האם זה נכון ששמן דגים יכול להוריד את הכולסטרול? & bull; שלום בריא

כולסטרול גבוה הוא מצב בריאותי רע. מצב זה עלול לגרום לך יותר סיכוי לחלות במחלות לב ושבץ מוחי. לכן, אנשים רבים עושים מאמצים שונים להפחתת רמות כולסטרול גבוהות בגוף. אחת הדרכים היא ליטול תוספי שמן דגים. אבל, האם נכון ששמן דגים יכול להוריד את הכולסטרול?

שמן דגים יכול להוריד כולסטרול גבוה, נכון?

השומן הכלול בדגים שונה מהשומן שמכיל בעלי חיים אחרים. שומן בדגים הוא בצורת שתי חומצות שומן רב בלתי רוויות, כלומר חומצה דוקוזה -קסנואית (DHA) ו- ekosapentanoat (EPA) הנכללות בקבוצת חומצות השומן אומגה 3. חומצות שומן אומגה 3 אלו מתקבלות על ידי דגים מצמחייה ימית המכונה פיטופלנקטון כמזונם, אשר הדגים אוגרים אז בשומן בגופם.

קרא גם: תרופות להורדת כולסטרול: האם הן יעילות להורדת כולסטרול?

חומצות שומן אומגה 3 כלולות בדגים בכמויות שונות, תלוי מהיכן הדגים מקבלים את מזונם וכמה שומן מאוחסן בגוף הדג. לכן, ישנם דגים המכילים יותר חומצות שומן אומגה 3, כגון סלמון, מקרל, סרדינים, הרינג, טונה ופורל.

חומצות שומן אומגה 3 בצורת DHA ו- EPA, שנמצאות בדגים ידועות כטובות מאוד לבריאות הלב שלך. ביניהן, חומצות שומן מסוג אומגה 3 יכולות למנוע הפרעות קצב (פעימות לב לא סדירות), להפחית את הדלקת ואת הסיכון לקרישי דם, להוריד את רמות הטריגליצרידים ולחץ דם גבוה ולהעלות את כולסטרול ה- HDL.

עם זאת, למעשה לא ניתן להשתמש בחומצות שומן מסוג אומגה 3 להורדת כולסטרול LDL. בשל העובדה, חומצות שומן אומגה 3 יכולות להעלות מעט את רמות הכולסטרול LDL שלך. שינוי זה הוא קטן מאוד ונע בין 3 ל -10%. מצד שני, חומצות שומן אומגה 3 יכולות גם להגדיל את גודל ה- LDL שלך, שם גודל LDL גדול יותר יכול להביא יתרונות לבריאות הלב שלך. לעומת זאת, מדד קטן יותר של כולסטרול LDL יכול להגדיל את הסיכון ללקות בטרשת עורקים.

לכן, נכון יותר לומר שחומצות שומן מסוג אומגה 3 יכולות לעזור לכם להפחית רמות גבוהות של טריגליצרידים בדם, ולא להוריד את הכולסטרול הרע (LDL). טריגליצרידים הם סוג של שומן בגוף ורמות גבוהות של טריגליצרידים בגוף יכולות גם להגביר את הסיכון למחלות לב או שבץ מוחי.

שימו לב כיצד לבשל דגים בכדי לשמור על השימוש בהם

חלק מהיתרונות של דגים יכולים ללכת לאיבוד כאשר הם מבושלים בצורה לא נכונה. בישול דגים על ידי טיגון ישר או ציפוי בקמח ואז טיגון יכול להפוך את הדג לעשיר בשומן רווי ושומן טרנס. בישול דגים באמצעות חמאה יכול גם להפחית חומרים מזינים ולהגדיל את תכולת השומן הרווי והכולסטרול בדגים.

ואז, מה הדרך הטובה ביותר לבשל דגים? הדרך הטובה ביותר לבשל דגים כך שתוכלו להשיג את היתרונות הכלולים בו היא לבשל אותו באמצעות אידוי או צלייה.

איגוד הלב האמריקני ממליץ לאנשים הסובלים או נמצאים בסיכון לחלות במחלות לב וכלי דם או מחלות לב, כמו גם אנשים בריאים לאכול מגוון דגים לפחות פעמיים בשבוע. עם זאת, היזהר מתכולת הכספית בדגים. עדיף להימנע מדגי חרב, מקרל המלך ודג האריחים מכיוון שהם בעלי כספית עשירים מאוד מדגים אחרים.

קרא גם: טריגליצרידים גבוהים, לא פחות מזיקים מכולסטרול

אם אני לא אוהב דגים, איך אוכל לקבל חומצות שומן אומגה 3?

אתה יכול לקבל חומצות שומן אומגה 3 מתוספי שמן דגים. מחקר מראה כי צריכת 900 מ"ג חומצות שומן אומגה 3 מדי יום למשך כ- 6 חודשים יכולה להוביל לירידה של 4% ברמות הטריגליצרידים בדם. המינון היעיל ביותר של חומצות שומן אומגה 3 המשמש במחקרים רבים להורדת רמות הטריגליצרידים הוא בין 2-4 גרם. אתה יכול לקבל מנה זו מתוספי שמן דגים.

אנשים הסובלים ממחלת לב צריכים לצרוך גרם אחד של חומצות שומן אומגה 3 מדי יום, אותן ניתן להשיג מדגים, מתוספים או משילוב של שניהם. בינתיים, אנשים עם רמות טריגליצרידים גבוהות בדם צריכים לצרוך 2-4 גרם חומצות שומן אומגה 3 מדי יום, אך רצוי בעצת רופא.

נטילת תוספי שמן דגים הגבוהים מ -3 גרם עלולה לגרום לדימום פנימי אצל אנשים מסוימים. לכן, אם ברצונך לקחת תוספי שמן דגים להפחתת רמות הטריגליצרידים, עדיף להתייעץ עם הרופא תחילה באיזה מינון עליך לקחת.

אנשים עם רמות טריגליצרידים גבוהות מאוד (יותר מ -500 מ"ג לד"ל) יכולים להפיק תועלת מרבית מלקיחת תוספי שמן דגים המכילים חומצות שומן אומגה 3. עם זאת, עדיף עוד יותר אם תקבלו גם תזונה מאוזנת, בנוסף לנטילת תוספי שמן דגים.

האם תוספי שמן דגים יכולים לגרום לתופעות לוואי?

עם זאת, תוספי שמן דגים הם תרופות שבהחלט יש להם תופעות לוואי אם לא משתמשים בהן כראוי. תופעות הלוואי שיכולות להיגרם כתוצאה מתוספי שמן דגים הן:

• תוספי שמן דגים עלולים לגרום להקאות, לשלשול, לקיבה, ולריח דגים בפה.
• הצריכה הגבוהה מאוד של חומצות שומן אומגה 3 שתוכלו לקבל בתוספי שמן דגים יכולה להפחית את יכולת הדם להיקרש כרגיל.

לכן מומחים רבים ממליצים לאכול דגים המכילים חומצות שומן אומגה 3 2-3 פעמים בשבוע במקום ליטול תוספי שמן דגים.

קרא גם: גורמים וגורמי סיכון לסרטן הערמונית

איקס