4 היתרונות של רוטב צ'ילי לבריאות לרוב לא מתממשים

כשאוכלים קערת קציצות או מרק עוף, זה לא שלם אם לא מוסיפים כמה כפות רוטב צ'ילי. כן, עבור אנשים מסוימים, רוטב צ'ילי הוא השלמה חובה בכל ארוחה. בינתיים, עבור אנשים שלא אוהבים לאכול אוכל חריף, אכילה של מעט רוטב צ'ילי לפעמים הופכת את הלשון שלך לוהטת ושורפת. למרות שלפעמים זה גורם לכאבי בטן אם אוכלים אותו יותר מדי, ישנם יתרונות של רוטב צ'ילי שאסור לכם לפספס, אתם יודעים!

יתרונות שונים של רוטב צ'ילי לבריאות

סמבל הוא תוסף מזון העשוי מצ'ילי כתוש ועגבניות. למרות שלעתים זה יכול להיות הגורם לכאבי בטן אצל אנשים מסוימים, לרוטב צ'ילי יש מספר עצום של יתרונות בריאותיים, אתה יודע!

יתרונות בריאותיים שונים של רוטב צ'ילי הם:

1. עשיר בוויטמין A וויטמין C

מקור: Livestrong

ישנם אלפי סוגי צ'ילי בעולם. למרות שיש להם סוגים שונים, באופן כללי, לצ'ילי יש תוכן תזונתי דומה, למשל צ'ילי ירוק.

כ 115 גרם צ'ילי ירוק מכילים כמויות קטנות של קלוריות, סוכר, פחמימות ושומן. מעניין לצ'ילי ירוק אינם מכילים כולסטרול ולכן הוא בטוח לרמות השומן בדם.

בנוסף, השילוב של צ'ילי ועגבניות ברוטב צ'ילי מכיל רמות גבוהות של ויטמין C וויטמין A. את שני סוגי הוויטמינים לא ניתן לייצר על ידי הגוף לבדו, לכן אתה זקוק לשתי צריכת מזון. אחד מהם הוא רוטב צ'ילי.

ישנם יתרונות רבים של רוטב צ'ילי שתקבלו מבחינת תכולת ויטמין C שיש בו. ויטמין C ברוטב צ'ילי יכול להגביר את תהליכי חילוף החומרים בגוף, להאיץ את ריפוי הפצעים ולמקסם את ספיגת הברזל.

זה לא עוצר שם, ויטמין C הוא נוגד חמצון שיכול להרחיק רדיקלים חופשיים הנכנסים לגוף. ויטמין C מהמזון נחוץ גם לשמירה על עור בריא, שיניים ועצמות.

פירות אדומים כמו עגבניות וצ'ילי אדום מכילים גם קרוטנואידים או ויטמין A הטובים לגוף. לויטמין A יש תכונות אנטי דלקתיות ואנטי אייג'ינג שיכולות לשמור על בריאות ה- DNA. למעשה, לאלו מכם הסובלים מלחץ דם נמוך, או לחץ דם נמוך, אכילת רוטב צ'ילי יכולה לסייע בהעלאת לחץ הדם, אתם יודעים!

2. להקל על הכאב

אולי לא תחשוב שאחד היתרונות של רוטב צ'ילי יכול לעזור להקל על הכאב בגוף. היתרונות של רוטב צ'ילי זה מגיעים למעשה מתכולת הקפסאיצין בצ'ילי.

הקפסאיצין הוא התרכובת הכימית הפעילה בצ'ילי המעניק תחושה חמה וחריפה. אך אל תטעו, לקפסאיצין בצ'ילי יש גם תכונות משככות כאבים שיכולות לעזור להקל על הכאב בגוף.

3. לרדת במשקל

היתרון של רוטב צ'ילי שהוא לא פחות ממדהים הוא שהוא יכול לעזור לכם לרדת במשקל. עדות לכך עולה ממחקר שערכו חוקרים ממרכז UCLA לתזונה אנושית, לוס אנג'לס בשנת 2010.

מומחים מעורבים כ 34- אנשים לצרוך מזון נוזלי דל קלוריות למשך 28 יום. לאחר מכן, חלק מהמשתתפים חולקו באקראי לתוסף המכיל תרכובת קפסאיצין הנקראת דיהידרוקפסיאט (DCT), בעוד שאחרים קיבלו גלולות פלצבו בלבד.

מומחים מצאו שתכולת ה- DCT בתוסף יכולה להגביר את תהליך חמצון השומן בגוף, אפילו עד פי 2. ככל שתהליך חמצון השומן מהיר יותר, כך הגוף ישרוף יותר שומן. אז אל תתפלאו אם משקל המשתתפים יורד מהר יותר בגלל זה.

מלבד זאת, מאכלים חריפים יכולים גם לשמור על תיאבון לאכול יתר על המידה. יהיה לכם קל יותר להימנע מאכילת מזון שומני, מלוח או מתוק, מה שיקל עליכם לשלוט במשקל.

4. למנוע סרטן

לתכולת הקפסאיצין ברוטב הצ'ילי יש השפעה חיובית על הרחקת תאים סרטניים. התהליך אמנם לא ברור, אך מומחים סבורים כי קפסאיצין יכול להגביר את האפופטוזיס, שהוא תהליך הריגת תאים שאינם זקוקים לגוף, כולל תאים סרטניים.

בנוסף, תכולת נוגדי החמצון בצ'ילי לא רק נוגדת רדיקלים חופשיים, אלא גם מונעת צמיחה של תאים סרטניים בגוף. עם זאת, מומחים עדיין זקוקים למחקר וניתוח נוסף כדי להוכיח זאת.

רוב אכילת רוטב צ'ילי היא גם לא טובה לבריאות

למרות שיש יתרונות רבים של רוטב צ'ילי שתוכלו להשיג, אין זה אומר שתוכלו לאכול צ'ילי כרצונכם. במקום להזין את הגוף, אכילת יותר מדי רוטב צ'ילי יכולה לבומרנג לבריאותך.

אכילת יותר מדי רוטב צ'ילי יכולה להפחית את יכולת הלשון לטעום טעמים אחרים. במיוחד לאלו מכם שיש כיבים, אכילת רוטב צ'ילי יכולה גם להגביר את חומצת הקיבה שגורמת לקיבה להרגיש כואבת וחמה.

אולי אתם אוכלים מדי פעם רוטב צ'ילי, אך שימו לב למנה והבנו את יכולות גופכם. אם הבטן מתחילה להרגיש חמה וכואבת, צמצמו את רוטב הצ'ילי לזמן מה. פנה מיד לרופא אם כאבי בטן אינם חולפים.

איקס