7 מזונות הנלחמים בדלקות ושור; שלום בריא

דלקת היא הגורם להפרעות שלד-שריר רבות. ללא טיפול מוקדם זה יכול להוביל לדלקת כרונית. עם זאת, ישנם צעדים מעשיים שיכולים לעזור להפחית את רמת הדלקת. החל מהתזונה, ישנם 7 מאכלים מומלצים על ידי תזונאים להפחתת דלקת.

מהי דלקת?

דלקת היא תופעה בה נפגעת תגובת החיסון של הגוף לתאים בריאים. הדלקת כוללת אדמומיות, מפרקים נפוחים העלולים לגרום לנוקשות וכאבים. ישנם כימיקלים שיכולים להפחית דלקת, הנקראים אנטי דלקתיים. חלק מכימיקלים אלה נמצאים בתזונה שלנו.

מזונות להילחם בדלקת

1. דגים

מדענים מציינים כי דגים נושאים יתרונות בלתי צפויים להפרעות דלקתיות. סלמון הוא אחת הבחירות הנכונות. הוספת סלמון לתזונה שלכם עם מגוון מתכונים טעימים יכולה להגדיל חומצות שומן אומגה 3. אם אינכם אוהבים דגים, תוכלו להחליפו בתוספי שמן דגים. שוחח עם הרופא או הרוקח כדי להמליץ ​​על מינון שמתאים לך.

2. פירות

פירות עשירים באנתוציאנינים כמו דובדבנים טארט, פטל אוכמניות עוזרים לגוף להילחם בדלקת. הם מכילים גם כמויות גדולות של פוליפנולים (תרכובות נוגדות חמצון) כדי להפחית את הסיכון לזיהום. חוקרים אומרים כי מיץ דובדבנים טארט יכול להפחית את הדלקת בשיעור של עד 50%, מה שנאמר גם כי הוא משפר את ביצועי הספורטאים מבלי ליטול יותר מדי תרופות נוגדות דלקת.

3. אגוזים

אגוזים הם מקור נהדר לשומנים בריאים המסייעים להילחם ביעילות בדלקת. השקדים עשירים בוויטמין E, סידן וסיבים. באגוזי מלך יש את הריכוז הגבוה ביותר של חומצות צמחיות אומגה 3 חומציות. אגוזים אחרים כמו גרעיני חמניות ואגוזי לוז יכולים להוות מקור חלופי מכיוון שהם עשירים בחומצות אומגה 3. התזונה היומית המשלבת אגוזים, דגים, ירקות ירוקים ודגנים מלאים פופולרית בים התיכון. הוכח ששילוב מזון זה יכול לסייע במניעת דלקת למשך 6 שבועות לפחות.

4. תה

שתיית כוס קטנה של תה ירוק או שחור גוררת גם השפעות אנטי דלקתיות על ידי הוספת נוגדי חמצון לגופך. תה ירוק נחשב לבחירה הטובה ביותר. במאי 2015, כתב העת הבינלאומי למחלות ראומטיות דיווח על ההשפעה האנטי-דלקתית המעולה של תה ירוק בהשוואה לתה שחור. מחקרים מראים כי תה ירוק מסייע בהפחתת כאבי מפרקים, וכן מסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב וסרטן.

5. שום

למרות שהוא גורם לריח רע מהפה לאחר אכילתו, השום מביא יתרונות רפואיים רבים. מלבד תכונות נוגדות דלקת דחף, השום גם מסייע בחיזוק המערכת החיסונית. שום נחשב כתוסף עם אותה פונקציה כמו תרופות נגד כאבים ב- NSAID (כגון איבופרופן).

6. ג'ינג'ר

ג'ינג'ר נמצא בשימוש נרחב ברפואה. ג'ינג'ר הוא גם תבלין עם יתרונות בריאותיים משמעותיים. התכונות האנטי-דלקתיות הגדולות של ג'ינג'ר מסייעות להפחתת כאבי מפרקים הנגרמים כתוצאה ממצבים דלקתיים כרוניים, כגון דלקת מפרקים ניוונית ודלקת מפרקים שגרונית. השפעתו האנטי דלקתית משמשת אצל ספורטאים לאחר פעילות גופנית למניעת דלקת.

7. ירקות ירוקים כהים

על פי מספר מחקרים, ויטמין E ממלא תפקיד חשוב בהגנה על הגוף מפני מולקולות דלקתיות הנקראות ציטוקינים. ניתן למצוא ויטמין E בירקות ירוקים כהים כמו קייל, תרד, ברוקולי, ווסאבי וירקות קולארד. ירק זה, בעיקר בקייל, עשיר בגופרית המסייע להיפטר מדלקת. בירקות כהים יש גם ריכוזים גבוהים של ויטמינים ומינרלים, כגון סידן, ברזל ופיטוכימיקלים הנלחמים במחלות.

זה לא כל כך קשה להילחם בדלקת על ידי הוספת חלק מהחומרים המזינים המומלצים לעיל. אתה יכול לנסות לערבב את האוכל שלך לתזונה בריאה. עם זאת, עליכם לאכול את המזונות הללו במתינות ולא בעודף. בקש מהרופא שלך את העצה הטובה ביותר.

איקס