עובדות תזונה

רוטב טבסקו: ערך תזונתי, יתרונות וסיכונים אם אתם אוכלים יותר מדי

תוכן עניינים:

Anonim

לאלו מכם שאוהבים אוכל מערבי, עליכם להכיר את רוטב טבסקו שטעמו מתובל למדי ומעט חמצמץ. טבסקו משמש בדרך כלל כחבר לאכילת סטייק או פסטה. האם אתה סקרן, האם רוטב טבסקו מכיל את אותם יתרונות בריאותיים כמו צ'ילי באוכל חריף אינדונזי מקומי? או שזה ההפך, האם זה רע לבריאות?

ערך תזונתי ברוטב טבסקו

רוטב טבסקו עצמו כמעט זהה לרוטב צ'ילי או רוטב סויה ארוז אותו אתם צורכים מדי יום. רוטב הטבסקו עצמו עשוי מתערובת של חומץ, מלח וצ'ילי.

ברוטב זה אין חומרים מזינים מיוחדים ואין בו הרבה קלוריות. כפית אחת מרוטב זה מכילה קלוריה אחת בלבד. רוטב אדום זה אינו מכיל פחמימות, שומן או חלבון.

האם רוטב טבסקו מועיל לבריאות?

אחד המרכיבים הבסיסיים להכנת רוטב טבסקו הוא צ'ילי. לחומר הפעיל שהופך צ'ילי לחריף, קפסאיצין, יש יתרונות בריאותיים משלו.

במספר מחקרים, כגון מחקרים שדווחו בכתב העת לכימיה חקלאית ומזון, נכתב כי צריכת קפסאיצין יכולה לסייע בהפחתת רמות כולסטרול גבוהות, ולכן היא טובה ללב. בעוד שמחקרים אחרים מדווחים כי קפסאיצין יכול להפחית את הכאב ולעזור לך לרדת במשקל.

הקפסאיצין בצ'ילי דומה לתרכובת הנמצאת בצמחי מרפא רבים המפריעים לעור. ככל שרוטב הצ'ילי שלך חריף יותר, כך נזלת האף שלך. השפעה זו יכולה להקל על תסמיני הצטננות ושפעת, כמו גם סינוסיטיס.

לכן, ישנם אנשים שחושבים כי צריכת רוטב טבסקו יכולה להשפיע היטב על הבריאות מכיוון שהוא מכיל קפסאיצין. עם זאת, עד כה, אין עדויות מדעיות הקובעות כי הטבסקו עצמו טוב לצריכה יומית לבריאות.

ואז, האם רוטב טבסקו בטוח לצרוך לעתים קרובות?

התוכן הגדול ביותר ברוטב טבסקו הוא נתרן, המכונה גם מלח. לכן, לא מומלץ להשתמש ברוטב זה בכל פעם שאתם אוכלים. יתר על כן, אם יש לך לחץ דם גבוה. צריכת מלח רבה מדי עלולה להעלות את לחץ הדם.

הצריכה היומית המומלצת של נתרן לאנשים בריאים וללא היסטוריה של לחץ דם גבוה או מחלות לב היא פחות מ- 2300 מ"ג ליום. אם אתם צורכים יותר מדי טבסקו, הדבר יגדיל את צריכת הנתרן הכוללת ביום אחד. שלא לדבר על חישוב צריכת המלח שלך ממאכלים אחרים שאתה צורך באותו יום.

בינתיים, לאלו מכם הסובלים מלחץ דם גבוה או מחלות כרוניות מסוימות, המגבלה המקסימלית של צריכת הנתרן היומית תותאם בדרך כלל בהתאם למצב הבריאותי הנוכחי. כדי לברר פרטים נוספים תוכלו להתייעץ עם תזונאי ולשאול לגבי התזונה המתאימה לכם.


איקס

רוטב טבסקו: ערך תזונתי, יתרונות וסיכונים אם אתם אוכלים יותר מדי
עובדות תזונה

בחירת העורכים

Back to top button