7 סוגי חלבונים בגוף ואת תפקידיהם עליכם לדעת

חלבונים הם מולקולות מורכבות המסייעות לגוף לבצע את תפקידיו בצורה מיטבית. ניתן למצוא חלבון בכמה סוגים של מאכלים כמו בקר, עוף, אגוזים, ביצים, דגים ושרימפס. ובכן, חלבון יתפרק תחילה בגוף למבנה הקטן ביותר שלו, כלומר חומצות אמינו, ואז הוא יכול להיספג בגוף. כל סוג של חלבון בגוף מתגלה כמספק פונקציות מסוימות, אתה יודע. האם אתם כבר יודעים אילו סוגי חלבונים נמצאים בגוף? בדוק את הביקורות למטה.

1. חלבון הורמונלי

סוג חלבון אחד הוא זה שמתפקד כחומר הכימי הבסיסי היוצר הורמונים. הורמון זה משמש כשליח כימי שמעביר מסרים דרך זרם הדם. כל אחד מההורמונים הללו ישפיע על תא ספציפי אחד בגוף המכונה תאי מטרה.

לדוגמא, איבר הנקרא לבלב מייצר את ההורמון אינסולין. הורמון אינסולין זה מיוצר בתגובה לרמות הסוכר בדם (למשל לאחר אכילה). הורמון האינסולין ישוחרר על ידי הלבלב במיוחד כדי לקשור סוכר בדם לתאי היעד שלו. כדי שהדם לא יצטבר סוכר.

2. אנזימי חלבון

סוגים אחרים של חלבונים בגוף אחראים על יצירת אנזימים. אנזימים מתפקדים כדי לתמוך בתגובות כימיות בגוף.

לדוגמא, בגוף יש להמיר את כל מקורות המזון החל מפחמימות, חלבונים ושומנים לצורות פשוטות יותר על מנת להיספג. עכשיו, כדי לשנות את כל מה שדורש כמה תגובות כימיות מורכבות בגוף. תגובות כימיות אלה יפעלו בצורה חלקה אם ישנם אנזימים בגוף.

3. חלבון מבני

הסוג הגדול ביותר של חלבון הוא חלבון מבני. חלבונים מבניים משמשים כמרכיבים חשובים הבונים את מבנה הגוף מרמת התא.

הדוגמאות הנפוצות ביותר לחלבונים מבניים הם קולגן וקרטין. חלבון מסוג קרטין הוא חלבון חזק וסיבי שיכול ליצור את מבנה העור, הציפורניים, השיער והשיניים. בינתיים, חלבון מבני בצורת קולגן מתפקד כבונה לגידים, עצמות, שרירים, סחוס וגם לעור.

4. חלבון נוגדן

חלבון הגנתי הוא חלבון המתפקד כדי להגן על הגוף מפני חומרים זרים או אורגניזמים זרים הנכנסים לגוף. חלבון משמש כמרכיב יוצר נוגדנים בגוף.

עם מילוי צרכי החלבון, היווצרות הנוגדנים תהיה גם אופטימלית יותר ותגן יותר. אז הגוף יכול להגן על עצמו מפני מחלות.

5. חלבון תחבורה

חלבון בגוף מתפקד גם כמבוא למולקולות וחומרים מזינים בגוף אל תוך התאים ומחוצה להם. דוגמא לכך היא המוגלובין. המוגלובין הוא החלבון המרכיב כדוריות דם אדומות.

המוגלובין יקשור חמצן ויספק אותו לרקמות הזקוקות לחמצן מהריאות. דוגמא נוספת לחלבון תעבורה הוא אלבומין בסרום, האחראי על העברת שומן לזרם הדם.

6. קשירת חלבון

לחלבונים קשורים יש תפקיד לקשור חומרים מזינים ומולקולות לשימוש מאוחר יותר. דוגמא היא מהדק ברזל. הגוף אוגר בגוף ברזל עם פריטין. פריטין הוא חלבון הקושר ברזל. כאשר יש צורך שוב בברזל מאוחר יותר ליצירת כדוריות דם אדומות, הברזל בפריטין ישתחרר.

7. מפעיל חלבון

חלבון ההנעה מווסת את הכוח והמהירות שבהם הלב נע, וכך גם השרירים כשהם מתכווצים. כאשר הגוף נע, יהיה כיווץ שרירים, במהלך כיווץ זה יש צורך בתפקיד של החלבון המניע.

לדוגמא אם אתה מכופף את הרגל, זה יכלול את סיבי השריר שלך בתנועה. כאשר סיבי השריר הללו נעים, הם למעשה מתרחשים תגובות כימיות מהירות מאוד.

הגוף ממיר ATP או צורה של אנרגיה כימית שמשמשת בגוף לייצור שינויים מכניים. תהליך ההמרה של אנרגיה כימית זו לשינוי מכני זה כולל הפעלת חלבונים כלומר אקטין ומיוזין בסיבי שריר. השינוי המכני הוא המיקום של הרגל שלך שמשתנה בסופו של דבר לכיפוף ממה שהיה קודם ישר.

איקס