זיהוי ההבדל בין מים מינרליים, אלקליין ומים מינרליים

ביסודו של דבר, הקריטריונים למי שתייה הטובים לצריכה הם מים נקיים, צלולים, חסרי טעם ומסריחים. נכון לעכשיו ישנם מספר סוגים של מי שתייה בשוק, כגון מים מינרליים, אלקליין וממו מינרלים. אולי יש אנשים שלא יודעים מה ההבדל בין שלושת המים האלה. לכן להלן הסבר על ההבדלים בסוגי מי השתייה הללו.

הבן את ההבדל בין מים מינרליים, אלקליין ומים מינרליים

הרכב המים משתנה מאוד מכיוון שהוא תלוי במקור המים שהם מתקבלים ובתהליך העיבוד. מים מורכבים ממינרלים, לתרכובות אורגניות אחרות שמקורן טבעי.

כל אחד צריך מים כדי לחיות ולכן חשוב לדעת את תכולת המים שהם שותים. אבל כל המים אינם זהים. בואו נכיר את ההבדלים בין כמה סוגים של מי שתייה.

הכירו עוד מידע על מים מינרליים

מים מינרליים מגיעים ממעיינות תת קרקעיים ואינם זהים למי שתייה רגילים. בנוסף, מים מינרליים אינם עוברים תהליך כימי ולכן הם עשירים במינרלים, המכילים כמה חומרים כמו מגנזיום, סידן ואשלגן. מים מינרליים בדרך כלל מכילים pH בין 6 - 8.5

על פי תקנת שר התעשייה של הרפובליקה של אינדונזיה, מים מינרליים טבעיים הם מי שתייה המופקים ישירות ממקורות מים טבעיים או נקדחים מבארות עמוקות. יש לשלוט גם על תהליך העיבוד, תוך הימנעות מזיהום פיזיקלי, כימי ומיקרוביולוגי.

יתרונות בריאותיים של תכולת מינרלים

לתכולת המינרלים שנלקחה ממקורות עיניים טבעיים יהיו כמה יתרונות בריאותיים. חלק מהטובים של מינרלים, כלומר:

• שמור על איזון נוזלים ואלקטרוליטים
• תומך בבריאות העצם
• מסייע בשיפור המערכת החיסונית
• שפר את זרימת הדם
• כמו גם לעזור להתגבר על עצירות מכיוון שמגנזיום נקשר למים כך שהצואה רכה יותר

זיהוי ההבדל בין מים מינרליים למים מינרליים

על פי נתוני ארגון הבריאות העולמי (WHO), מים מסוללים הם מי שתייה המיוצרים באופן מלאכותי (מלאכותי) ועברו תהליך של זיקוק ודיוניזציה.

הצהרה זו עולה בקנה אחד עם האמור בתקנה של משרד התעשייה, כלומר מים דמו-מינרליים הם בקבוקי מי שתייה המושגים בתהליך טיהור על ידי זיקוק, יוניזציה ו אוסמוזה הפוכה (RO). בדרך כלל למים מפושטים יש pH בין 5 - 7.5

במילים אחרות, ההבדל בין מים מינרליים למים מינרליים הוא שמים ממינרלים אינם מכילים מינרלים. מספר תרכובות במים ממוזערלים הולכים לאיבוד בגלל תהליכי הרתיחה והאידוי.

האם קיימים סיכונים בריאותיים לשתיית מים מינרליים?

יש אנשים שבוחרים במים ממוזערים לצריכה. עם זאת, מחקר מ מחקר סביבתי אמר כי מים מסומנים מכילים מינרלים (אשלגן נתרן, מגנזיום ואשלגן) בריכוזים נמוכים.

אם נצרכים מים מתוזרים אלה באופן רציף, הם יכולים להגביר את הסיכון לחסר מינרלים בגוף.

בגלל מחסור בתכולת מינרלים כזו, הסתמכות על מים מינרליים כמי שתייה או צריכתם לטווח הארוך, עלולה לגרום לך:

• אי שיקום מינרלים בגוף המשתחררים בזיעה
• משנה את איזון ה- pH, האלקטרוליטים והמינרלים בדם וברקמות

היתרונות של שתיית מים מופרזים

מצד שני, מים ממוזערלים יכולים גם לספק יתרונות כגון:

• הפחתת הסיכון למספר סוגים של מחלות, עקב תהליך הזיקוק כך שכל החיידקים ימותו
• הפחתת הסיכון לכניסה לתרכובות הפוגעות בגוף
• יש האומרים כי מים ממוזערלים הם טובים לצריכה כאשר אתם חולים, אך הדבר לא הוכח מדעית

ואז, מה הם מי שתייה אלקליין?

המונח "אלקליין" במים אלקליין מתייחס לרמת ה- pH שהוא מכיל. רמת ה- pH היא מספר המודד עד כמה חומר חומצי או בסיסי בסולם של 0 עד 14. לדוגמא, חומר עם pH 1 יהיה חומצי מאוד ואם יש לו pH של 13, חומר מסוים יהיה להיות מאוד אלקליין או אלקליין.

לכן, ההבדל בין מים אלקליין למים מינרליים ומים מינרלים הוא שמים אלקליין הם בעלי רמת pH גבוהה יותר או נוטים להיות אלקליין.

היתרונות של שתיית מי שתייה אלקליין על פני מים מינרליים וממו מינרלים

השקת הדף Healthline, עדיין נדרש מחקר מדעי בקנה מידה גדול יותר כדי לבחון את היתרונות והיעילות של מים אלקליין לבריאות. עם זאת, בנוסף, מים אלקליין מאמינים כי הם מספקים יתרונות כגון:

• שיהיה לך טבע נוגד הזדקנות
• תומך בסיבולת
• עוזר לך לרדת במשקל

סיכונים בצריכת מים אלקליין

מים אלקליין, הם לעתים קרובות גם הבחירה בצריכת מים יומית. מים אלקליין הם אלקליין מכיוון שה- pH הכלול מעל pH 7 הוא ניטרלי. מים אלקליין מכילים בדרך כלל pH של 8-9. השקת דף Healthline, יותר מדי אלקליין יכול להגביר את הסיכון לאלקלוזיס מטבולית. אלקלוזיס מטבולית מתאר את המצב שה- pH בגוף הוא בסיסי מדי ונמצא בסיכון לגרום:

• בחילה
• בְּדִיחָה
• התכווצויות שרירים
• עקצוצים על הפנים

כעת, לאחר שידענו יותר על מים מינרליים וההבדלים ביניהם ממים מינרליים ומים אלקליין, עלינו לשים לב גם לסוג המים המינרליים שאנו בוחרים. כאמור, עלינו לזכור שלא כל המים המינרליים זהים. כדי לשמור על הבריאות, יש צורך להתחיל מההתחלה.

מים מינרליים באיכות טובה תלויים במקור המים ובתהליך העיבוד. מים מינרליים טובים מגיעים ממקורות הרריים טבעיים, שם המערכת האקולוגית סביב מקור המים מוגנת, כך שטבעיותם של המינרלים נשמרת ושימושית להגנה על בריאותנו.

אל תשכח, למרות שבבית אתה עדיין צריך לצרוך 2 ליטר מים מינרליים כדי לשמור על לחות גופך.

איקס