תוכן עניינים:
- יתרונות שונים של זרעי בזיליקום לבריאות
- 1. טיפול ביופי העור
- 2. הורדת כמות הכולסטרול
- 3. שמרו על עצמות בריאות
- 4. שמרו על מערכת עיכול בריאה
- 5. ספק צריכת חומצות שומן אומגה 3
אולי לא הרבה אנשים צורכים באופן קבוע זרעי בזיליקום, מכיוון שהשימוש בהם עדיין מוגבל תוספות משקה או תערובת קינוחים. למעשה, לזרעי בזיליקום יש יתרונות שהם לא פחות טובים מזרעי צ'יה, זרעי פשתן או זרעים אחרים. מה הם היתרונות?
יתרונות שונים של זרעי בזיליקום לבריאות
זרעי בזיליקום הם זרעי צמח הבזיליקום שעליו משמשים לעתים קרובות כתבלין בבישול.
ידוע בשם הלטיני בזיליקום Ocimum , צמח הבזיליקום וזרעיו מכילים מגוון תרכובות פעילות המועילות לבריאות.
להלן כמה מהיתרונות שתוכלו להשיג מצריכת זרעי בזיליקום.
1. טיפול ביופי העור
זרעי בזיליקום מכילים המון נוגדי חמצון. חלקם, כלומר תרכובות פוליפנול, פלבנואידים, אוריינטין וויצ'נטין. תרכובות אלו מסוגלות לשמור על בריאות העור על ידי הרחקת רדיקלים חופשיים הפוגעים בתאי העור.
נזק לעור הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים יכול להוביל להיווצרות קמטים, כתמים כהים, אדמומיות וסימנים אחרים להזדקנות מוקדמת. צריכת זרעי בזיליקום מסייעת במניעת זה וכן מגרה חלוקה של תאי עור חדשים ובריאים.
2. הורדת כמות הכולסטרול
יתרון נוסף של זרעי בזיליקום הוא הורדת הכולסטרול. השקת מחקר עמוק כתב העת ההודי לביולוגיה ניסיונית , צריכה של שמן זרעי בזיליקום יכולה להפחית את הכולסטרול הכללי ו- LDL (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה). LDL הוא הכולסטרול "הרע" שעלול לגרום להיווצרות פלאק בכלי הדם.
זרעי בזיליקום עשירים בסיבים ובנוגדי חמצון. צריכת סיבים שימושית לשמירה על רמות כולסטרול תקינות, בעוד נוגדי חמצון מגנים על כלי הדם ומונעים היווצרות פלאק.
שניהם ממלאים תפקיד מרכזי בהפחתת הסיכון לשבץ ומחלות לב.
3. שמרו על עצמות בריאות
זרעי בזיליקום מכילים מגוון רחב של מינרלים, כולל ברזל, אשלגן, סידן, נחושת, מנגן ומגנזיום. כל המינרלים הללו דרושים בכדי לשמור על חוזק וצפיפות העצם.
שמירה על חוזק וצפיפות העצם היא צעד חשוב בהפחתת הסיכון לאוסטאופורוזיס. בנוסף, עצמות מוצקות ישמרו גם על גופכם חזק ככל שתתבגרו.
לכן, וודאו שלא תפספסו את היתרונות של זרע בזיליקום אחד.
4. שמרו על מערכת עיכול בריאה
זרעי בזיליקום מכילים סיבים פרה-ביוטיים הנקראים פקטין. אחד התפקידים של פרה-ביוטיקה הוא הגדלת חיידקים טובים במעי. חיידקים אלה מסייעים לתהליך העיכול ומונעים מחלות במערכת העיכול עקב חיידקים רעים.
לא רק זאת, פקטין יכול גם לעכב את התרוקנות הקיבה ולהגדיל את ייצור ההורמונים המספקים תחושת מלאות.
מלבד שמירת בריאות מערכת העיכול, הפקטין בזרעי בזיליקום גם עוזר לך לשלוט בתיאבון.
5. ספק צריכת חומצות שומן אומגה 3
יתכן והיתרונות של זרע בזיליקום אחד זה אינם ידועים באופן נרחב. חומצות שומן אומגה 3 הן שם נרדף לדגים שומניים. למעשה, זרעי בזיליקום מכילים גם כמויות גדולות של חומר מזין זה.
רק כף אחת של זרעי בזיליקום יכולה לספק לכם חומצות שומן אומגה 3 בצורה של חומצה אלפא לינולנית (ALA).
הגוף זקוק ל- ALA כדי לייצר אנרגיה. ALA שימושי גם למניעת דלקת בגוף ולהפחתת הסיכון למספר מחלות, כולל מחלות לב וסוכרת מסוג 2.
זרעי בזיליקום עשירים בסיבים, מינרלים, נוגדי חמצון וחומצות שומן אומגה 3. היתרונות שלה כל כך רחבים, הן לבריאות מערכת העיכול, לעצמות, ללב ולמחזור הדם, עד ליופי.
כדי שלא תפספסו את היתרונות של זרעי בזיליקום שונים, אל תשכחו לכלול אותם בתפריט היומי שלכם. נסה להוסיף את הזרעים האלה למשקה, אָדָם חֲלַקְלַק , הקינוח האהוב עליכם, או המנה העיקרית.
איקס