היתרונות של דלעת: מטיפול בעור ועד למניעת סרטן

דלעת צהובה באינדונזיה מעובדת לעיתים קרובות לקומפוט במהלך חודש הצום. במדינות זרות לעתים קרובות מגולפים דלעות ומשמשים כקישוט מצמרר בליל כל הקדושים. מתברר שלפרי העגול הכתום הזה יש מספר עצום של יתרונות לבריאות הגוף מכיוון שהוא עשיר בויטמינים ומינרלים. האם אתה סקרן לגבי היתרונות הבריאותיים של דלעת? המשך לקרוא כדי ללמוד עוד.

תכולת תזונה של דלעת

דלעת צהובה עשירה במרכיבים תזונתיים כמו אשלגן, נוגדי חמצון וויטמינים. אבות המזון בכוס דלעת מבושלת ללא מלח כוללים 49 קלוריות, 1.76 גרם חלבון, 0.17 גרם שומן, 12 גרם פחמימות, 2.7 גרם סיבים ו- 5.1 גרם סוכר.

אכילת כוס דלעת אחת יכולה לענות על הצרכים של יותר מ 100 אחוז ויטמין A, 20 אחוז ויטמין C, ויטמין E, ריבופלאבין, אשלגן, נחושת ומנגן עד 10 אחוזים, וחמישה אחוז לתאמין, B6, חומצה פולית, חומצה פנטותנית, ניאצין, ברזל., מגנזיום וזרחן.

אם בישול דלעת יכול לספק יתרונות כה גדולים, כמובן, דלעת טרייה תספק יתרונות נוספים. גם דלעת משומרת מזינה מאוד, אך יש לבחור בכזו שאינה מכילה יותר מדי סוכר.

יתרונות הדלעת לבריאות

להלן כמה יתרונות בריאותיים של דלעת שכדאי שתדע:

1. דל קלוריות ועשוי בסיבים

אם אתה מנסה לרדת במשקל, דלעת יכולה להיות בחירה מצוינת כמזון דיאטטי. מלבד טעמו הטעים - בדומה לבטטות, גם דלעת עוזרת לרדת במשקל מכיוון שהיא דלה בקלוריות ופחמימות.

לא רק זאת, צריכת דלעת תגרום לכם להרגיש מלאים יותר זמן. הסיבה לכך היא כי לדלעת יש תכולת סיבים גבוהה מספיק המשמשת להאטת תהליך העיכול. על ידי הרגשה של שובע זמן רב יותר, אתה יכול להימנע מחטיפים שונים שישמינו אותך.

2. לחדד את הראייה

תכולת בטא-קרוטן בדלעת, הופכת פרי זה לעשיר בוויטמין A. בטא-קרוטן, שהופך לוויטמין A בגוף, מתפקד כדי לעזור לרשתית לספוג ולעבד אור. הסיבה לכך היא שהירידה בתפקוד הרשתית יכולה להוביל לעיוורון אם לא מטפלים כראוי.

בנוסף, הדלעת מכילה גם לוטאין וזאקסנטין, שני נוגדי חמצון שיכולים לסייע במניעת קטרקט ואף להאט את התקדמות הניוון המקולרי.

3. לייפות את העור

יתרון נוסף של דלעת הוא טיפול ביופי העור. דלעת צהובה עשירה בויטמינים שונים, מינרלים, סיבים ונוגדי חמצון שהגוף זקוק להם בכדי להישאר בריאים וצעירים. יותר מכך, פרי זה מסוגל גם לשמור על עור גמיש ורך.

תכולת הבטא-קרוטן בדלעת מייצרת נוגדי חמצון הטובים להדחת רדיקלים חופשיים ומניעת קרינה מקרני UV. לכן, אכילת מזונות עשירים בבטא-קרוטן יכולה לגרום לכם להישאר צעירים יותר.

4. מגביר את מערכת החיסון

אכילת דלעת יכולה להיות דרך לשפר את המערכת החיסונית שלך כדי להדוף מחלות שונות. התוכן השופע של ויטמין A יכול לעזור לגוף להילחם בזיהומים, נגיפים ומחלות זיהומיות.

שמן דלעת אף מסייע להילחם בזיהומים שונים של חיידקים ופטריות. לא רק זאת, מכיוון שדלעת מכילה כמעט 20 אחוז מהכמות היומית המומלצת של ויטמין C, זה עוזר לכם להחלים מהר יותר מהצטננות. לכן ראוי מאוד לאכול מרק דלעת בעונת הגשמים הקרה כדי למנוע תפיסת מחלות, כגון שפעת, הצטננות ושיעול.

5. למנוע סרטן

התוכן הגבוה של בטא קרוטן בדלעת בנוסף לעיניים ולעור, מתברר גם כמסייע במלחמה בסרטן. מחקרים מראים כי אנשים שאוכלים תזונה עשירה בבטא קרוטן הם בעלי סיכון נמוך יותר למספר סוגים של סרטן, במיוחד סרטן הערמונית וסרטן הריאות.

בנוסף, תכולת נוגדי החמצון של ויטמינים A ו- C בדלעת פועלת כתא מגן בגופך מפני רדיקלים חופשיים הגורמים לסרטן.

6. שמרו על בריאות הלב

תכולת החומצה, הקרוטנואידים והמגנזיום בדלעת הופכים אותו לטוב מאוד לבריאות הלב שלך. מגנזיום יעבוד כמרגיע כלי דם כך שהוא יכול להוריד את לחץ הדם ולמנוע שבץ והתקפי לב. בנוסף, דלעת יכולה גם למנוע טרשת עורקים, מצב בו דפנות העורקים מתקשות עקב הצטברות שומן על הדפנות הפנימיות.

7. הורדת לחץ דם

דלעת צהובה עשירה מאוד באשלגן. אכילת מזון המכיל אשלגן, חשובה לא פחות מהפחתת צריכת הנתרן להפחתת לחץ הדם. צריכת אשלגן בגוף מפחיתה גם את הסיכויים לחלות בשבץ מוחי, להיווצר אבנים בכליות ולשמור על צפיפות העצם. מלבד דלעת, מזונות אחרים עתירי אשלגן הם אננסים, עגבניות, תפוזים, תרד ובננות.

איקס