת מיץ, לא תקבל את התזונה המלאה של האבוקדו.
2. ברוקולי
הדרך הטובה ביותר ליהנות מברוקולי היא לאכול אותו בשלמותו מבלי למצות אותו. בניגוד לפרי האבוקדו, אין להפוך את הירקות עם ויטמין C למיץ מכיוון שיהיה קשה יותר לעיכול ויגרום לבעיות עיכול.
אתה יכול לחוות גזים או קלקול קיבה. לא רק ברוקולי, הימנעו גם מירקות דומים, כמו כרובית או כרוב למיץ מכיוון שהוא ישפיע באותה השפעה.
3. תפוחים
מלבד ברוקולי ואבוקדו, תפוחים כלולים גם בשורת פירות שלא ניתנים למיץ. אם אתה מכין מיץ באמצעות מסחטת מיץ, בוזבץ בשר תפוחים המכיל סיבים. אתה לא מקבל את החומרים המזינים בשלמותם.
בינתיים, אם אתה מכין את המיץ בבלנדר, סביר להניח שגם הזרעים יהיו מרוסקים. עליכם לדעת שזרעי תפוחים, במיוחד אלו שעדיין גולמיים, מכילים אמיגדלין. אמיגדלין כאשר הוא נצרך בכמויות גדולות עלול לגרום להרעלה.
4. אגס
פירות המכילים הרבה מים מתאימים למיצוי עם מסחטת מיץ. למרבה הצער, זה לא חל על אגסים. בדיוק כמו ברוקולי וירקות דומים, אגסים שמיוצרים מיץ ישפיעו על מערכת העיכול שלכם.
ידוע כי האגסים מכילים סורביטול, שהוא סוכר שאיטי לעיכול בגוף ויכול לעורר תנועות מעיים. אצל אנשים עצירות, מיץ זה עשוי להביא יתרונות. עם זאת, אצל אנשים הסובלים משלשול, מיץ זה יכול להחמיר את הסימפטומים.
למעשה, פרי זה אינו אסור למיץ. עם זאת, עדיף אם נצרך ישירות כדי להשיג את הסיבים הבריאים בבת אחת.
אם אתה מיץ אותו עם מסחטת מיץ, סביר להניח שתשתמש באגסים הרבה יותר מאשר לאכול ישר. כמובן שתכולת הסורביטול גבוהה יותר. זה עלול להוביל לשלשולים.
5. תפוזים
מלבד ברוקולי ותפוחים, תפוזים נמצאים גם ברשימת הפירות שלא כדאי להכין למיץ. במיוחד אם אתה משלב אותו יחד עם העור. קליפות תפוזים מכילות תרכובות שעלולות לגרות את מערכת העיכול ולגרום לבעיות עיכול, כמו קלקול קיבה.
פרי זה לא מתאים לכם למיץ עם מסחטת מיץ מכיוון שהוא יפחית את תכולת הסיבים שלו. כדי לקבל תזונה מלאה, עדיף שתצרכו תפוזים ישירות.
6. בננות
בדיוק כמו אבוקדו, בננה גם לא יכולה לשמש מיץ עם מסחטת מיץ. הסיבה היא שהפרי הזה צפוף מספיק כדי שלא יספק הרבה מים.
פרי זה עדיף לכם להכין שייקים מאשר מיץ. הוסף מרכיבים אחרים, כגון יוגורט, תפוז, דבש או חלב שקדים כדי שיהיה טעים טעים יותר.
7. אננס
אננס הוא פרי שיש בו הרבה מים ולכן קל לעבד אותו לכוס מיץ. למרבה הצער, מיץ מיץ אננס אינו מספק לך את התזונה המלאה של הפרי. אז, הדרך הטובה ביותר להשיג את הפרי הזה, אותו אוכלים ישירות.
מקור צילום: מהפכת המזון.
איקס
