מלפפוני ים, בעלי חיים ימיים בעלי יתרונות בריאותיים מדהימים

מלפפוני ים הם אחד מבעלי החיים הימיים האיטיים ובעלי שם לטיני, כלומר holothuroidea . החיה, המכונה גם "מלפפון ים" בגלל צורתה כמו מלפפון, נמצאת לעיתים קרובות בים בהם המים צלולים ורדודים. קל למצוא מלפפונים בים באוקיאנוס השקט, במיוחד באינדונזיה.

לא רק חיים ימיים אתה יכול לראות כשאתה כיף שנורקלינג כמובן שלמעשה בעלי חיים אלה יכולים להיאכל ולהועיל לבריאות. האם זה נכון שלבעלי חיים ימיים אלה יש יתרונות בריאותיים מסוימים? יאללה, עיין בסקירה למטה.

היתרונות של מלפפוני הים לבריאות

מלבד השימוש בתור תרופה, אנשים בדרך כלל צורכים בעלי חיים ימיים אלה על ידי ייבוש, טיגון, כבישה או אפילו אכילתם גולמיים. למלפפון הים הזה יש גם טעם בשרי מעט תפל. לכן, חיות ים אלה מעורבות לעיתים קרובות בצ'יפס, מרקים, או אפילו מעורבבות עם מקורות מזון אחרים כגון בשר כארוחה יומית.

מהם היתרונות הבריאותיים של מלפפון ים?

1. מסוגלים להילחם בסרטן

בעלי חיים ימיים אלה מכילים חומרים הנקראים ציטוטוקסינים, חומרים שהוכחו כי הם נלחמים בתאים סרטניים. לדוגמא, מחקר מעבדה אחד מצא חומרים ציטוטוקסיים במלפפוני ים בווייטנאם. לחומר זה השפעה עמידה על חמישה סוגים של תאים סרטניים, כולל תאי סרטן השד, הערמונית ועור.

בינתיים, מחקר אחר מצא גם כי Ds-echinoside, סוג של טריטרפן שמקורו בבעלי חיים ימיים, יכול להפחית את התפשטות וצמיחתם של תאי סרטן הכבד האנושי. עם זאת, עדיין נדרש מחקר נוסף בכדי לקבוע את היעילות והבטיחות של שימוש במלפפון ים לטיפול בסרטן.

2. עוזר להתגבר על בעיות חניכיים

על פי כתב העת למדע אוראלי, משחת שיניים המכילה תמצית מלפפון ים עשויה להועיל לאנשים הסובלים ממחלת חניכיים. למה?

במחקר אחד נבדקו 28 מבוגרים שסבלו מדלקת חניכיים כרונית או בשלב מוקדם. הומלץ להם לצחצח שיניים במשחת שיניים המועשרת בתמצית מלפפון ים ומשחת שיניים פלצבו פעמיים ביום למשך שלושה חודשים.

בסוף המחקר הוכח כי למשתתפים שהשתמשו במשחת שיניים של מלפפון ים יש בעיות חניכיים משופרות (חניכיים מדממות בתדירות נמוכה יותר ורובד השיניים הופחת) בהשוואה לאנשים המשתמשים במשחת שיניים פלצבו.

3. מכיל חלבון עשיר

מלפפוני ים הם בעלי חיים ימיים המכילים בתוכם הרבה חלבונים. לדברי סבהוטי דרמננדה, ראש המכון לרפואה מסורתית בפורטלנד, אורגון, חיה ימית זו מהווה מקור חלבון גבוה למדי בהשוואה למקור החלבון מחלבונים. לכן, ניתן לומר כי צריכת חיות ים טובה לאנשים הסובלים ממחלות לב ולאלו מכם הנמצאים בדיאטה עתירת חלבונים.

4. שמרו על לב וכבד בריאים

כמה מחקרים הראו כי בעלי חיים אלה יכולים לשפר את בריאות הלב ואיברי הכבד. זה נאמר לאחר שחוקרים בדקו עכברים עם לחץ דם גבוה שניזונו מתמצית מלפפון ים. העכברים עם יתר לחץ דם הראו ירידה משמעותית בלחץ הדם, בהשוואה לעכברים שלא הוזנו מתמצית חיה ימית רכה זו.

לאחר מכן, מחקר נוסף שנעשה באמצעות עכברים צעירים הראה כי חולדות שניזונו מתזונה עם מלפפוני ים היו בעלות רמות כולסטרול גבוהות משמעותית ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL) - ניתן להפחית כולסטרול רע - וכולסטרול טריגליצרידים.

5. מכיל חומרים אנטיבקטריאליים

מספר מחקרי מעבדה הראו כי תמצית מלפפוני ים יכולה לעכב צמיחה של מספר חיידקים, כולל חיידקים אי - קולי , סטפילוקוקוס אוראוס, ו טיפוסי סלמונלה , שכולם עלולים לגרום למחלות.

בנוסף, מחקרים אחרים מצאו גם שמלפפון ים יכול להילחם בחיידקים קנדידה אלביקנים . זוהי פטרייה הגורמת לקנדידה. הוכחה על כך במחקר של שבוע בבית אבות של 17 חולים.

נאמר כי מטופלים שפיהם נדבקו עקב צמיחת יתר של קנדידה התאוששו מהר יותר בגלל האכילה ג'לי תמצית מלפפון ים. זה חל בהשוואה לחולים שלא צרכו מלפפון ים במהלך המחקר.

6. מונע קמטים בעור

צוטט מתוך מניעה, מחקר בבריטניה מצא כי לבעלי מלפפוני ים יתרונות לעור. מלפפון ים מחולץ יכול לטפל בעור דק, בקווים דקים וביובש של עור בוגר.

זה קורה מכיוון שבמלפפון הים יש חומר שנקרא פפטיד. פפטידים מכילים קולגן המתפקד לריכוך רקמת העור ולשמור על העור מפני נזק.

החוקר מוריס אלפיק, דוקטורט, פרופסור לפיזיולוגיה ומדעי המוח באוניברסיטת קווין מרי בלונדון, אמר כי למרות שהוא האמין כי הוא מסוגל לטפל בבעיות עור, עדיין נדרש מחקר נוסף על תכונות המלפפון הים בבני אדם. אבל אין שום דבר רע בצריכת מלפפוני ים לבריאות, נכון?

כמה דברים שיש לקחת בחשבון לפני שאוכלים מלפפון ים

שים לב! אל תאכלו רק מלפפון ים אם כבר יש לכם אלרגיות לפירות ים, כמו שרימפס, סרטנים, רכיכות או אפילו דגים.

מלבד אלרגיות, יש גם חששות אחרים שמלפפוני ים עלולים להיות בעלי השפעות מסוכנות אם הם נאכלים על ידי אנשים הנוטלים גם תרופות לממכר דם. הסיבה היא, שבעלי חיים ימיים אלה מכילים חומרים נוגדי קרישה שיש להימנע מהם אם אתם נוטלים תרופות כמו אספירין או וורפרין.

חשוב גם להתייעץ עם רופא לפני שאוכלים פירות ים כלשהם לצורך טיפול בבעיות בריאות. הסיבה היא, שהיתרונות של מלפפוני הים להתגברות על בעיות בריאות עדיין דורשים המון מחקר נוסף.

זכור גם כי תוספי מזון או תרופות צמחיות המכילות מלפפוני ים אינם בהכרח בטוחים. מומלץ להתייעץ עם הרופא לגבי בטיחות, אופן השימוש והמינון לשימוש.

איקס