תוכן עניינים:
- עומס סוכר, צריכת סוכר שמובילה להשמנה
- אז האם עומס הסוכר הוא עובדה גרידא או מיתוס?
- שמרו על מצב רוח טוב מבלי לצרוך סוכר
- 1. חלבון
- 2. ויטמינים
- 3. סיבים
הבהלה לסוכר מוגדרת כשאדם צורך כמויות גדולות של סוכר, ובכך מספק פעילות גופנית ופסיכולוגית מוגזמת.
יתכן שפגשת את חברך נרגש לאחר שאכלת הרבה עוגות מתוקות או משקאות ממותקים. אז האמינו שזו השפעה של סוכר.
האם השפעה זו יכולה להיות עובדה או מיתוס בלבד? קדימה, שקול את ההסבר המדעי הבא.
עומס סוכר, צריכת סוכר שמובילה להשמנה
לפעמים כשנמצאים במתח, זה מרגיש כמו תשוקה לאוכל מתוק. זה משמש יזמים קולינריים מתוקים כדי לחדש בצורה כזו, מה שגורם לאנשים להתפתות לנסות את זה. החל ממגוון משקאות מתוקים ועד קינוחים.
אנשים באמת מאמינים במונח הבהלה של סוכר, שמרגישה נרגשת ומלאת אנרגיה לאחר צריכת מתוק.
פתח דף חדשות רפואיות היום , באשר לחשיפה של פרסומות שגורמות לאנשים להאמין שצריכה של משקאות ממותקים יכולה לשפר את מצב הרוח ולהילחם בעייפות.
למעשה, הנטייה לצרוך מאכלים מתוקים או משקאות לטווח הארוך עלולה להגביר את הסיכון להשמנה.
מחקר גילה גם שצריכת סוכר יכולה להשפיע על הקוגניטיבי של האדם. חוקרים מצאו שצריכת סוכר במזון או במשקאות עלולה לגרום להפרעות חוזרות ונשנות במצב הרוח.
יתר על כן, החוקרים מצאו כי הגבלת צריכת הסוכר עשויה לתמוך במניעת דיכאון. ממחקר זה ניתן להסיק כי לאפקט העומס על הסוכר אין שום קשר לצריכת סוכר.
אז האם עומס הסוכר הוא עובדה גרידא או מיתוס?
צריכת פחמימות או עודף סוכר נראית דיון. האם זה באמת גורם לתחושת התלהבות אצל מישהו או אפילו מצמצם את המודעות מכיוון שהוא גורם לנמנום.
אנשים רבים מאמינים שצריכת סוכר יכולה לשפר את מצב הרוח. מחקר שפורסם בכתב העת מדעי המוח וביקורות ביולוגיות התנהגותיות לבדוק את הדברים האלה.
החוקרים ניתחו 31 מחקרים ו -1,259 משתתפים, ביחס לקשר בין צריכת פחמימות והשפעות במצב הרוח. מתברר שתוצאות המחקר מראות את ההפך מאפקט "הבהלה לסוכר" שאנשים האמינו זה מכבר.
חוקרים חושפים כי צריכת פחמימות קשורה קשר הדוק לעייפות מוגברת ולירידה במודעות בשעה הראשונה.
ממצאים אלה סותרים את אפקט הבהלה לסוכר. באמצעות מחקר זה, החוקרים מקווים שמודעות הציבור יכולה להגביר כי המונח עומס סוכר הוא רק מיתוס. חוקרים מציעים להוריד את צריכת הסוכר כחלופה בריאה יותר למגורים.
שמרו על מצב רוח טוב מבלי לצרוך סוכר
עכשיו, אתה כבר לא צריך לאכול הרבה מזונות המכילים סוכר כדי לקבל אפקט של סוכר שגורם ללב שלך להיות מאושר יותר. ישנן דרכים בריאות להשאיר אותך במצב רוח טוב.
ראשית, הימנע מהדחף למהר לטעום מאכלים מתוקים או משקאות. עליך להגביל מזונות עשירים בסוכר או בפחמימות, כגון מזון מהיר, סודה, סירופ, בובה ואחרים.
דרך פשוטה לשמור על אווירה טובה היא לא לשכוח לאכול מספיק. על ידי לא לדלג על ארוחות ולהמשיך לאכול חטיפים בין הארוחות, אתה יכול להמריץ את עצמך בזמן שאתה מבצע את הפעילויות שלך. אי דילוג על ארוחות גם עוזר לשמור על מצב הרוח שלך.
אינך צריך לבחור מזונות סוכר בכדי להרגיש את עומס הסוכר, בחר מזון בריא עם המרכיבים הבאים כדי לשפר את מצב הרוח שלך.
1. חלבון
הוספת חלבון יכולה להאט את ספיגת הפחמימות בדם. חלבון גורם גם לשחרור ההורמונים דופמין ונוראדרנלין, מה שעלול להגביר את מצב הרוח והאנרגיה כמה שעות לאחר האכילה. מזונות המכילים חלבון כוללים ביצים, עופות, פירות ים, טופו ויוגורט יווני.
2. ויטמינים
באופן ספציפי, ויטמין D יכול לשפר את מצב הרוח בצורה בריאה. בנוסף לקבלת אור שמש, אתה יכול לקבל ויטמין D מחלמונים, חלב סויה וחלב דל שומן.
בנוסף, ויטמין B12 תורם גם להקלה על תסמיני דיכאון. מזונות המכילים ויטמין B12 ניתן להשיג באמצעות ברוקולי, אגוזים, שיבולת שועל, תפוזים, ירקות עלים ירוקים כהים, גבינת קוטג ', בקר רזה וסלמון.
3. סיבים
אתה יכול לשפר את מצב הרוח שלך על ידי צריכת סיבים. סיבים הנכנסים לגוף יכולים להאט את ספיגת הסוכר, ומפעילים שחרור של סרוטונין, וכך ליצור מצב רוח טוב יותר. ניתן להשיג סיבים משיבולת שועל, אגסים, אפונה וטונה.
עכשיו אתה לא צריך לצרוך הרבה סוכר או פחמימות כדי לגרום לאפקט הבהלה לסוכר. מספיק עם צריכת מזונות עם שלושת המרכיבים הללו, יכול לשפר את מצב הרוח שלך בצורה בריאה.
איקס
