אורז חום לעומת אורז שיראטקי, איזה מהם יעיל לדיאטה?

אורז או אורז הם אחד המקורות העיקריים לפחמימות עבור אנשים באינדונזיה. ישנם סוגים שונים של אורז אשר ידועים זה מכבר באינדונזיה, כגון אורז לבן, אורז חום ואורז חום. מלבד שלושת סוגי האורז, ישנם גם סוגים אחרים של אורז אשר באותה מידה מאמינים כי הם מועילים לירידה במשקל, כלומר אורז שיראטאקי.

לאלו מכם שרוצים לרדת במשקל או דיאטה, ידוע שאורז חום מכיל את הקלוריות הנמוכות ביותר. עם זאת, בין אורז חום לאורז שיראטקי, איזה מהם יעיל יותר לירידה במשקל? שימו לב למידע הבא.

השוואת תכולת האורז החום ואורז השירטאקי

אורז חום ואורז שיראטאקי מכילים שניהם חומרים מזינים הטובים לגוף האדם. כדי להשוות בין שני מרכיבי המזון, עלינו לשים לב לתכולת התזונה שבהם. הנה הפרטים.

• אורז חום

למרות שידוע שהוא מסייע בתזונה, אורז חום למעשה מכיל תוכן תזונתי בשפע. סוג אורז זה אינו עובר תהליך כרסום, כך שתכולת המגנזיום והסיבים הכלולים באלורון עדיין נשמרים.

אורז חום מכיל רמות גבוהות של אנתוציאנינים (צבע אדום) כך שלמזון זה יש צבע אדום. מלבד היותו חומר צבע, אנתוציאנינים משמשים גם כנוגדי חמצון המתפקדים להדוף רדיקלים חופשיים.

אורז חום עשיר בחומרים מזינים, סיבים, ויטמינים ומינרלים.

100 גרם אורז חום גולמי מכיל 352 קלוריות, 7.3 גרם חלבון, 0.9 גרם שומן, 76.2 גרם פחמימות, 0.8 גרם סיבים, 15 מ"ג סידן, 4.2 מ"ג ברזל, 202 מ"ג אשלגן, 1, 9 מ"ג אבץ ו- 0.34 מ"ג ויטמין B1.

• אורז שיראטאקי

בהשוואה לאורז שיראטאקי, יתכן שאתה מכיר יותר אטריות שיראטאקי שיעזרו לך בתזונה. למעשה, התוכן של השניים כמעט זהה.

אורז שיראטאקי מיוצר מחומר הנקרא גלוקומנן. גלוקומנן הוא סוג של סיבים תזונתיים מסיסים במים טבעיים, המופקים משורש היין פיל, המכונה גם קונג'אק. גלוקומנן מכיל 40% משקל יבש של בטטה פיל שמגיעה מדרום מזרח אסיה.

גלוקומנן ידוע בתכולת קלוריות נמוכה מאוד. למעשה, גלוקומנן מוזכר לעיתים קרובות "אֶפֶס קָלוֹרִיָה "מכיוון שאין בו כמעט תכולת קלוריות או אפס קלוריות ואפס פחמימות.

בשל תכולת הקלוריות הנמוכה מאוד, גלוקומנן באורז שיראטאקי ידוע כמרכיב יעיל לדיאטות.

מלבד היותם דלים מאוד בקלוריות ופחמימות, גלוקומנן יכול גם להפחית את הסיכון למחלות לב. על פי התוצאות השיטתיות של 14 מחקרים, גלוקומנן יכול להפחית את הכולסטרול ב -19 מ"ג / ד"ל, כולסטרול ה- LDL "הרע" ב -16 מ"ג / ד"ל, הטריגליצרידים ב -11 מ"ג לד"ל, ואת רמת הסוכר בדם ב- 7.4 מ"ג לד"ל.

איזה אורז יעיל יותר לדיאטה?

אחד הגורמים שיש לקחת בחשבון בדיאטה או ירידה במשקל, כלומר תכולת הקלוריות שאתה אוכל ביום אחד. ככל שמספר הקלוריות שנכנס לגוף גבוה יותר, כך הסיכוי לאדם לעלות במשקל.

ולהיפך, ככל שפחות קלוריות נכנסות לגוף, כך עלייה פחותה במשקל של האדם. לכן, אם אתם בדיאטה, חשוב מאוד לאכול מזון דל קלוריות.

מהעובדות לעיל ניתן לראות כי לאורז שיראטאקי יש כמות קלוריות נמוכה יותר בהשוואה לאורז חום. המשמעות היא שאורז שיראטאקי נחשב יעיל מאוד לתזונה. למעשה, בגלל אחוז הסוכר הנמוך שלו, אורז שיראטאקי טוב מאוד לחולי סוכרת.

יתר על כן, העובדה היא שהגלוקומנן הכלול באורז שיראטאקי יכול גם להגביר את השובע. לפיכך, לאחר אכילת אורז שיראטאקי, מי שעושה דיאטה יכול להפחית באופן אוטומטי את צריכת המזון שלו בארוחה הבאה.

אך יש לזכור גם, במאמץ להשקל במשקל, לא רק קלוריות יש לקחת בחשבון. אתה גם צריך לשנות את התזונה ואת אורח החיים הבריא שלך על ידי פעילות גופנית, עמידה בצרכי מים נאותים והגדלת חלבון והפחתת פחמימות.

מומלץ להתייעץ עם רופא אם אתה רוצה לרדת במשקל, לצעדים הנכונים.

איקס