ארוחת בוקר בריאה, מלאה ולא משמינה אתכם? נסה את הגרנולה והבול; שלום בריא

גרנולה הפכה לאחרונה למגמה ליהנות מארוחת בוקר בריאה. מדוע קוראים לה ארוחת בוקר בריאה? תכולת הסיבים הגבוהה בגרנולה הופכת אותה לאחת האלטרנטיבות הבריאות שאוהבות על ידי אנשים רבים. כן, עכשיו אנשים רבים מודעים לאורחות חיים בריאים, ממגמות מזון ועד פעילות גופנית.

מהי גרנולה?

גרנולה הוא מזון המורכב משיבולת שועל, אגוזים, פירות יבשים, וניתן להוסיף אותו גם עם שמן, דבש או ממתיקים אחרים. כל גרנולה יכולה להכיל מרכיבים שונים, מה שהופך אותה גם לשונה בערכה התזונתי. חלקם עשויים להכיל יותר סוכר, שומן, קלוריות או חלבון, תלוי במרכיבים.

מה שברור, התוכן העיקרי של גרנולה הוא שיבולת שועל ואגוזים, ובכך גרנולה עשירה בסיבים. הסיבים העשירים בגרנולה הופכים את הגרנולה לשימושית לעיכול, מונע עצירות, מסייע בשליטה על רמות הסוכר בדם, מסייע בהורדת רמות הכולסטרול ושומר על מלא זמן רב יותר.

האגוזים בגרנולה מייצרים גם גרנולה מכילים שומנים בריאים. מנה אחת של גרנולה יכולה לספק לכם 4 גרם של חומצות שומן חד בלתי רוויות ו -4 גרם של חומצות שומן רב בלתי רוויות. שני סוגים אלה של חומצות שומן יכולים לעזור לך להוריד את רמות הכולסטרול בדם, להוריד את לחץ הדם ולהפחית את הדלקת. אז אתה יכול להימנע ממחלות לב, סוכרת וסרטן. חומצות השומן אומגה 3 בגרנולה חשובות גם לבריאות המוח.

גרנולה מכיל גם ויטמינים ומינרלים חיוניים לגוף. כמה סוגים של ויטמינים ומינרלים חשובים הכלולים בגרנולה הם ויטמין E, תיאמין, חומצה פולית, מגנזיום, זרחן, אבץ, נחושת, מנגן וסלניום. הכל תלוי במרכיבים המרכיבים את הרכב הגרנולה עצמה.

האם גרנולה טובה לבריאות?

גרנולה הפכה להיות אוכל ארוחת בוקר פופולרי כיום, לא רק לארוחת הבוקר, ניתן לאכול גרנולה גם כחטיף. באופן לא מפתיע, מוצרי גרנולה רבים מעוצבים מזנון חטיפים הקפצה עם הפיתוי יכולה לעזור למלא את הבטן במהירות ויכולה להוות מזון לירידה במשקל.

הקלוריות המוצקות הכלולות בגרנולה ישאירו אותך מלא זמן רב יותר. עם זאת, היזהר שלא יתעתע מהתוכן התזונתי בגרנולה. אחד על אחד יכול למעשה להגדיל את צריכת הקלוריות מהצפוי. לכן חשוב שתבדקו את תכולת התזונה וההרכב של כל מוצר גרנולה לפני שאתם קונים אותו.

בבחירת מוצרי גרנולה שתצרוך, כדאי לבחור באלה שאינם מכילים הרבה סוכר ושומן (במיוחד שומן רווי). בחר אחד שמכיל סיבים עשירים, לפחות 20% מהערך היומי המומלץ של סיבים. תכולת הסוכר בגרנולה יכולה להגיע מפירות יבשים, דבש, ממתיקים מלאכותיים או סירופ שנמצא בהרכב של גרנולה. בנוסף, שים לב לתכולת השומן והקלוריות הכלולים במוצרי גרנולה אלה. אל תשכח להשוות את תכולת הקלוריות עם הכמות למנה. כמו כן, עדיף לא לבחור במוצרי גרנולה נטולי שומן או נטולי סוכר, מכיוון שבדרך כלל חסרים חומרים מזינים חשובים במוצרים אלה.

גרנולה יכול להיות אחד התפריטים הבריאים ביותר בתזונה מכיוון שהוא מכיל סיבים עשירים. עם זאת, אתה עדיין צריך להיזהר מהתוספים והקלוריות הגבוהות במוצרי גרנולה מסחריים, אם אתה רוצה לצרוך אותם באופן קבוע. אל תשתבש במוצרי גרנולה או תכין אותם למאכלים עתירי סוכר ושומן (אם אתה מכין אותם בעצמך). גרנולה עם ההרכב הטבעי ביותר היא הבריאה והמועילה ביותר עבורך.

איך מגישים גרנולה?

כדי לקבל את היתרונות של גרנולה, עדיף שתגישו אותה בעצמכם בבית מאשר שתצטרכו לקנות גרנולה מוכנה מבלי שתדעו את הרכב ותוכנה. תוכלו להתאים את הרכב הגרנולה לפי טעמכם וצרכיכם. יתר על כן, במוצרי גרנולה מסחריים יש בדרך כלל תוספת שומן וסוכר, ולכן הם בעלי קלוריות גבוהות יותר.

ניתן להגיש את גרנולה במגוון דרכים, החל מהגשה כמו דגני בוקר עם חלב מעורבב, או כלול בעוגות, כגון מאפינס או מתכוני עוגות אחרים. אתה יכול גם להכין גרנולה משלך עם הרכב שיבולת שועל, אגוזים, ולהוסיף פירות יבשים ומעט דבש כדי להמתיק אותו. שלבו את כל המרכיבים ואפו עד שהם חומים זהובים. ניתן לאחסן את הגרנולה בקירור בכלי אטום עד חודש.

תוכלו ליהנות ממנו בכל בוקר בתוספת חלב או יוגורט ללא שומן. ניתן להוסיף גם פירות טריים (כמו מנגו, תותים, בננות או אחרים), כך שהתוכן התזונתי יהיה שלם עוד יותר. צרכו לפחות ¼ כוס ליום כדי שלא יותר מדי קלוריות ייכנסו לגופכם.