תוכן עניינים:
חילוף החומרים של גופך קובע כמה מהר גופך שורף קלוריות נכנסות. ככל שחילוף החומרים איטי יותר, כך נשרפים קלוריות ושומן בגוף. זה בהחלט מעכב את המטרה שלך אם אתה רוצה לרדת במשקל.
אך האם ידעתם שחלק מהמזונות הבאים מאמינים כי הם מגבירים את חילוף החומרים בגוף, אשר בעצם יכול לעזור לכם לשרוף שומן ולשמור על בריאות גופכם? איזה סוג אוכל? בדוק זאת למטה.
1. חזה עוף
אחת הדרכים המעניינות ביותר להגביר את חילוף החומרים שלך היא הוספת מסת שריר. כושר גברים מסביר ששריר עשוי רקמה עם רמת פעילות גבוהה הדורשת יותר שמירה על אנרגיה מאשר שומן. חזה עוף טוב לחילוף החומרים, מכיוון שהוא דל בשומן, ומכיל גם חומרים מזינים חיוניים שיעזרו לכם להתאושש מהר יותר בין האימונים.
2. תה ירוק
תה ירוק או תה ירוק הוא אחד המזונות הטובים ביותר להגברת חילוף החומרים. תה ירוק עשיר ב- EGCG ובפלבנואידים, שניהם נוגדי חמצון העלולים לעורר חילוף חומרים. המינון הקטן של קפאין בתה יעורר את מערכת העצבים המרכזית, וזה יאיץ את גופכם בשריפת קלוריות.
3. מוצרי חלב דלי שומן
מוצרי חלב דלי שומן עשירים בסידן וממלאים תפקיד חשוב בוויסות מטבוליזם האנרגיה. מקורות סידן מצוינים הם חלב, גבינה ויוגורט דל שומן. מזונות אלו מספקים חומרים מזינים נוספים החיוניים לבריאות ולהגברת פירוק השומן ובכך עוזרים לירידה במשקל. בנוסף, מוצרי חלב דלי שומן מכילים גם חלבון איכותי שיכול לסייע בדיכוי התיאבון. מזונות חלבוניים באיכות גבוהה מכילים את כל חומצות האמינו המרכיבות את אבני הבניין של החלבון. לעומת זאת, מחסור בסידן בגוף יכול לגרום לשחרור ההורמון קלציטריול, מה שיכול לעורר את אחסון השומן
4. צ'ילי
אם האוכל שלך חריף, זה טוב לחילוף החומרים שלך. צ'ילי אדום וירוק מכיל קפסאיצין, שהוא חומר מזין המעניק טעם חריף. קפסאיצין יגרום לגופכם לשרוף הרבה יותר קלוריות לאחר שתסיימו לאכול. תקבל דופק מהיר יותר ומטבוליזם בגלל חומר המזון החריף המדהים הזה.
5. דגים
דגים כמו סרדינים, סלמון, טונה ומקרל העשירים בחומצות שומן אומגה 3 משפיעים לטובה על חילוף החומרים. לפי איגוד הלב האמריקני , אנשים צריכים לאכול דגים שומניים לפחות פעמיים בשבוע. מנה אחת של דג מבושל היא 3.5 אונקיות. מנה אחת של סרדינים בת 3.2 גרם מספקת 1.34 גרם או 55.8% מהערך היומי לחומצות שומן אומגה 3. מנה אחת של 4 אונקיות של סלמון מספקת 1.47 גרם או 61.2% מהערך היומי של חומצות שומן אומגה 3. מנה אחת של 4 טונה של טונה מספקת 0.33 גרם או 13.8% מהערך היומי המומלץ לחומצות שומן אומגה 3.
סוגים אלה של דגים יכולים להגביר את רמות האנזימים לשריפת שומנים ולהפחית את אנזימי אחסון השומן. בנוסף, חומצות שומן אומגה 3 יכולות להוריד את רמות הלפטין (ההורמון השולט במשקל) בגוף, ומאפשרות לגופכם לשרוף קלוריות במהירות רבה יותר.
6. פירות
פירות כמו אוכמניות ותותים עשירים בסיבים יכולים לעזור לכם לשרוף יותר שומן על ידי העברת חומרים מזינים במערכת העיכול. הצריכה היומית המומלצת של סיבים היא 38 גרם לגברים ו- 25 גרם לנשים עד גיל 50. כוס אוכמניות גולמיות מכילה 3.6 גרם סיבים, כך שהיא פוגשת 14% מהסיבים היומיים של נשים ו 9% מהסיבים היומיים של גברים.. כוס פרוסות תות אחת מכילה 3.3 גרם סיבים, שיכולים לענות על הסיבים היומיים של 17% לנשים ו- 11 לגברים.
מזונות עשירים בוויטמין C כגון פירות הדר יכולים לעזור לגופכם לשרוף שומן במהירות ולהגביר את חילוף החומרים. על פי מחקר שנערך על ידי חוקרי Scripps Clinic, לפירות הדר כולל לימונים, לימונים, תפוזים ואשכולית יש תכונות כימיות שיכולות לסייע בהורדת רמות האינסולין, ובכך לקדם ירידה במשקל. פירות אלה עמוסים גם בסידן, חומצה פולית, סיבים, ויטמין A וויטמין C. מלבד זאת, הם ארוזים גם בפיטוכימיקלים רבי עוצמה הממלאים תפקיד חשוב בפיתוח מערכת חיסונית חזקה.
7. ירקות
כמו דגנים מלאים, גם בתרד יש סיבים אשר טובים מאוד לגוף. תרד מציע כמה חומרים מזינים חשובים אחרים שיכולים לעזור בהגברת שריפת הקלוריות, במיוחד בברזל. מינרלים אלה מעבירים חמצן דרך הדם, ולכן חשוב להגביר את חילוף החומרים. מלבד תרד, ברוקולי וירקות ירוקים כהים אחרים מכילים גם הרבה כלורופיל, שהוא אחד מחומרי המזון להגברת חילוף החומרים.
