היתרונות של סיד לבריאות הגוף שאתה לא רוצה לפספס

ליים משמש בדרך כלל כהשלמה כמו גם כמגביר טעם במזונות שונים, כמו מרק ואטריות מזועזעות. למעשה, הארומה והטעם הם חמצמצים ורעננים, מה שהופך מיץ ליים המשמש לעתים קרובות כמסיר ריחות דגים לפני שעיבד אותו. אבל מלבד כל זה, לא הרבה אנשים יודעים שלסיד יש מספר עצום של יתרונות טובים לגוף. משהו, הא?

הכירו עוד מידע על סיד

מקור: דיאקוס

לתפוזים סוגים רבים, אחד מהם הוא סיד. בניגוד לתפוזים המשמשים בדרך כלל כקינוחים, ליים אינו נאכל כך. תפוז זה מעורב לעתים קרובות יותר באוכל כדי להפוך אותו לטעים יותר או להכין אותו למשקה טרי במקום לאכול אותו ישירות.

תפוזים בעלי שם לטיני Aurantifolia הדרים מתברר שיש לו הרבה שמות יפים באזורים שונים באינדונזיה, כמו קלנגסה, פסל, עלי תפוז או למאו נפי באזורים שונים באינדונזיה. למרבה הצער, אנשים רבים עדיין טועים בסיד ליים או לימון. למעשה, לימונים ולימונים הם סוגים שונים של תפוזים מלימונים.

ליים בצורתו עגולה יותר מלימון שהוא מעט סגלגל עם קצה מעט נדבק. לאחר מכן, ליים ירוק בהיר ואילו לימון צהוב בוהק. למרות שצבע פרי הליים יכול להצהיב, אנשים בדרך כלל נוטים לנצל את הפרי הזה כשהוא עדיין ירוק.

זה שונה אם זה סיד. סוג זה של תפוז מתבלבל לעתים קרובות עם ליים בגלל צבעו וצורתו הדומים. עם זאת, כשאתה מסתכל עליהם, הלימונים קטנים בהרבה, בעוד שהליים הם בדרך כלל בגודל של כדור טניס שולחן.

צבע הסיד כהה בהרבה, המכונה ירוק כהה. הסיד אמנם קל בהרבה ולעיתים מעט צהבהב. כשנוגעים בו, פני קליפת הסיד חלקים ודקים בהרבה, ואילו לעור הסיד יש מרקם מחוספס מכיוון שהוא מוקף בבליטות קטנות ועבות יותר.

תוכן תזונתי של ליים

לפני שנדון ביתרונות הסיד, עליכם לדעת מראש על תכולת התזונה שלו. בהתבסס על נתונים של משרד הבריאות האינדונזי, 100 גרם סיד מכילים סוגים שונים של חומרים מזינים, כולל:

חומרים מזינים

• אנרגיה (אנרגיה): 44 קלוריות
• חלבון (חלבון): 0.5 גרם
• שומן (שומן): 0.2 גרם
• פחמימות (CHO): 10.0 גרם
• סיבים (סיבים): 0.4 גרם
• אפר (ASH): 0.4 גרם

מִינֵרָלִי

• סידן (Ca): 18 מיליגרם
• זרחן (P): 22 מיליגרם
• ברזל (Fe): 0.2 מיליגרם
• נתרן (Na): 3 מיליגרם
• אשלגן (K): 108.9 מיליגרם
• נחושת (Cu): 0.06 מיליגרם
• אבץ (Zn): 0.1 מיליגרם
  

ויטמינים ונוגדי חמצון

• בטא קרוטן (קרוטנים): 23 מיקרוגרם
• סה"כ קרוטן (Re): 4 מיקרוגרם
• תיאמין (ויטמין B1): 0.01 מיקרוגרם
• ריבופלבין (ויטמין B2): 0.03 מיקרוגרם
• ניאצין (ניאצין): 0.2 מיקרוגרם
• ויטמין C (ויטמין C): 20 מיקרוגרם

יתרונות שונים של סיד לגוף

כפי שבוודאי כבר ידעתם, מים הם חומר חשוב לגוף. כ -70 אחוז מהרכב גוף האדם מורכב ממים. מלבד שמירה על צורך הגוף בנוזלים, מים מתפקדים גם להיפטר מרעלים המתמקמים בגוף ובמקביל תומכים בזמינות האנרגיה לפעילויות.

לרוע המזל, לא כולם אוהבים לשתות מים, לרוב בכמויות גדולות מכיוון שהוא נחשב לחסר טעם. במקום זאת, הם מעדיפים לשתות משקאות שטעמם מיץ, תה או חלב. למעשה, חלק מהמשקאות הללו מכילים תוספות ממתיקים התורמים לצריכת קלוריות מוגזמת.

אם גם אתם לא אוהבים מים רגילים, תוכלו לנסות לשנות הרגל זה על ידי הוספת מיץ ליים למשקה שלכם. בנוסף להפיכתו לטעם טעים יותר, מיץ ליים מספק גם כמה יתרונות כגון:

1. הצעיר את העור

חלק ממוצרי טיפוח העור עשויים לטעון כי מוצריהם בריאים וגורמים לפנים להיראות צעירים יותר. עם זאת, אתה לא באמת צריך לבזבז הון כדי לשפר את מראה העור שלך.

ליים יכול להיות אחד המרכיבים הטבעיים העיקריים לטיפול ביופי העור. הסיבה היא שליים מכיל ויטמין C ופלבנואידים, נוגדי חמצון שיכולים לחזק קולגן. לכן, היתרונות של שתיית מי ליים יכולים לעזור לחות ולהצעיר את עורכם.

במקום זאת, הימנע משפשוף מיץ ליים ישירות על עורך. חשיפה ישירה לשמש לאחר מריחת מיץ ליים עלולה לגרום לפיטופוטודרמטיטיס.

Phytophotodermatitis הוא מצב כאשר כימיקלים הכלולים בסוגים מסוימים של צמחים גורמים לכוויות שמש או דלקת כאשר הם נחשפים לאור שמש. כתוצאה מכך, אזור העור ייראה אדום, מגרד וירגיש חם.

2. עיכול חלק

מיץ ליים הוא חומצי ויכול לעזור לרוק (רוק) לפרק מזון. בנוסף, הפלבנואידים במיץ ליים יכולים לעורר את שחרורם של אנזימי העיכול.

אם אתם עצירות, הטבע החומצי של הסיד יכול לעורר את תנועות המעיים שלכם. זה עוזר לבזבוז המזון בבטן לדחוף בקלות רבה יותר. בנוסף, צריכת המים ממיץ פסל כתום זה יכולה גם לעזור לכם לעבור את הצואה בצורה חלקה יותר.

3. מגביר את מערכת החיסון

תכולת ויטמין C ונוגדי חמצון בסיד יכולה לחזק את המערכת החיסונית של גופכם ולעזור לגוף להילחם במחלות, כגון שפעת, הצטננות וכו '.

לא רק זאת, היתרונות של סיד התורמים לוויטמין C יגדילו גם את ייצורם של תאים בריאים להרוג חיידקים הגורמים למחלות, ובכך לקצר את משך הזמן שאתה חולה. מסיבה זו, פירות הדר מומלצים מאוד כדי לא לחלות בקלות.

4. עוזר לרדת במשקל

רבים אומרים ששתיית מיץ ליים יכולה לגרום לך להיות רזה, כלומר אתה יכול לרדת במשקל. עם זאת, האם זה נכון?

תכולת חומצת הלימון בסיד יכולה להגביר את חילוף החומרים. זה יכול לעזור לך לשרוף קלוריות ולאחסן פחות שומן. בנוסף, ויטמין C מתפוזי צואה ממלא תפקיד גם בשריפת השומן בגוף.

עם זאת, יש לזכור, אינך יכול להסתמך אך ורק על שיטה זו כדי לרדת במשקל. שיטה זו רק עוזרת למאמציכם כשרזתם מעט במשקל. אתה צריך לעשות פעילות גופנית, כדי שתשרוף יותר קלוריות. פעילות גופנית במשך 30 דקות לפחות כל יום והגדלת צריכת הפירות או הירקות תעזור לכם.

5. שמרו על רמות הסוכר בדם

תכולת ויטמין C בסיד מועילה מאוד גם לחולי סוכרת. אנשים הסובלים ממצב זה נדרשים לשמור על רמות סוכר תקינות. הסיבה היא שאינסולין שאחראי על הורדת רמת הסוכר בדם אינו מתפקד כראוי.

ובכן, ליים יש רמות סוכר נמוכות, כך שהוא יכול להפחית את ספיגת הסוכר לדם. כתוצאה מכך, ניתן לשמור טוב יותר על רמות הסוכר בדם.

6. הפחתת הסיכון למחלות לב

סיד הוא מקור למגנזיום ואשלגן המתפקד לשמירה על בריאות הלב. אשלגן יכול להוריד באופן טבעי את לחץ הדם ולשפר את זרימת הדם. זה עוזר להפחית את הסיכון להתקף לב ולשבץ.

בנוסף, מחקרים שוטפים חוקרים כי ישנם תרכובות בסיד הנקראות לימונינים העשויות לסייע בהורדת רמות הכולסטרול בדם.

7. הפחתת הסיכון לסרטן

סרטן מתרחש כאשר ישנה צמיחה חריגה של תאים העלולים להתפתח בכל חלק בגוף, כגון השדיים, הריאות והכליות. אם לא מטפלים בהם, תאים סרטניים יכולים להתפשט לרקמות אחרות ולסכן חיים.

למעשה, היתרונות של שתיית מי ליים נחשבים כמפחיתים את הסיכון לחלות בסרטן. זאת בשל תכולת נוגדי החמצון במיץ ליים אשר יסייע בשמירה על תפקוד התאים, הגברת ההגנה על תאי הגוף מפני רדיקלים חופשיים ותגביר את המערכת החיסונית.

8. התגברות על מחלות דלקתיות

כמה מחלות דלקתיות או דלקתיות כגון דלקת מפרקים שגרונית, צנית ומחלות מפרקים אחרות, ניתן להפחית את ההקלה הסימפטומטית על ידי צריכת מים סיד. כן, היתרונות של סיד המכיל בתוכו ויטמין C יכולים להקל על תסמיני הדלקת ממחלות שונות.

מחקר שפורסם בכתב העת Annals of the Rheumatic Disease, מראה כי אלו הצורכים כמויות קטנות של ויטמין C, הם בעלי סיכוי גבוה פי שלושה לסבול מדלקת מפרקים מאשר אנשים המקבלים צריכת ויטמין C מיטבית.

מיץ ליים יכול גם להפחית את רמות חומצת השתן. חומצת השתן היא תוצר לוואי של פירוק מזונות עתירי פורין כמו בשר, כבד, פטריות ואגוזים.

9. למנוע התייבשות

לתערובת זו של מים ומיץ של מיץ קלנגסה יש יתרון במניעת התייבשות. הטעם החמצמץ והרענן של המשקה הזה בהחלט גורם לך לשתות יותר משתיית מים רגילים.

עם זאת, בדרך כלל משקה מיץ ליים שאתה מזמין לעתים קרובות במסעדות או במסעדות, מכיל תוספת סוכר. לכן, אל תשתו יותר מדי מהסוג הזה. עדיף שתכינו אותו בעצמכם כך שניתן יהיה להפחית את מינון הסוכר או להחליף אותו בדבש.

איך מכינים משקה מסיד

אם כי אי אפשר לאכול ישירות, כי טעמו די חמוץ. אתה עדיין יכול לקבל את היתרונות של סיד על ידי ערבובו במזון או הכנת משקה. רק שעליך לשים לב כיצד לעבד סיד.

רוב האנשים משתמשים בסיד על ידי סחיטתו. עם זאת, ישנם גם כאלה המעורבים ישירות עם חתיכות פרי דקות.

כעת, כשרוצים לערבב את מיץ הלימון הזה במשקה, עליכם לשטוף את הפירות ביסודיות. הסיבה היא, שאריות ההדברה שנותרו לעיתים עדיין נדבקות לעור הפרי. כדי להיות בטוחים, עדיף פשוט להשתמש במיץ.

לאחר ניקוי הפירות כראוי, שימו לב כיצד לחתוך אותו. אנשים רבים עדיין טועים בחיתוך סיד.

אם יש לכם מכבש מיץ תפוזים, תוכלו לחתוך את פירות ההדר לשניים. בניגוד לקיצוץ מנגו, קיצוץ התפוז צריך להיות בכיוון ההפוך של הצילום. זה מקל עליך לקבל יותר מיץ.

עם זאת, אם אין לכם כלי לסחוט את מיץ התפוזים, עדיף לא לחתוך את הפרי לשניים. החוכמה היא לחתוך אותו לכיוון יורה הקלנגסה. עם זאת, חותכים רק את הדפנות, לפחות ל -4 או 5 פרוסות. לאחר מכן, אתה יכול לסחוט את מיץ הקלנגסה הזה ביתר קלות.

ההשפעה של שתיית מי סיד היא בעיקר

אמנם לסיד יש יתרונות רבים, אך אם הוא נצרך עודף ישפיע לרעה על בריאותך. במקום להזין את הגוף, צריכת כמויות גדולות של סיד לעתים קרובות מדי עלולה לגרום לך לחלות.

ובכן, חלק מהבעיות הנגרמות מצריכת מיץ לימון רב מדי, כוללות:

1. טריגר חומצת קיבה לעלייה

תפוז עלי זה מכיל יותר חומצת לימון מאשר פירות הדר אחרים שטעמם מתוק. חומצה זו אמנם מסייעת במניעת דלקת בגוף ויצירת אבנים בכליות, אך אם הרמות מוגזמות, ניתן להפריע לאיברי העיכול.

במקרים קלים, צריכת מזון חומצי בעיקר, כמו שתיית מי ליים, עלולה לגרום לכיבים בקיבה. עם זאת, אצל אנשים שיש להם עיכול רגיש, חומצת ליים עלולה לגרום לעליית חומצת הקיבה. מצב זה גורם לתסמינים הגורמים לך אי נוחות, כגון כאבי בטן, תחושת נפיחות ומלאות, בחילות וגיהוקים תכופים.

מסיבה זו, אנשים הסובלים מבעיות חומצה, GERD או בעיות עיכול אחרות צריכים להימנע ממשקאות חומציים אלה כדי שהתסמינים לא יופיעו או יחמירו. הימנע גם מצריכת משקה זה כאשר הבטן שלך ריקה מכיוון שהיא עלולה לגרום לכיבים בקיבה.

2. גורם לעששת

רוב האנשים יודעים שאוכל מתוק הוא האויב של השיניים. אך במציאות, גם למאכלים או משקאות חומציים יש השפעה שלילית על בריאות השיניים.

איגוד השיניים של מינסוטה מדווח כי ניתן לדלל את אמייל השן ממאכלים או משקאות עם pH של 4, כגון סיד. האמייל המצפה ואמור להגן על השיניים, אם הוא נהיה דליל יותר, זה בוודאי יגרום לשיניים שלך להיות שבירות. לכן, אם אתם צורכים יותר מדי פקל, השיניים שלכם יהפכו נקבוביות בקלות.

כדי שהחומצה שנדבקת לשיניים, לשון ולפה תיעלם, כדאי לשתות כוס מים או לגרגר מים מספר פעמים לאחר שתיית מיץ לימון.

הימנע מצחצוח שיניים מיד לאחר שתיית מי הלימון. במקום לעזור בהוצאת חומצה, החומצה אכן תגדל. יחד עם שפשוף ממברשת שיניים, סביר להניח שתסיר יותר אמייל. לכן, המתן לפחות שעה לאחר שתיית מיץ ליים אם ברצונך לצחצח שיניים.

איקס