תה או קפה, איזה מהם בריא יותר?

אחד הדברים המהנים ביותר הוא להתעורר בבוקר וללגום תה או קפה בבוקר. אומרים שתה או קפה הם משקה שיכול לספק אושר ושלווה. בשני סוגי המשקאות יש כל אחד מהם. עם זאת, האם תה או קפה הם למעשה בריאים יותר?

היסטוריה של תה וקפה

על פי האגדה, התה התגלה לראשונה על ידי קיסר סין בשנת 2737 לפני הספירה כאשר עלה נפל בטעות למים שהוא רותח. ואז הוא טעם אותו והופתע מטעמו ויתרונותיו לאחר שצרך אותו.

בינתיים, האמונה היא שמקורו של הקפה הוא ברמות האתיופיות הגבוהות, שם ההיסטוריה מספרת כי רועה עזים בשם קלדי ראה את עזיו הופכות להיות היפראקטיביות לאחר אכילה העשויה מעץ שנודע כזרעי קפה.

לפני שתענה על השאלה הטובה יותר, תה או קפה, עליך לדעת גם את היתרונות והסכנות שיש בצריכת קפה ותה מוגזמת.

יתרונות וסיכונים בשתיית תה

עד כה, צריכת תה נקשרה תמיד ליתרונותיה הבריאותיים מכיוון שהוכח שתוכן נוגדי החמצון מסייע במניעת התקשות כלי הדם ויכול לשפר את בריאות המוח.

בנוסף, מחקר נוסף פורסם בכתב עת לבריאות עלון תזונה, נמצא כי צריכת תה קבועה יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב וסוכרת. למעשה, מחקר אחר מצא שצריכת תה יכולה להפחית את רמות הלחץ בהשוואה למשקאות המכילים קפאין אחרים, כמו קפה.

לשתיית תה רגילה יש גם צפיפות עצם גבוהה יותר, המאטה את הופעת אובדן העצם. מחקרים אחרים מצאו גם כי לשתייני התה יש סיכוי נמוך יותר לחלות בסרטן העור, סרטן השד וסרטן הערמונית. בנוסף, תכולת הפלואוריד בתה יכולה להגן גם מפני עששת ומחלות חניכיים.

החוקרים מצאו גם כי צריכת תה ירוק, שהוא אחד מסוגי התה הטובים ביותר, יותר משתי כוסות ביום יכולה להגביר את החסינות, לסייע בזירוז חילוף החומרים בגוף, ולהפחית את הסיכון לאובדן זיכרון או זיכרון מוחי עקב הזדקנות.

עם זאת, תכולת הטאנין בתה עלולה להפריע לספיגת הברזל בגוף. מחקר מצא כי צריכת תה יכולה להוביל להפחתה של 62% בספיגת הברזל. בנוסף, מחקר טוען כי צריכת תה של יותר משבע כוסות ביום יכולה להכפיל את הסיכון לסרטן הערמונית בהשוואה לאלו שצרכו שלוש כוסות תה או פחות.

יתרונות וסיכונים של שתיית קפה

עבור שותי קפה, החדשות הטובות הן המחקר שערך אוניברסיטת הרוורד גילו שאנשים ששתו שלוש עד חמש כוסות קפה ביום הפחיתו את הסיכון למות ממחלות מסוימות. נוגדי החמצון הקיימים בקפה נקשרו להגנה מפני סוכרת מסוג 2, פרקינסון וסרטן מסוים.

עם זאת, הוכח כי חומרים טבעיים הקיימים בקפה, ללא סינון, מעלים את רמות הכולסטרול. יתר על כן, תכולת החומצה של קפה הגבוהה מתה עלולה לגרום לבעיות עיכול. בנוסף, צריכת ארבע כוסות קפה ומעלה ביום יכולה למעשה להפחית את צפיפות העצם בכ- 2-4%.

בנוסף, מה שאתה צריך לזכור הוא שקפה מכיל קפאין גבוה מאוד והוא ממריץ. לכן, אם אתם רגישים או שאינכם רגילים לצרוך קפה, אתם תרגישו חסרי מנוחה או חרדה בעת צריכת קפה. לחלופין, אם יש לך לחץ דם גבוה, עליך להגביל את צריכת הקפאין מכיוון שהוא עלול לגרום לעלייה בלחץ הדם.

אז איזה מהם עדיף? קפה או תה?

לאחר קריאת חלק ממאמר זה תדע שלקפה ותה יתרונות בריאותיים.

אם כל עוד לא מכינים קפה או תה עם תערובת של סוכר או שמנת, שני המשקאות הללו יכולים להיות מקורות טובים לחומרים מזינים ונוגדי חמצון למניעת מחלות. לכן, התשובה לשאלה מה עדיף, קפה או תה באמת תלויה בך. כל עוד אינך רגיש לקפאין ואינך סובל מצרבת, אתה יכול לצרוך קפה או תה.

איקס