אין לקלף את הסיבים הלבנים על תפוזים, אם ברצונך לקבל את תכונותיהם

רבים שואלים האם יש להסיר את הסיבים הלבנים בתפוזים או לא. יש אנשים שמעדיפים לקלף את התפוזים ביסודיות מכיוון שהם לא אוהבים את הסיבים הלבנים. עם זאת, האם אתה כבר יודע מהו החלק הסיבי הלבן הזה? האם לאכול אותו או שעדיף פשוט לזרוק את הסיבים הלבנים על התפוזים האלה? הנה התשובה.

הסיבים הלבנים בתפוזים, האם צריך להסיר אותם או לא?

הסיבים הלבנים של התפוזים הם החלק של העור בפירות הדר. סיבים אלה מתפקדים כהגנה בפירות הדר אשר נקראים גם אלבדו. הטעם של הסיבים האלה לא טעים כמו הבשר, הוא נוטה להיות תפל. אין זה מפתיע שאנשים רבים בסופו של דבר זורקים את הסיבים מהתפוזים.

אולי לעתים קרובות אתה שומע שלקליפת התפוז הדקה הזו יתרונות רבים. כן, למעשה זה נכון, הסיבים הלבנים בתפוזים מכילים חומרים מזינים שונים שלא ציפיתם להם עד כה. לכן, עדיף לא לקלף את הסיבים הלבנים על תפוזים כשאוכלים אותם.

מהם היתרונות של סיבים לבנים בתפוזים?

מתברר שיש יתרונות רבים של סיבים לבנים בתפוזים שתוכלו לקבל. להלן שלושה יתרונות חשובים שחבל להתעלם מהם.

1. מקור סיבים

סיבים לבנים כתומים מכילים למעשה סיבים גבוהים. התפוזים עשירים בסיבים, אך אם הם נצרכים על ידי הסרת הסיבים הלבנים, הסיבים יופחתו.

ככל שתפחיתו יותר את הסיבים הללו, כך תקבלו פחות תכולת סיבים מתפוזים. הסרת סיבים לבנים יכולה אפילו להפחית 30 אחוז מתכולת הסיבים בתפוזים.

פקטין, סוג של סיבים הקיימים בסיבים לבנים של תפוזים, מסוגל להחליק את מערכת העיכול. מלבד החלקת מערכת העיכול, הפקטין הוא סיב המצוי בפירות כדי לקשור עודף כולסטרול וטריגליצרידים.

אם מוסרים יותר סיבים לבנים בתפוזים, יתקבל פחות תוכן פקטין וגם היתרונות יופחתו.

2. מקור ויטמין C

בוודאי אתם כבר יודעים שפרי הדרים הוא פרי עשיר בוויטמין C. ובכן, כמו גם החלק של הסיבים הלבנים, אפילו כמות הויטמין C הכלולה בסיבים לבנים כמעט זהה לתכולת ויטמין C בתפוזים. אכילת עיסת תפוז יחד עם הסיבים יעשירו את צריכת ויטמין C שלכם.

ובכן, מענה לצרכים של ויטמין C בגוף יספק יתרונות רבים לגוף. ויטמין C מסייע בשמירה על בריאות העור על ידי לחימה בנזקי עור הנגרמים על ידי השמש וזיהום.

לוויטמין C יש גם תפקיד חשוב בסיוע לייצור קולגן בעור, כך שהוא יכול לעזור בשיפור מרקם העור.

3. עשיר בנוגדי חמצון

למעשה, נוגדי חמצון בצורת פלבנואידים נמצאים בשפע בסיבים הלבנים בתפוזים. ישנם שני סוגים של פלבנואידים בסיבים הלבנים של תפוזים, נארינגן והיספרידין.

כמו נוגדי חמצון אחרים, שני החומרים הללו מספקים הגנה חזקה למערכת החיסון, כך שאתה נמנע מדלקת ומחלות זיהומיות מאיימות.

בנוסף, ל- naringen יש גם יתרונות נוספים כחומר שיכול להפחית קוצים של סוכר בדם. לכן, פרי כתום עם סיבים לבנים טוב מאוד, במיוחד לאנשים הסובלים מסוכרת.

לסוג זה של היברידין פלבנואיד יתרונות נוספים, חומר זה נחשב כחומר שיכול לעזור להפחית לחץ דם גבוה וכולסטרול. זה גם עוזר בשיפור תפקוד כלי הדם ומפחית דלקת.

עכשיו, עם היתרונות הרבים של סיבים לבנים בתפוזים, אתם חייבים כבר לדעת את התשובה, נכון? כשאוכלים תפוזים, אסור לזרוק את הסיבים הלבנים עד שהם נקיים כדי לשמור על אבות המזון מפרי הדרים.

איקס