7 יתרונות של אננס לבריאות גוף האדם & bull; שלום בריא

אננס הוא פרי טרופי המפורסם בטעמו הטעים ויכול להיות מוגש בצורות שונות של אוכל ושתייה. הפרי שהוא המרכיב הבסיסי של המשקה פינה קולדה הוא עשיר גם בסיבים ובמים, כמו גם בתוכן תזונתי אחר. פרי אננס יכול להוות אלטרנטיבה לאלו מכם שרוצים לענות על הצרכים התזונתיים שמקורם במזון.

מהם החומרים המזינים הכלולים באננס?

אננס בינוני אחד שקולף שוקל בדרך כלל כ- 165 גרם. מרבית פרי האננס מורכב ממים ופחמימות. תכולת המים של האננס היא כ- 80% ממשקל הפרי הכולל, והשאר מכיל פחמימות המגיעות מסוכר וסיבים.

סוגים שונים של ויטמיני B ניתן למצוא גם באננסים כמו תיאמין, ריבופלאבין, ניאצין, חומצה פולית וויטמין B6 שיכולים לענות על 3-9% מהצרכים היומיומיים. עם זאת, ויטמין C הוא סוג הוויטמינים עם הכמות הרבה ביותר, מכיוון שצריכת אננס אחד בלבד יכולה לענות על צרכיו של ויטמין צ'ריאן עד 100%. כמה ויטמינים מסיסים בשומן כגון ויטמינים A ו- K נמצאים גם באננס, אך בכמויות קטנות.

פרי אננס מכיל גם מינרלים שונים כמו סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, נתרן, אשלגן, אבץ, נחושת, מנגן וסלניום. תכולת המינרלים באננס נחוצה בעיקר לשרירים ולעצמות, כמו אשלגן ומנגן. אשלגן הוא הסוג הנפוץ ביותר של מינרלים שנמצאים (סביב 180 מיליגרם) באננס, אך תכולת המנגן באננס אחד יכולה לענות על הצרכים היומיים של כ- 76%.

מלבד היותו עשיר במרכיבי תזונה ומיקרו-תזונה, אננס מכיל גם נוגדי חמצון ואנזימים ברומליין . אנזים זה נמצא רק בצמחי אננס ופועל כנוגד דלקת, ולכן הוא נחוץ לגוף כאשר מתרחש נזק.

היתרונות של אננס לבריאות

להלן כמה מהיתרונות שאתה יכול לקבל מאכילת אננס:

1. שמרו על התנגדות הגוף

אֶנזִים ברומרליין שהוא התוכן של אנזימי אננס שימושיים להגנה על הגוף מפני התקפה על ידי מיקרואורגניזמים. ההשפעה האנטי דלקתית של האנזימים ממלאת תפקיד בתיקון נזקים ברמה התאית עקב חיידקים פולשים, ומסייעת בהמרצת התנגדות הגוף בצורה טובה יותר.

2. הפחתת הסיכון לסרטן

אֶנזִים ברומרליין יכול גם לשפר את הדלקת בצמיחה והתפשטות של סרטן, ועלול להוביל למוות של תאים סרטניים. פרי אננס עשיר גם בסיבים ומתפקד בכדי לסייע לצמיחת חיידקים טובים במעי, כך שהוא יכול למנוע דלקת וכיב במעי ובסרטן המעי הגס.

3. עוזר בריפוי פצעים

חלק מהגורמים לריפוי פצעים קשים הם דלקת וזיהום חיידקי סביב הפצע, וניתן להתגבר על כך על ידי השפעתו האנטי-דלקתית וחסינות מוגברת לאנזימים. ברומרליין . ניתן למרוח תמצית אננס גם על ידי שפשוף אותה על פני העור שנפגע.

4. למנוע קטרקט

תכולת ויטמין C גבוהה באננס מספיקה כדי לשמור על תפקוד בריאות העין. מחקר מראה כי נטילת ויטמין C יכולה להפחית את הסיכון לעדשות עיניים מטושטשות בגלל קטרקט, שעלול להפריע לראייה.

5. שמרו על בריאות הרבייה

אננס מכיל ויטמינים B ו- C, נחושת, אבץ וחומצה פולית המהווים חומרים מזינים לשמירה על תפקוד איברי הרבייה. חומרים מזינים אלה מסייעים בשמירה על איזון הורמונלי, כך שאיברי הרבייה יכולים לתפקד בצורה מיטבית לייצור ביצים ותאי זרע.

6. פונקציות נוגד הזדקנות

צריכת אננס יכולה לענות על מרבית הצורך של הגוף במנגן. יש צורך במנגן כדי למנוע נזקים שונים בגוף על ידי הגנה על תאי הגוף מפני רדיקלים חופשיים. תפקוד המנגן נחוץ גם לחילוף החומרים של שומן, פחמימות וחלבון וגם ממלא תפקיד בסיוע להיווצרות תאי עצם.

7. מסייע לתפקוד מערכת העיכול

הפרעות במערכת העיכול כגון עצירות ובחילות מתרחשות לעיתים קרובות מכיוון שהגוף אינו יכול לעכל חלבון כראוי. אֶנזִים ברומליין מאננס יכול לעזור בפירוק חלבון במהירות רבה יותר ובכך להפחית את ההשפעות השונות של עצירות ובחילה לאחר האכילה.

הסיכון להפרעות שעלול לנבוע מאכילת אננס

1. אַלֶרגִיָה - תגובות של רגישות יתר עלולות להופיע אצל אנשים מסוימים שאוכלים אננס. הסימפטומים כוללים אי נוחות סביב הפה עד כאבי גרון. השריית אננס במי מלח לפני האכילה יכולה להפחית את השפעות האלרגיות הללו.
2. תגובתיות צולבת - מצבים אלרגיים הנגרמים מפרי, אבקה וגומי מצמחים עלולים להיגרם גם מצריכת אננס. הסימפטומים יכולים לכלול גירוד, פריחות, כאבי בטן, שלשולים, התעטשויות, למצבים בהלם בגלל אלרגיות.
3. אפקט קמעונאי הדם - אנזימים ברומליין יכול להפוך את הדם לדליל יותר, ומצב זה עלול להיות מסוכן אם אתה עובר טיפול שהופך את הדם לדליל מדי. אם זה המקרה אצלך, צריכת ברזל יכולה לעזור להחזיר את הדם לקדמותו.
4. אינטראקציה עם אנטיביוטיקה - צריכת אננס בסמיכות לצריכת אנטיביוטיקה של אמוקסיצילין וטטרציקלין עלולה לגרום לתופעות לוואי כמו עיכול, כאבי בטן, שיעול וסחרחורת.