תוכן עניינים:
- תוכן תזונתי והיתרונות של אכילת גבינת שמנת
- 1. מקור טוב לויטמין A
- 2. מספק נוגדי חמצון
- 3. פרוביוטיקה
- גבינת שמנת ואי סבילות ללקטוז
- אל תאכלו יותר מדי גבינת שמנת
כשהוא נהנה מגבינת שמנת כשאוכלים אותה, מתברר שהיא קוצרת מגוון יתרונות בריאותיים. גבינת שמנת כלולה בדרך כלל במגוון מאכלים עמילניים, כגון לחם, בייגל, או אפילו עוגות ספוג.
הטעם הרך של גבינת שמנת הוא מאכל אהוב על האוהבים קינוח . לא רק שזה טעים, יש הרבה יתרונות תזונתיים ובריאותיים. עם זאת, אכילת גבינת שמנת רבה מדי גורמת לבריאות.
תוכן תזונתי והיתרונות של אכילת גבינת שמנת
מקור: גורמה מקוון
גבינת שמנת עשויה משילוב של שמנת וחלב. שניהם מפוסטרים כדי להרוג מיקרואורגניזמים מזיקים. לאחר מכן, מוסיפים חיידקי חומצה לקטית, מה שהופך את הגבינה למרקם רך וחומצי יותר.
השקת דף Healthline, ב 28 גרם גבינת שמנת, הוא מכיל את החומרים המזינים הבאים.
- קלוריות 99 גרם
- 2 גרם חלבון
- 10 גרם שומן
- 2 גרם פחמימות
- 0 גרם סיבים
- ויטמין A 10% (בצריכה יומית)
- ריבופלבין (ויטמין B2) 5% (בצריכה יומית)
לא מלבד מגוון החומרים המזינים, מכירים גם את היתרונות של גבינת שמנת.
1. מקור טוב לויטמין A
חדשות טובות לחובבי עולם הגבינות. גבינת שמנת מספקת יתרונות לחיזוק המערכת החיסונית באמצעות תכולת ויטמין A.
ויטמין A ב -28 גרם גבינת שמנת מעניק גם הגנה לרקמות הגוף, כגון לעור, לריאות ולמעיים. ויטמין A הוא ויטמין מסיס בשומן וזה טוב גם לבריאות העין שלך.
2. מספק נוגדי חמצון
גבינת שמנת מכילה כמה נוגדי חמצון, המספקים יתרונות למאבק ברדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים בגוף עלולים לגרום נזק לתאים. נוגדי חמצון ממלאים תפקיד במניעת נזק לתאים.
נוגדי חמצון הנמצאים בגבינת שמנת כוללים קרוטן, לוטאין וזאקסנטין. שלושתם פועלים לתמיכה בבריאות העיניים.
3. פרוביוטיקה
הפרוביוטיקה בגבינת שמנת מועילה לבריאותכם. למשל, מיני חיידקים לקטובצילוס . חיידקים טובים אלה מגרים את מערכת ההגנה של הגוף על ידי לחימה בזיהום.
פרוביוטיקה תומכת בגוף בייצור חומצות שומן קצרות שרשרת. רכיבים אלה תומכים בבריאות המעיים וממזערים את הדלקת בגוף.
גבינת שמנת ואי סבילות ללקטוז
על פי מחקרים אי סבילות ללקטוז אצל מבוגרים כפי שצוטט ב- Healthline, אנשים עם אי סבילות ללקטוז יכולים לצרוך כמויות קטנות של מזונות המכילים לקטוז.
המחקר אמר כי לפחות הם עדיין יכלו להרגיש את היתרונות של גבינה בצריכת 12 גרם לקטוז.
למרות ש -28 גרם גבינת שמנת מכילה פחות מ -2 גרם לקטוז, עליכם לקחת זאת בחשבון. לאנשים עם אי סבילות ללקטוז יש תגובות שונות.
Very Well Fit ממליצה לאנשים עם אי סבילות ללקטוז לא לצרוך גבינת שמנת. צריכת גבינת שמנת עלולה לגרום לתגובות לקטוז כמו בחילות, התכווצויות בבטן, גזים, נפיחות ושלשולים.
אל תאכלו יותר מדי גבינת שמנת
מקור: myfoodmixer.com
למעשה, גבינת שמנת מכילה מנת חלבון נמוכה של 28 גרם. חלבון הוא מרכיב חשוב להגברת מסת השריר ואנרגיית הגוף.
זה לא אומר שאתה מגדיל את צריכת הגבינה שלך כדי להגיע לצריכת החלבון היומית שלך. הסיבה היא שגבינה עשירה בשומן וקלוריות. אם צורכים אותו יתר על המידה זה יכול לגרום לתופעות לוואי בריאותיות.
לאכילת יותר מדי גבינה אין יתרונות בריאותיים. למעשה, צריכת גבינות בשפע יכולה להגביר את הסיכון לסוכרת, השמנת יתר והפרעות לב וכלי דם. לכן, גבינת שמנת אינה נצרכת כמזון עיקרי. אבל כתוסף לאוכל שלך.
אם אתם מחפשים צריכת חלבון, בחרו במזונות עתירי חלבון כמו בשר, דגים, ביצים, אגוזים או עדשים.
איקס
