נכון שאכילת חצות משמינה אותך? & bull; שלום בריא

אכילה מאוחרת בלילה אולי הפכה להרגל של אנשים מסוימים, במיוחד עבור אנשים שלעתים קרובות חוזרים הביתה מאוחר בלילה או עבור אנשים שרגילים להישאר ערים מאוחר. שינה מאוחרת בלילה יכולה לפעמים לגרום לכם להרגיש רעבים ורוצים לאכול. אנשים רבים אומרים שאם אתה לא רוצה להיות שמן, אתה לא צריך לאכול אם זה סמוך לחצות. עם זאת, האם זה נכון?

האם ארוחה בשעות הלילה המאוחרות יכולה להשמין אותך?

תזונאים טוענים כי קלוריות הן קלוריות, לא משנה מתי אוכלים אותן. מה שגורם לעלייה במשקל הוא צריכת קלוריות שהיא יותר מהקלוריות שנשרפות על ידי הגוף.

כפי שדווח מ וושינגטון פוסט , קלי אליסון מבית הספר לרפואה בבית הספר לרפואה באוניברסיטת פנסילבניה אומרת כי מחקרים רבים בנושא אכילת לילה כוללים בעלי חיים, עובדי משמרות לילה ואנשים שיש להם תסמונת אכילת לילה . מחקרים אלו נוטים להראות כי אכילה בלילה גורמת לגוף לאגור קלוריות ממזונות אלו בצורת שומן במקום לשרוף אותם, ובכך מובילה לעלייה במשקל.

ישנן סיבות רבות מאחורי אנשים שאוכלים בלילה, או בגלל שהם רעבים, או בגלל שהם רק רוצים לפרוק שעמום או לחץ. רבים גם לא מבינים שהם אוכלים הרבה אוכל בלילה מכיוון שהם שקועים מדי באכילה תוך כדי משחקים, גלישה או צפייה בטלוויזיה / סרטים. בדרך כלל המאכלים שנבחרו הם אלה המכילים קלוריות גבוהות, כגון חָטִיף באריזה, ביסקוויטים, שוקולד או ממתקים.

מה קורה לגוף כשאוכלים בחצות?

כפי שדווח מ health.com , סאצ'ין פנדה, פרופסור במעבדה לביולוגיה רגולטורית של מכון סאלק בלה ג'ולה, קליפורניה, מסביר מה קורה לגוף כשהגוף מקבל צריכת מזון בחצות. בלילה, הגוף בעצם שורף שומן בזמן השינה. הגליקוגן בגוף הופך לגלוקוז ומשוחרר לזרם הדם כדי לשמור על רמות הסוכר בדם תקינות במהלך השינה. כאשר מאגרי הגליקוגן מתרוקנים, הכבד ישרוף את תאי השומן לצורך אנרגיה. לוקח לגוף מספר שעות לבצע את התהליך הזה עד למיצוי מאגרי הגליקוגן. לכן, אם אתם אוכלים בשעת לילה מאוחרת ובבוקר אתם גם אוכלים ארוחת בוקר, לגופכם אין אפשרות לשרוף שומן מכיוון שהתחלתם לחדש את מאגרי הגליקוגן שלכם.

פנדה מוסיף גם כי אי אכילה של לפחות 12 שעות בלילה יכולה לתת לגופכם זמן לשרוף את כל מאגרי הגליקוגן שלו כמו גם שומן בכל לילה.

אולי בגלל זה כאשר לעתים קרובות אתה אוכל בחצות סמוך לפני השינה, אתה יכול לעלות במשקל. בנוסף, הפעילויות שאתה מבצע בלילה הן כמובן מעטות מאוד, כך שאם אתה אוכל לפני השינה, גופך לא ממיר באופן מיידי את האוכל שאתה אוכל לאנרגיה, אלא יאחסן אותו כמאגר אנרגיה.

מה ההשלכות אם אוכלים בשעת לילה מאוחרת?

אכילה בלילה וקרוב לפני השינה עלולה לגרום לקשיי עיכול וכן להפרעות שינה. חלק מההשפעות השליליות הנגרמות כשאוכלים בחצות ומיד הולכים לישון, כולל:

1. הפרעות בחומצת הקיבה

ריפלוקס חומצי, aka צַרֶבֶת או GERD מתרחש כאשר חומצת הקיבה עולה לוושט לאחר האכילה וגורמת לתחושת צריבה או צריבה סביב החזה. שינה לאחר אכילה יכולה לגרום לזה לקרות. כדי למנוע ריפלוקס חומצי, עדיף לא לאכול מזון חריף המכיל שומנים וחומצות עשירים בלילה.

הסיכון ל- GERD גבוה במיוחד בקרב אנשים עם אסתמה. סונטאג מחקר, ואח '. (2004) אצל 261 אנשים עם אסתמה ו- 218 אנשים ללא אסתמה הראו כי משתתפים שסבלו מאסתמה והיו להם הרגל לאכול לפני השינה היו עם תסמינים. ריפלוקס במערכת העיכול (GERD) בתדירות גבוהה יותר, כגון שיעול וקוצר נשימה, בהשוואה למשתתפים ללא אסתמה. להרגל לאכול לפני השינה יש השפעה רצינית על אנשים עם אסתמה.

2. עלייה במשקל

מה שגורם לעלייה במשקל הוא סוג האוכל הנאכל בלילה, והמנות. בלילה, בדרך כלל אנשים נוטים לבחור במזונות עתירי פחמימות ושומן, עם מנות לא קטנות. זה מה שגורם לעלייה במשקל.

3. נדודי שינה

יותר מדי אכילה בלילה עלולה לגרום לנדודי שינה. צריכת משקאות המכילים אלכוהול וקפאין בסמוך לפני השינה עלולה לגרום גם לנדודי שינה.

באיזו שעה צריכה להיות ארוחת הערב האחרונה?

אם אתה יורד במשקל, עדיף שתאכל ארוחת ערב לכל המאוחר בשעה 8 ותנסה לאכול 3 שעות לפני השינה. ללכת לישון מיד לאחר האכילה יכול לגרום לחומצת הקיבה לעלות ולגרום צַרֶבֶת, כמתואר לעיל. עדיף להימנע ממאכלים חריפים ושומניים לאכול בלילה כדי לא לחוות אותם צַרֶבֶת . כמו כן, הגבילו את צריכת המשקאות המכילים קפאין כדי שתוכלו לישון זמן רב יותר ולהיות נוחים יותר.