תוכן עניינים:
- אכילת דייסה אכן גורמת לך להיות רעב במהירות
- איך לא רעבים מהר אחרי אכילת דייסה?
- 1. מוסיפים ירקות
- 2. השתמש בבשר רזה או בביצים
- 3. הכינו את המרק
- 4. תוספות אֱגוֹזִים
דייסה היא אחד מתפריטי ארוחת הבוקר הפופולאריים ביותר. אכילת דייסה בבוקר יכולה להיות עמוד תווך עבור אנשים מסוימים לפני תחילת הפעילות. עם זאת, מאחורי ההנאה שבאכילת דייסה, רבים טוענים כי אכילת דייסה תחוש שוב שוב רעב. האם זה נכון או שזו רק הצעה כי לא אכלת אורז בצורה מוצקה? הנה ההסבר.
אכילת דייסה אכן גורמת לך להיות רעב במהירות
דייסה מעובדת בדרך כלל מאורז לבן המבושל בכמויות גדולות של מים. מכיוון שיש כל כך הרבה מים, האורז יאבד ממרקמו הגס האופייני ויהיה עדין מאוד. בנוסף, מכיוון שהוא מבושל לאורך זמן, עמילן האורז מתפשט ומשתלב עם המים. התוצאה היא עיסה רגילה מאוד רכה ועבה.
דייסה היא תפריט ארוחת בוקר דל קלוריות. למרות זאת, דייסה אכן גורמת לך להיות רעב מהר יותר. הסיבה לכך היא כי הדייסה אינה עשירה כל כך בויטמינים, חלבונים, מינרלים וחומרי תזונה אחרים שהגוף זקוק להם כדי לבצע פעילויות במהלך היום. הסיבה לכך היא שהתוכן הגדול ביותר של דייסת עוף הוא מים. התהליך הארוך מאוד של בישול עם מים משנה גם את מבנה האורז. אורז, שהיה מלא בויטמינים, מינרלים, חלבונים וסיבים, הופך לעמילן שתוכנו העיקרי הוא גלוקוז ופחמימות.
תהליך הבישול ארוך מספיק בכדי להפוך את האינדקס הגליקמי של העיסה לגובה. האינדקס הגליקמי הוא מספר שמראה כמה מהר רמות הסוכר עולות. ככל שהמספר גבוה יותר, כך הסוכר בדם עולה מהר יותר. בנוסף, האינדקס הגליקמי הגבוה נובע מעיכול קל של עיסת הגוף. באותה תקופה הבטן הרגישה רעבה. האינדקס הגליקמי של מזון יכול לעלות בעת עיבודו לאורך זמן. לכן, בחרו במזונות עם אינדקס גליקמי נמוך כדי להיות מלאים יותר.
איך לא רעבים מהר אחרי אכילת דייסה?
כפי שהוסבר לעיל, ארוחת בוקר או אכילת דייסה גורמת לך להיות רעב במהירות מכיוון שהתוכן התזונתי אינו שלם. למעשה, כדי שהבטן תישאר מלאה די הרבה זמן, עד לשעת ארוחת הצהריים, למשל, עליכם לאכול מזונות עשירים בתזונה.
אבות המזון שעליכם להיות מלאים יותר הם ויטמינים, חלבונים, מינרלים, סיבים ופחמימות מורכבות. לכן, כל עוד אתה משלים את הדייסה עם חומרים מזינים אחרים, אתה באמת יכול להיות מלא יותר עם הדייסה.
עם זאת, היכן תוכלו להשיג חומרים מזינים אלו שילוו את הדייסה שלכם? עיין בטיפים הבאים.
1. מוסיפים ירקות
ירקות עשירים בויטמינים, מינרלים וסיבים הדרושים לגוף לצורך ביצוע פעולותיו היומיומיות. לכן, דאגו שתאכלו תמיד דייסה עם ירקות. למשל תרד, גזר, בצל ירוק, בוק צ'וי ואחרים.
2. השתמש בבשר רזה או בביצים
חלבון שימושי מאוד כך שהאוכל שלך יכול להימשך זמן רב בבטן. הדרך להשלים דייסה בחלבון היא להוסיף בשר רזה. לדוגמא, עוף ללא עור, בקר ללא שומן חזיר (שומן), או ביצים מבושלות.
3. הכינו את המרק
מרק, למשל מרק בקר ועוף, עשיר בחומרים מזינים כמו חלבון וחומרים אחרים העלולים לעורר ייצור קולגן בגוף. לכן הטעם של המרק טוב יותר ממים רגילים. בנוסף, תהיה מלא יותר זמן על ידי אכילת מרק דייסה.
4. תוספות אֱגוֹזִים
מקורות חלבון, ויטמינים ומינרלים שתוכלו להשיג הם אגוזים. עבור אנשים רבים, אכילת דייסה אינה שלמה ללא אגוזים, כמו בוטנים. לכן, אל תזמינו דייסה ללא אגוזים בפעם הבאה אם אתם לא רוצים שהבטן תחזור להיות רעבה.
איקס