רשימת פירות

פרי מהווה מקור לסיבים, ויטמינים ומינרלים לגוף. זה אכן טוב מאוד אם אתם צורכים הרבה פירות ביום אחד, מכיוון שצורכי הסיבים, הויטמינים והמינרלים שלכם יענו. אך מה קורה אם לפרי שאתם אוכלים אכן יש השפעה רעה על הבריאות מכיוון שהוא מכיל חומרי הדברה גבוהים? מהן תופעות הלוואי של חומרי הדברה גבוהים על פירות לבריאות?

סוגי פרי המכילים חומרי הדברה גבוהים

למעשה, חומרי הדברה הם כימיקלים המשמשים להגנה על יבולים מפני מזיקים, פטריות וחרקים. חומרי הדברה, שהם בדרך כלל בצורת גז, יורססו על הצמחים, כך שכל חלקי הצמח ייחשפו לחומרי ההדברה, כולל הפירות.

להלן סוגי פירות העלולים להיות מזוהמים בחומרי הדברה ומכילים בהם חומרי הדברה גבוהים, בהתבסס על סקר של קבוצת העבודה הסביבתית לשנת 2017:

• תותים
• תפוח עץ
• אפרסק
• עַנָב
• דובדבן
• אגס

על פי משרד החקלאות האמריקני, סוג פרי זה הוא סוג של פירות הרגישים מאוד לשאריות הדברה. לכן, אל תתפלאו אם פירות אלו מכילים שאריות הדברה גבוהות.

מהן תופעות הלוואי של רמות הדברה גבוהות על פירות לבריאות?

למרות שהם יכולים למנוע התמקמות של מזיקים ופטריות על צמחים, הדברה על פירות עשויה לגרום להרעלה בבני אדם. להלן תופעות לוואי ארוכות טווח שעלולות להופיע אם ישנם פרי הדברה בפירות שאתה אוכל:

• הפרעות במערכת העצבים.
• הגדל את הסיכון לסוגי סרטן שונים, אחד מהם הוא סרטן השד.
• וכתוצאה מכך חריגות בעובר.
• גורם להפרעות בדם.

תסמינים המופיעים אם אתם נחשפים לחומרי הדברה דרך המזון

אם אתה משתמש בטעות בחומרי הדברה על הפירות שאתה אוכל, הנה התסמינים לטווח הקצר שעלולים להופיע:

• מרגיש בחילה, רוצה להקיא
• מרגיש מסוחרר
• כאב בטן
• קשיי נשימה ויכולים לגרום לתגובת רגישות יתר
• יש התקפים (במקרים חמורים)

כיצד ניתן להפחית חומרי הדברה גבוהים בפירות?

אין זה אומר שעליך להימנע או לא לאכול פירות הרגישים להדברה כלל. אתה יכול לעקוף את זה על ידי ביצוע מספר דברים שיכולים לגרום לרמות ההדברה בפרי לרדת או אפילו להיעלם.

להלן השלבים להסרת שאריות הדברה בפרי:

• לפני כן, וודא כי הידיים שלך נקיות ונשטפו בסבון, כדי למנוע זיהום חיידקי של הפרי.
• ספק מיכל גדול מספיק כדי להכיל את הפירות שאתה קונה. ואז מלא את המיכל במים.
• מכניסים כף מלח אחת לכלי מלא במים ומערבבים את המים לאט.
• הכניסו את הפירות שקניתם למיכל מלא במי מלח.
• קח כל פעם פרי אחד ואז שפשף את פני הפרי בידיים. שיטת קרצוף זו יעילה בהסרת שאריות חומרי הדברה.
• לסוגי פירות בעלי מרקם רך או רטוב, אל תקרצף חזק מדי.
• הימנע משימוש בסבון בעת ​​שטיפת פירות, כי למעשה די בשטיפת הפירות במים.

איקס