האם נכון לשתיית קפה מעורבב בלימון יש יתרון מיוחד?

שתיית קפה היא אחד ההרגלים שיש לאנשים רבים מדי יום. אם בדרך כלל מערבבים קפה עם חלב או שמנת, מה דעתך לשתות קפה עם לימון? יש אנשים שהחלו בשיטה זו כחלופה לשתיית קפה. אומרים שקפה מעורב לימון הוא בעל תכונות מסוימות, האם זה נכון? חשוב לא פחות לדעת, האם בטוח לשתות קפה מעורבב בלימון?

התוכן התזונתי בקפה ולימון

קפה ולימון הם שני מרכיבים בסיסיים המשמשים לעתים קרובות להכנת משקאות. משקאות קפה מיוצרים על ידי בישול פולי קפה קלויים. מתוצאות הבישול הזה, ניתן להגיש קפה ללא תערובת או תערובות שונות להגשת משקאות, כגון אספרסו, קפוצ'ינו ומקיאטו.

בניגוד לקפה, לימון הוא פרי השייך לקבוצת ההדרים. לימון נצרך בדרך כלל בצורה של מיץ או מעורבב עם תה.

לשני המרכיבים הללו יתרונות ותופעות לוואי לבריאות. להלן המרכיבים בקפה ולימון יחד עם תכונותיהם ותופעות הלוואי שלהם לבריאות:

קפה

קפה מכיל מגוון חומרים מזינים, כלומר ויטמין B2, ויטמין B3, מגנזיום, אשלגן ופוליפנולים הפועלים כנוגדי חמצון. עם מרכיבים אלו היתרונות של הקפה כוללים הפחתת הסיכון לחלות בסוכרת, מחלת פרקינסון, מחלות כבד וסרטן כבד ושיפור בריאות הלב.

קפה מכיל גם קפאין שיכול להביא ליתרונות בריאותיים, אך יכול גם להגביר את הסיכון לחרדה אצל אלו הצורכים קפה יתר על המידה.

בנוסף, רוב סוגי הקפה הם חומציים עם PH ממוצע של 4.85 - 5.10. אצל אנשים מסוימים, החומציות בקפה עלולה להחמיר את מצבי הבריאות, כגון גרימת מחלת חומצה (GERD), כיבים בקיבה ותסמונת המעי הרגיז (IBS).

לימון

בינתיים, לימונים ידועים בתכולתם הגבוהה של ויטמין C, סיבים ותרכובות מועילות אחרות. היתרונות של לימון לבריאות, כלומר לשיפור בריאות הלב, שליטה במשקל, מניעת אבנים בכליות, הגנה מפני אנמיה, הפחתת הסיכון לחלות בסרטן ושיפור בריאות העיכול.

לימון מכיל גם חומרים חומציים גבוהים ולכן לפרי זה יש תכונות חומציות עם PH ממוצע של 2-3. האופי החומצי של הלימון יכול להגביר את רמת החומצה בשתן של אדם הצורך אותו. אם נצרך יותר מדי לימון עלול לגרום לשחיקת שיניים, צַרֶבֶת עקב חומצת קיבה מוגברת, והתייבשות.

האם נכון לשתיית קפה מעורבב בלימון יש יתרון מיוחד?

מלבד ההשפעות השליליות אם הם נצרכים עודף, קפה ולימון אכן יכולים להביא ליתרונות בריאותיים טובים. עם זאת, ערבוב בין השניים אינו אומר שתקבל יתרונות גדולים יותר.

צוטט מתוך Healthline, היתרונות של שתיית קפה מעורבב עם לימון נגזרים יותר מתוכן הקפה. הלימון יתרום רק תרומה קטנה.

אנשים רבים אומרים כי שתיית קפה מעורבב עם לימון עלולה לרדת במשקל, להפחית כאבי ראש, והיא טובה לבריאות העור. אף על פי שחלק מהאנשים מרגישים זאת, זה לא לגמרי נכון.

מספר מחקרים הראו כי לקפה יש יכולת לרדת במשקל ולהפחית כאבי ראש ומיגרנות. לכן מי ששותה קפה מעורבב בלימון יכול להרגיש אותו. עם זאת, יתרון זה לא מתקבל בגלל תערובת של השניים, אלא בגלל היתרונות של הקפה בלבד.

שתיית קפה מעורבב עם לימון אמורה גם לספק יתרונות לבריאות העור. זה נכון מכיוון שקפה מכיל חומצות שיכולות להגביר את זרימת הדם ולחות העור. בעוד הלימון מכיל ויטמין C שיכול לעורר ייצור קולגן, שהוא מרכיב שיכול להעניק גמישות לעור.

עם זאת, ניתן להשיג יתרונות אלו גם כאשר צורכים קפה ולימון בנפרד, לא בגלל תערובת של השניים. לכן, זה לא לגמרי נכון ששתיית קפה עם לימון יכולה לשפר את בריאות העור.

האם זה בטוח לשתות קפה מעורבב עם לימון?

בעיקרון, שתיית קפה מעורבב עם לימון אינה אסורה והיא בטוחה לצריכה על ידי אנשים מסוימים. עם זאת, עבור אנשים אחרים, שתיית קפה מעורבב עם לימון עלולה להיות מסוכנת ועלולה לגרום להחמרת מחלת חומצת הקיבה.

הסיבה היא שלקפה ולימון יש תכונות חומציות, עם רמת PH חומצית גבוהה יותר בלימונים. כאשר השניים מעורבבים, זה יפיק משקה עם רמת PH בין לבין. בדרך זו, משקאות הקפה והלימון עדיין יהיו חומציים בשילובם.

באשר למשקאות שהם חומציים, אין לצרוך אותם יתר על המידה. במקרים מסוימים, שתיית קפה מעורבב עם לימון עלולה להחמיר את השלשול.

לפיכך, אם נתקלת בבעיות בחומצת הקיבה בעת צריכת קפה או לימון, עליך להימנע משתיית קפה מעורבב עם לימון.

עם זאת, אם אין לך בעיה לצרוך אותם בנפרד, אתה יכול פשוט לצרוך תערובת של השניים כל עוד לא תגזים. עם זאת, פנה מיד לרופא אם אתה חווה תסמינים בריאותיים מסוימים לאחר צריכת תערובת המשקה הזו.

איקס