תוכן עניינים:
- מדוע הצורך בסיבים כה חשוב עבור פעוטות בגילאי 2-5 שנים?
- היתרונות של סיבים מסיסים במים
- מפחית את ספיגת השומן
- מוריד כולסטרול
- מאכיל את החיידקים הטובים במעיים
- סיבים לא מסיסים במים
- למנוע עצירות
- מסייע בהפחתת הסיכון למחלות
- כמה סיבים זקוקים לפעוטות?
- בחירת מקורות סיבים כדי לענות על הצרכים התזונתיים של פעוטות
- קְוֵקֶר
- גזר
- תפוח עץ
- בננה
- לחם חיטה
- בטטות
ישנם צרכים תזונתיים רבים שילדים מתחת לגיל חמש צריכים לתמוך בצמיחתם. אחד מהם הוא סיבים שיכולים להחליק את מערכת העיכול של הקטן שלך. מזונות המכילים סיבים מכילים גם ויטמינים ומינרלים שיכולים להפחית את הסיכון למחלות. ואז, מה הצורך בסיבים לפעוטות? האם כדאי לאכול מזונות עתירי סיבים מדי יום? הנה ההסבר.
מדוע הצורך בסיבים כה חשוב עבור פעוטות בגילאי 2-5 שנים?
במהלך הגדילה סיבים ממלאים תפקיד חשוב באיזון מערכת העיכול של תינוקך. ציטוט מדף בריאות הילדים, סיבים טובים מאוד לבריאות המעיים בגלל תכונותיהם שיכולות להקל על תנועות המעיים.
בנוסף, מזונות עשירים בסיבים יכולים להפחית את הסיכון לסוכרת אצל הקטן שלכם. לא רק זאת, ישנם יתרונות אחרים המסופקים על ידי סיבים לגופו של ילדך, כלומר:
- עוזר לשלוט ברעב של ילדים.
- שמור על יציבות הסוכר בדם.
- שמרו על משקל גוף אידיאלי ובריא.
ישנם שני סוגים עיקריים של סיבים, כלומר סיבים מסיסים במים וסיבים לא מסיסים. שניהם ממלאים תפקיד חשוב לבריאות.
בנוסף, גם סיבים מסיסים וגם לא מסיסים מסייעים למזון לנוע ביציבות במערכת העיכול. זה גורם לתנועות המעיים של ילדך להיות חלקות יותר.
היתרונות של סיבים מסיסים במים
לסוגי המזונות הכלולים בקבוצת הסיבים המסיסים במים יתרונות לגוף, כולל:
מפחית את ספיגת השומן
סיבים מסיסים במים מסייעים בהפחתת ספיגת השומן ובשמירה על משקל אידיאלי של פעוט. איך זה עובד, מזונות הכלולים בסיבים מסיסים במים יחסמו שומן שאינו מתעכל ונספג.
מוריד כולסטרול
סיבים הנמסים במים יכולים גם להפחית את רמות הכולסטרול במזונות שנכנסו לגוף.
לאורך זמן, הסיבים המסיסים במים יכולים להפחית את כמות הכולסטרול החופשי בדם. למרות שזה שכיח יותר בקרב מבוגרים, סביר להניח שהיתרונות לפעוטות יתקבלו.
מאכיל את החיידקים הטובים במעיים
מזונות עשירים בסיבים מסוג זה ממלאים תפקיד בהזנת החיידקים הטובים במעיים. הסיבה היא, שסיבים מסיסים במים מסייעים לחיידקים להתארך מכיוון שהם מותססים במעי הגס. לכן, צריך למלא כל יום את צרכי הסיבים לפעוטות.
סיבים לא מסיסים במים
למרות שזה נראה רע, למעשה יש לסיבים לא מסיסים יתרונות רבים לבריאות הפעוטות, כלומר:
למנוע עצירות
זה לא סוד שסיבים מסוגלים לתנועות מעיים חלקות. זה חשוב מכיוון שהוא יכול לגרום לפעוטות להימנע מעצירות.
כחומר שלא ניתן לעיכול, סיבים לא מסיסים יישארו במערכת העיכול ויספגו את הנוזל שמוכן להיווצר צואה.
הימצאותם של סיבים מסיסים במים הופכת את פעולת המעיים למהירה יותר לטיפול בפסולת. זה גורם זה המסייע במניעת גודש ועצירות במערכת העיכול.
מסייע בהפחתת הסיכון למחלות
בהתחשב בכך שלסיבים יתרונות רבים לצרכים התזונתיים של ילדים מתחת לגיל חמש, אוכלים סיביים מסייעים בהפחתת הסיכון למחלות.
באשר למחלות שניתן להפחית על ידי צריכת סיבים, כלומר השמנת יתר אצל ילדים, סוכרת והפרעות מטבוליות אחרות.
כמה סיבים זקוקים לפעוטות?
ניתן למצוא סיבים בכמה סוגי אוכל. עם זאת, סקר שפורסם בכתב העת Journal of Human Nutrition and Dietetics קובע כי 95 אחוז מהפעוטות והמבוגרים אינם צורכים מספיק סיבים.
למעשה, ילדים ופעוטות לעיתים קרובות אינם עומדים בדרישות הסיבים היומיות המומלצות.
למרות שמזונות עשירים בסיבים יכולים לסייע בשליטה על הרעב, לשמור על רמות הסוכר בדם ולעזור לשמור על המשקל האידיאלי של הפעוט.
בהתבסס על שיעור ההלימות התזונתיות 2013 (RDA), הצורך בסיבים לפעוטות בגילאי 2-5 שנים ביום אחד, כלומר:
- פעוטות בגילאי 1-3 שנים: 16 גרם
- פעוטות 4-6 שנים: 22 גרם
התאימו את התזונה העשירה בסיבים עם מנות האכילה של ילדכם. הוסף סוגי אוכל אחרים עם חומרים מזינים שונים אחרים כדי לעורר את תיאבון הפעוט שלך.
בחירת מקורות סיבים כדי לענות על הצרכים התזונתיים של פעוטות
ישנם מזונות עתירי סיבים רבים המתאימים לצרכים התזונתיים של פעוטות. עם זאת, זה יהיה אתגר אם לקטן שלך אין תיאבון כי זה נראה פחות אטרקטיבי.
לכן, חשוב לכם לשלב מאכלים שונים כך שעדיין ניתן לאכול מזונות עשירים בסיבים על ידי פעוטות.
להלן מספר מאכלים המכילים סיבים המספיקים לצרכים התזונתיים של פעוטות:
קְוֵקֶר
אוכל סיבי זה יכול להיות ארוחת בוקר או חטיף עבור הקטן שלכם. שיבולת שועל מבושלת מכילה 4 גרם סיבים אותם ניתן לערבב עם מזונות אחרים.
סוגי אוכל אחרים המעורבים בדרך כלל עם שיבולת שועל הם פירות, חלב והיוגורט האהוב על ילדכם. אתה יכול גם להוסיף דגני בוקר כך שחטיפים יהיו מגוונים יותר ויענו על צרכי הסיבים של ילדך.
גזר
בהתבסס על נתוני הרכב המזון האינדונזי, 100 גרם גזר גולמי מכילים גרם סיבים אחד, גרם חלבון ו -36 קלוריות אנרגיה. בינתיים, 100 גרם גזר מבושל מכיל 0.8 גרם סיבים, 28 קלוריות אנרגיה ו- 92 גרם מים.
גזר נמצא לעיתים קרובות בסוגים שונים של אוכל, כמו מרק, קאפקיי, או כבן לוויה בפסטה ובמקרונים של סקוטל.
נסו לעבד גזר למאכלים שהם לא רק טעימים אלא גם אטרקטיביים למראה. בדרך זו, ניתן לממש את התיאבון ואת צרכי הסיבים של ילדכם.
תפוח עץ
פעוטות בגילאי 2-5 שנים שמחים לנסות סוגי אוכל שונים בטעמים שונים. תוכלו לתת לילדכם תפוחים טריים המכילים 2.6 גרם סיבים, 14.9 גרם סיבים ו -58 קלוריות אנרגיה.
לתפוחים יש גם יתרונות חשובים לגוף, כלומר שליטה על רמת הסוכר בדם ומכילים נוגדי חמצון שיכולים להרחיק רדיקלים חופשיים.
עבור מגוון מאכלים עם תפוחים תוכלו להכין את הקטנטן שלכם לסלט פירות. מלבד תפוחים, ניתן להוסיף אגסים, תותים, ענבים וקיווי בסלט פירות לפעוטות בכדי לענות על צורכי הסיבים היומיומיים שלהם.
בננה
בהשוואה לסוגי מזון אחרים, בננות הן אחד המזונות העשירים בסיבים. כ -100 גרם בננות מכילות 5.3 גרם סיבים ו -120 קלוריות אנרגיה.
אם הקטנה שלך לא אוהבת בננות בצורת פרי שלם, ניתן לגוון אותה על ידי הכנת חטיפי בננה מטוגנים או מעורבב עם גלידה כמו בננה ספליט .
בחר בננות בשלות וטעמן מתוק כך שהקטן שלך יאכל אותן. מלבד שיפור העיכול, לבננות יש גם יתרונות רבים אחרים, אחד מהם הוא הורדת לחץ הדם.
לחם חיטה
כווריאציה למזון ולהכניס סוגים אחרים של חטיפים לקטנה שלך, אתה יכול להחליף לחם לבן בלחם מחיטה מלאה.
דף אחד של לחם מלא מכיל 2 גרם סיבים. ניתן לשנות את ארוחת הבוקר באמצעות לחם מחיטה מלאה עם ריבת שוקולד, חמאת בוטנים וג'לי.
אתה יכול גם להכין כריכים עם תערובת של חביתה, ירקות ומיונז.
בטטות
ב 100 גרם בטטות יש 3.8 גרם סיבים וחומרים מזינים שונים אחרים בעלי יתרונות בריאותיים. ניתן לעבד בטטות על ידי אידוי או צלייה.
לבטטות יש טעם מתוק כך שהקטן שלכם יאהב אותם. מגישים עם הבטטה שעדיין חמה כדי שהפעוטות יוכלו לאכול טוב.
מענה לצרכי הסיבים לפעוטות מדי יום חשוב כמו חומרים מזינים אחרים. לשם כך, עיבדו מקורות שונים של סיבים לחטיף אטרקטיבי עבור הקטן שלכם.
איקס