תוכן עניינים:
טריפטופן הוא אחת מחומצות האמינו הדרושות לביצוע פונקציות שונות בגוף. חומצות אמינו הן אבני הבניין העיקריות של חלבון. ללא חומצות אמינו מלאות, החלבון אותו אתם צורכים אינו מושלם.
חומר אחד זה מסווג כחומצת אמינו חיונית, כלומר הגוף אינו יכול לייצר אותו בעצמו. אתה יכול לקבל את זה ממגוון של מזונות או תוספי מזון.
טריפטופן לתפקודי בריאות
לאחר הוצאתם מהמזון, הגוף ימיר חומצות אמינו למולקולה פשוטה הנקראת 5-הידרוקסיטריפטופן (5-HTP).
מולקולה זו הינה חומר גלם חשוב בייצור סרוטונין, מלטונין וויטמין B6.
סרוטונין הוא תרכובת כימית השולחת אותות בין תאי עצב, מווסתת את מצב הרוח ומשפיעה על ההתנהגות.
בינתיים, מלטונין ממלא תפקיד בוויסות מחזור השינה, ויש צורך בוויטמין B6 כדי למלא תפקיד ביצירת אנרגיה.
טריפטופן משמש בדרך כלל כתוסף או תרופה לטיפול בהפרעות פסיכולוגיות, לטיפול בנדודי שינה ולעזור להפסיק לעשן. בנוסף, פונקציות אחרות של חומצת אמינו זו כוללות:
- מקל על שינויים רגשיים, מתח ורגשות עצבנות אצל נשים שחוות זאת הפרעה דיספורית קדם וסתית . מצב זה גורם לסובלים לחוות תסמינים של קדם וסת בעוצמה רבה יותר.
- הפחתת הירידה בתפקוד הנפשי אצל קשישים.
- שפר ביצועים פיזיים.
- הגבירו את יעילות הטיפול בדיכאון.
- עזרה בטיפול הפרעה רגשית עונתית כלומר הפרעות פסיכולוגיות המופיעות לעיתים באותה שעה בכל שנה.
- עזור להתגבר דום נשימה בשינה . הפרעה זו גורמת לסובל להפסיק לנשום לרגע בזמן השינה.
- מסייע בטיפול בפצעי קיבה עקב זיהומים חיידקיים H. pylori אם נלקח עם תרופות למחלות קיבה.
עם זאת, עדיין יש לחקור את תפקידה של חומצת אמינו זו בטיפול בבעיות בריאות שונות.
לא מומלץ לך לקחת טריפטופן בצורת תוסף מבלי להתייעץ תחילה עם הרופא שלך.
מזונות המכילים חומצת אמינו טריפטופן
הצורך בחומצת אמינו זו ביום נע בין 3.5-6 מיליגרם לק"ג משקל גוף. בממוצע, תזדקק לכ -250-425 מיליגרם טריפטופן בכל יום.
ניתן להשיג חומצת אמינו ממזון או מתוספים. עם זאת, אלה המגיעים ממקורות טבעיים בצורה נחשבים טובים יותר מכיוון שהכמויות אינן מוגזמות לגוף.
כמו סוגים אחרים, חומצה אמינית זו נמצאת גם במזונות עשירים בחלבונים רבים. להלן מספר סוגים של מאכלים עשירים בטריפטופן וכמה הם מכילים בכל 100 גרם:
- עוף ללא עור (476 מיליגרם)
- חלב (73 מיליגרם)
- שוקולד (72 מיליגרם)
- גבינת צ'דר (364 מיליגרם)
- בוטנים (260 מיליגרם)
- קְוֵקֶר (120 מיליגרם)
- סלמון (290 מיליגרם)
- פולי סויה (535 מיליגרם)
- ביצים (168 מיליגרם)
וודא שאתה עונה גם על הצרכים של ברזל וויטמין B2, מכיוון שמחסור בשני חומרים מזינים אלה יכול לעכב את תהליך הפיכת הטריפטופן לוויטמין B.
כתוצאה מכך, לא תקבל את היתרונות האופטימליים.
האם ישנן תופעות לוואי לבריאות?
לחומצת אמינו זו אמנם יתרונות שונים, אך צריכתה בכמות עודפת גורמת לבריאות.
תופעות לוואי עקב צריכת יתר של טריפטופן מופיעות בדרך כלל במערכת העיכול, כגון:
- כאב בטן
- תחושת צורב בבטן עקב חומצת קיבה מוגברת
- תיאבון מופחת
- בחילה והקאה
- שִׁלשׁוּל
עם זאת, תופעות לוואי אלו מתרחשות רק אם נוטלים תוספי מזון העולים על המינון המומלץ. זו הסיבה שאתה צריך להתייעץ עם הרופא שלך לפני שאתה לוקח את זה בצורה תוספת.
טריפטופן במזון קיים רק בכמויות קטנות. אכילה חרוצה של מגוון מזונות עשירים בחומצות אמינו היא למעשה מועילה מכיוון שגופך תמיד מקבל צריכת חלבון מספקת.