תוכן עניינים:
- פופקורן יכול להיות חטיף בריא
- אכילת פופקורן יכולה לסייע בירידה במשקל ולספק יתרונות בריאותיים
- עם זאת, פופקורן יכול להיות רע לבריאות
- כדי להשיג את היתרונות של פופקורן, אכלו פופקורן בריא
פופקורן הוא חטיף שאהוב על אנשים רבים. בדרך כלל חטיפים אלה מלווים אתכם בזמן הצפייה בקולנוע. עם זאת, חטיף זה מתויג לרוב על ידי אנשים רבים כגרוע. למעשה, לפופקורן יש יתרונות גם בשבילכם. האם זה נכון שלעיתים קרובות אכילת פופקורן טובה לבריאות?
פופקורן יכול להיות חטיף בריא
פופקורן הוא חטיף העשוי מתירס. תירס מיוחד יתרחב כאשר הוא נחשף לחום. אז, למעשה לפופקורן יש תוכן תזונתי מועיל. ב 100 גרם פופקורן רגיל מכיל ויטמינים B1, B3, B6, ברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן, אבץ ומנגן. פופקורן רגיל מכיל למעשה רק גרם שומן ו -3 גרם חלבון למנה. עם זאת, זה בהחלט יהיה שונה אם הפופקורן היה עשוי בשמן או חמאה. בנוסף, פופקורן מכיל גם סיבים מספיק גבוהים.
אכילת פופקורן יכולה לסייע בירידה במשקל ולספק יתרונות בריאותיים
תכולת הסיבים הגבוהה הכלולה בפופקורן מייצרת פופקורן יכולה לעזור לכם לרדת במשקל. במנת פופקורן אחת (או כשלוש כוסות), מכיל עד 3.6 גרם סיבים.
לא רק זאת, נשנוש פופקורן גם תורם לגוף רק קלוריות קטנות יחסית. מנה אחת של פופקורן רגיל מכילה 93 קלוריות בלבד. אז אתה יכול להכין פופקורן כחלופה חטיפה בריאה בזמן הדיאטה.
מלבד היותו מועיל בירידה במשקל, יש לפופקורן גם יתרונות בריאותיים אחרים. תכולת הפוליפנול בפופקורן יכולה לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב ולסרטן (כגון סרטן השד וסרטן הערמונית).
פוליפנולים הם נוגדי חמצון שיכולים לסייע בהגנה על תאים מפני נזק לרדיקלים חופשיים. במספר מחקרים הוכח כי פוליפנולים עוזרים בשיפור בריאות מערכת העיכול, עוזרים לזרימת הדם לעבוד טוב יותר ומסייעים בהפחתת הסיכון למחלות רבות.
עם זאת, פופקורן יכול להיות רע לבריאות
כן, פופקורן עלול להזיק לבריאות, במיוחד פופקורן המיוצר על ידי חימום פופקורן ארוז מיקרוגל. רוב אריזות הפופקורן מצופות בחומר כימי הנקרא חומצה פרפלואורוקטאנית (PFOA). במספר מחקרים נקשר PFOA לסיכון לבעיות קשב וריכוז, משקל לידה נמוך ובעיות בבלוטת התריס.
פופקורן ארוז זה מכיל גם דיאצטיל שנמצא בטעם חמאה מלאכותית. למרות שמחקרים לא הראו את ההשפעה השלילית של דיאצטיל על בריאות האדם, מספר מחקרים בבעלי חיים הראו כי דיאצטיל עלול לפגוע בדרכי הנשימה ולגרום למחלות ריאה.
לא רק זאת, בימינו נמכר פופקורן בטעמים שונים, כמו קרמל. זה בהחלט הופך את הפופקורן לחטיף שכבר לא דל בקלוריות. צריך לחמם הרבה פופקורן ארוז בפנים מיקרוגל מכיל גם שמן טרנס. שמן טרנס קשור לסיכון מוגבר למחלות לב ולמחלות קשות אחרות.
כדי להשיג את היתרונות של פופקורן, אכלו פופקורן בריא
סוגים מסוימים של פופקורן עלולים להזיק לבריאותך. אבל, אולי תוכל למנוע סכנה זו אם תאכל פופקורן בריא יותר. ניתן לקנות פופקורן המיוצר על ידי אפייתו על הכיריים, כך שתמנעו את הסכנות שבפופקורן ארוז (פופקורן מיקרוגל).
אתה בוחר גם בפופקורן לא ממותק שאינו מכיל סוכר ומלח, ולכן הקלוריות בו הן מעטות בלבד. אכילת פופקורן זה יכולה למנוע מכם לעלות במשקל עודף.
איקס
