היתרונות של צ'יוטה: מהורדת לחץ דם גבוה למניעת סרטן

אדנית סכיום או הידועה יותר בשם צ'איוטה, היא סוג אחד של ירקות הנצרכים לעיתים קרובות על ידי אינדונזים. ניתן ליהנות מירק זה מיד על ידי רתיחה עם העור. טעמו הטעים והמתוק הופך את הירק הזה לקל להכנה. בנוסף לרתיחה, אנשים משתמשים בדרך כלל בירקות אלה כמרכיבים להכנת ירקות לודה, לונג-סונג, דלעת מוקפצת, ירקות טריים וכן הלאה. אז מה היתרונות של צ'ייוטה לבריאות?

התוכן התזונתי של Chayote

במבט ראשון, צ'יוטה אינו פופולרי כמו סוגים אחרים של ירקות. למרות זאת, לירק זה יש יתרונות בריאותיים רבים, אתם יודעים. מכיוון שהוא אינו מכיל כולסטרול ושומן רווי, הצ'יוטה היא סוג של ירק דל קלוריות. באופן לא מפתיע, ירק זה מומלץ לעיתים קרובות לאנשים שרוצים להוריד את הכולסטרול ולהפחית במשקל.

לא רק זאת, הצ'יוטה עשירה בסיבים, נוגדי חמצון, ברזל, מנגן, זרחן, אבץ, אשלגן, נחושת, ויטמינים B1, B2, B6 וויטמין C. הצ'ייטה עשירה גם בחומצה פולית המסייעת להיווצרות תאים ולסינתזת DNA. בנוסף, ירק זה מכיל גם כמויות קטנות של פוליפרופונים נוגדי חמצון, אגליקונים ופלבנואידים אשר חשובים מאוד בסיוע למאבק ברדיקלים חופשיים ובמיני חמצן תגובתי (SOR) בגוף, שניהם ממלאים תפקיד בהזדקנות ובפיתוח סרטן.

היתרונות של chayote לבריאות

לאחר הכרת חלק מהתוכן התזונתי בצ'יוטה, הנה כמה מהיתרונות הבריאותיים של הצ'יוט שכדאי שתכירו.

1. טוב לנשים בהריון

התוכן של חומצה פולית (ויטמין B9) בצ'יוטה נהדר לסייע במענה לצרכים התזונתיים של האם במהלך ההריון. מחקרים מראים כי מחסור בחומצה פולית במהלך ההריון יגרום לבעיות בריאותיות אצל התינוק. לדוגמא, מומים בצינור העצבי, בעיות לב, מומים בגפיים, ואפילו הפלה.

2. שמרו על כולסטרול

כפי שהוסבר לעיל, צ'יוטה מכילה מעט קלוריות ואינה מכילה שומן רווי או כולסטרול. ובכן, זה הופך צ'יוטה למזון טוב כדי לשמור על רמות הכולסטרול בגבולות הרגילים.

3. בקרת לחץ דם גבוה

יתרון נוסף של צ'יוטה הוא כי ירק זה יכול לעזור לך לשלוט בלחץ הדם מכיוון שיש לו תכונות משתן קלות.

4. התגברות על אנמיה

חוסר ברזל יכול לגרום לאדם להיות נוטה לסבול מאנמיה. ובכן, מתברר שהחיוט הוא המקור לתרכובות אלו. תכולת ויטמין הברזל בצ'יוטה יכולה לעזור להמוגלובלין לקשור חמצן.

4. נוגד רדיקלים חופשיים

Chayote הוא מקור נהדר של ויטמין C אשר משמש כנוגד חמצון רב עוצמה. ובכן, נוגדי חמצון עצמם הם חומרים שיכולים לסייע במניעת נזק לתאים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים. בנוסף להדחת רדיקלים חופשיים, תכולת ויטמין C בחימוט מסייעת גם במניעת נזקי עור עקב רדיקלים חופשיים הגורמים להזדקנות מוקדמת.

5. אנטי סרטן

תכולת נוגדי החמצון של פלבנואידים פולי פנוליים בצ'יוטה יכולה לקשור רדיקלים חופשיים המזיקים לגוף. אם לא לוקחים בחשבון רדיקלים חופשיים אלה, הם יכולים לעורר צמיחה של תאים סרטניים בגוף. לכן אם אתם צורכים דלעת באופן קבוע זה יכול לעזור במניעת צמיחה והתפתחות של תאים סרטניים בגוף.

לא רק זאת, מחקר שנערך לאחרונה על ידי תלמידי UGM מצא כי החימוט יכול לשמש בסיס להכנת משחות לטיפול אלטרנטיבי במלנומה ממאירה. הסיבה לכך היא כי chayote מכיל פלבנואידים וספונינים שהם מטבוליטים משניים ויש להם תכונות אנטי סרטניות.

איקס