תוכן עניינים:
- האם יש צורך לצרוך מינונים גבוהים של ויטמין C?
- מה עדיף, ויטמין C ממזון או מתוספים?
- ויטמין C בפרי נמשך זמן רב יותר
- חלק מהתוספים יכולים לגרות את הבטן
מדי יום אנו זקוקים לוויטמין C כדי לשמור על הסיבולת. עם זאת, כדי להשיג זאת, ישנם מספר מקורות וצורות. זה יכול להיות ישירות מאכילה כמו פירות וירקות, זה יכול להיות גם באמצעות תוספי ויטמינים. אז, ממזון ותוספי מזון, מהו המקור הטוב ביותר לוויטמין C?
האם יש צורך לצרוך מינונים גבוהים של ויטמין C?
אנשים רבים נוטלים ויטמין C במינונים גבוהים, מכיוון שהנחה שמינונים גבוהים יכולים לחזק את הסיבולת ולשמור על החיוניות. למרות שישנם מקורות רבים לוויטמין C, נראה כי תוספי מזון הם הבחירה של אנשים רבים.
כפי שדווח מצפן לדברי מומחה לתזונה קלינית וגם רופא מהמחלקה לתזונה, הפקולטה לרפואה, אוניברסיטת אינדונזיה, בית החולים סיפטו מנגונקוסומו, פיאסטי ויטאקקסונו, למרות שזה חשוב, זה לא אומר שצריך לצרוך ויטמין C בצורה מוגזמת.
"הצורך בוויטמין C אצל מבוגרים הוא 75 מיליגרם בלבד ליום. אם יותר מזה נצרך, זה יופרש מהגוף, "אמר הרופא פיאסטי.
"ויטמין C הוא מסיס במים, ולכן הוא מופרש בקלות על ידי הגוף באמצעות שתן." מכיוון שהוא מסיס במים, לא ניתן לאחסן ויטמין C בגוף זמן רב מדי, "המשיך.
זכור כי ויטמין C הוא חומר המזון הבטוח והיעיל ביותר, על פי מומחים. היתרונות של תוסף C עצמו כוללים הגנה על הגוף מפני מערכת חיסונית מוחלשת, מחלות לב וכלי דם, בעיות בריאות לפני הלידה, מחלות עיניים ואפילו בעיות עור.
"ויטמין C זכה לתשומת לב אדירה ומסיבה טובה. רמות גבוהות יותר של ויטמין C בדם יכולות להיות חומר מזין אידיאלי לבריאותך הכללית ", אמר החוקר מארק מויה, MD, MPH מאוניברסיטת מישיגן, כפי שצוטט WebMD .
"עם זאת, המינון האידיאלי יכול להיות גבוה מהמומלץ לצורך התאמה תזונתית," הוסיף מויאד.
מה עדיף, ויטמין C ממזון או מתוספים?
רבים אומרים שהמקור הטוב ביותר לוויטמין C הוא בפירות, מכיוון שהוא מקור מזון טבעי בהשוואה לתוספים.
עם זאת, הדרישה שלו, על פי מויאד, היא לפחות 500 מיליגרם מדי יום. זה גבוה מה- RDA המומלץ, 75-90 מיליגרם ליום למבוגרים.
עדיף לקבל ויטמינים ישירות מפירות וירקות או ממאכלים טבעיים אחרים. עם זאת, אם בתזונה שלך חסר ויטמין C, ייתכן שתצטרך תוספים נוספים. מויאד ממליץ על 500 מיליגרם ליום של תוספי מזון, בתוספת אכילה של 5 פירות וירקות.
ויטמין C בפרי נמשך זמן רב יותר
דוקטור פיאסטוטי הסביר, למרות שאנו צורכים עד 1,000 מיליגרם של ויטמין C, זה לא אומר שיימשך עד 10 ימים. ויטמין C ייצא מהגוף כל יום, ולכן הוא לא ישתמש אם תצרוך הרבה ויטמין C, אפילו באמצעות תוספי מזון.
עם זאת, אמר הרופא פיאסטוטי, ויטמין C הנצרך באמצעות פירות יימשך זמן רב יותר מזה שמתקבל מתוספים. מחקר מאוניברסיטת אוטגו שנערך על עכברים (עכברים) הראה כי ויטמין C נמשך זמן רב יותר ברקמה כאשר הוא ניתן מפירות מאשר מתוספים. החוקרים הוכיחו כי לאחר יומיים לשבוע, למרות שירדה בצורה דרסטית, רמות ויטמין C ברקמת העכברים היו עדיין גבוהות יותר מזו שניתנה באמצעות פרי.
חלק מהתוספים יכולים לגרות את הבטן
מויאד אמר, אם אתה רוצה לקבל מספיק ויטמין C לגופך, אתה לא יכול רק לצרוך פירות וירקות באופן עקבי, אלא שאתה יכול לקחת תוספי מזון פעם ביום. זה בטוח, יעיל וקל לביצוע. מויאד הוסיף כי רק 10% -20% מהמבוגרים עושים מה שההמלצה היא לאכול 9 פירות וירקות מדי יום.
למרבה הצער, למרות שמומלץ לקחת 500 מיליגרם של ויטמין C מתוספים, חלק מהתוספים יכולים לגרות את הקיבה. לכן מויאד ממליץ על נטילת תוספי מזון שאינם חומצה.
"הגבול הבטוח לוויטמין C הוא 2,000 מיליגרם ליום, וישנן עדויות חזקות לכך שצריכה של 500 מיליגרם מדי יום הינה בטוחה", הוסיף מויאד.
אם אתה עדיין מבולבל לגבי איזה מהם מתאים וטוב לך, האם עדיף לקחת תוספי תזונה, לאכול רק פירות או לצרוך פירות ותוספי מזון יחד בכדי לקבל מספיק ויטמין C, מומלץ להתייעץ עם הרופא שלך.
זכור כי ויטמין C ישמור על חיסון גופך ואתה תזדקק לו מדי יום. אז אל תקצר.
