תזונה יפנית מועילה לבריאותך & bull; שלום בריא

ישנם סוגים שונים של דיאטות שתוכלו לבחור ולהתאים לצרכים שלכם, החל בתזונה דלת מלח ויתר לחץ דם, דיאטת מאי ועד תזונה עשירה בסיבים. ובכן, מאמר זה יציג את הדיאטה היפנית המסורתית. דיאטה זו מספקת יתרונות בריאותיים רבים, כולל ירידה במשקל, אתם יודעים. רוצה לדעת איך לחיות את הדיאטה הזו בסגנון יפני? עיין בסקירה המלאה למטה.

מהי הדיאטה היפנית המסורתית?

הדיאטה היפנית המסורתית היא סוג של דיאטה המתמקדת בתפריט מבוסס דגים, פירות ים , פירות וירקות. בתזונה זו, מומלץ להפחית את צריכת החלבון, הסוכר והשומן מהחי האחר.

יתר על כן, דיאטה זו נמנעת גם מתבלינים נוספים, כגון תבלינים, מלח או רטבים. בעיקרון, התפריט בתזונה זו מעלה את הטעמים הטבעיים של מרכיבי המזון הקיימים.

דיאטה זו מתעדפת מרכיבים כגון דגים, פירות ים , טופו, אגוזים, אצות, וירקות ופירות טריים. כחבר לתפריט הראשי, אתה עדיין רשאי לאכול אורז או אטריות.

האם מותר לי לאכול בשר ומוצרי בעלי חיים אחרים בתזונה היפנית? כמובן שאתה יכול, אבל זה בדרך כלל לא משמש כתפריט הראשי.

מאכלים כמו ביצים או בשר אדום, למשל, מוגשים רק כתוספת.

מהי הדיאטה היפנית?

ובכן, בדיוק כמו המאכלים שאתה עלול להיתקל בהם במסעדות יפניות, דיאטה זו מורכבת בדרך כלל ממאכלים בסיסיים המשלימים מרק, תוספות ותוספות או תוספות.

הרכב הדיאטה בסגנון יפני כולל:

• מזון בסיסי: אורז, אטריות, אודון או כוסמת.
• מרק: יכול להיות מורכב מטופו, אצות, פירות ים , ירקות ומרק.
• תוספת: דג, פירות ים , טופו, או טמפה. אתה יכול להשלים אותו עם מעט מוצרים אחרים מן החי, כגון ביצים או בשר אדום.
• תפריט צדדי: ירקות גולמיים, מבושלים, מוקפצים או מאודים. זה יכול להיות גם פרי.

במבט ראשון, אולי התפריט שלמעלה נראה כמו תפריט אוכל יומיומי כשאתה לא בדיאטה. עם זאת, מה שמייחד את זה הוא הטעם.

התזונה היפנית נמנעת מתבלינים, כמו מלח, סוכר, MSG, רוטב סויה או רוטב צ'ילי. הוא נועד להדגיש את הטעם האותנטי של המרכיבים בתזונה זו, אותה מכנים היפנים אוממי .

בנוסף, משקה שתבחרו הוא תה ירוק חם. לא מומלץ גם לנשנש לעתים קרובות מדי בזמן הדיאטה הזו.

מהם היתרונות של הדיאטה היפנית?

להלן היתרונות השונים שתוכלו לקבל מהתזונה היפנית:

1. מכיל חומרים מזינים ותרכובות שימושיות

על פי מחקר של בית הספר לבריאות הציבור באוניברסיטת טוהוקו, יפן, אתה יכול לקבל מגוון חומרים מזינים ותרכובות הטובים לבריאותך, כגון סיבים, סידן, אשלגן, מגנזיום, ברזל וויטמינים A, C, ו ה

לא רק זה. תה ירוק בתזונה היפנית הוא גם מקור גבוה לנוגדי חמצון, כך שניתן להגן על גופכם מפני מחלות ונזק לתאים.

2. טוב למערכת העיכול

תכולת הסיבים הגבוהה בתזונה זו יכולה לסייע בשיפור העיכול שלכם, כך שתמנעו את הסיכון לעצירות או לתנועות מעיים קשות.

בנוסף, על ידי אכילת הרבה ירקות ופירות עשירים בפרוביוטיקה, אתה יכול גם למנוע שלשולים, גזים ועודפי גזים.

3. שמרו על משקל גוף בריא

המנות בתזונה זו הן יחסית קטנות ומכילות מעט מאוד סוכר ושומן. לכן ניתן לצמצם את צריכת הקלוריות בגופך.

תרבות האכילה היפנית מלמדת אותך גם שאתה צריך להרגיש מלא 80% כשאתה אוכל את הארוחה. בהרגל זה, תוכלו לשלוט היטב במשקלכם.

4. למנוע מחלות כרוניות

על ידי תזונה בסגנון יפני, אתה גם מפחית את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2 ומחלות לב.

עדות לכך היא במחקר שנמצא ב- כתב העת לטרשת עורקים ופקקת . במחקר זה 33 אנשים עקבו אחר דיאטה זו במשך 6 שבועות.

עד 91% חוו ירידה במשקל, רמות כולסטרול רע וגורמי סיכון לסוכרת בגופם.

איקס