לֵב

רוב האינדונזים סבורים שהם לא אכלו אם אין אורז בצלחת שלהם. למרות שאכלת לחם או אטריות בעבר, אם לא פגשת אורז, משהו עדיין חסר. הרגל זה גורם לנו באופן לא מודע לאכול יותר מדי פחמימות. ואכן, הגוף זקוק לפחמימות כמקור האנרגיה העיקרי. עם זאת, האם אתה יודע מהן ההשפעות של עודף פחמימות?

5 השפעות המתרחשות על הגוף עקב עודף פחמימות

1. קשה לרדת במשקל

אם אתה רוצה לרדת במשקל, כמובן שאתה צריך לשים לב לצריכת המזון שלך, כולל פחמימות, חלבון ושומן. פחמימות תורמות משמעותית לקלוריות, במיוחד אם אתם צורכים יותר מדי.

בגרם אחד של פחמימות יש 4 קלוריות. לכן, ככל שאוכלים יותר פחמימות, כך יותר קלוריות ייכנסו ויגרמו לכם לעלות במשקל.

תארו לעצמכם, ביום אחד אתם צורכים את התה הבא עם סוכר, קפה שמשתמשים בו גם בסוכר, ואז אוכלים לחם כמסיח דעת, ואוכלים ארוחת צהריים עם אטריות ואורז.

הרגל זה גורם לכך שמשקל הגוף עולה, במיוחד אם הוא לא מאוזן עם פעילות גופנית. פחמימות שצריך להמיר לאנרגיה למעשה מצטברות, מצטברות, ובסופו של דבר נשמרות כשומן רזרבי על ידי הגוף. זה כמובן מקשה עוד יותר על תוכנית ההרזיה.

למעשה, כל המזונות כולל פחמימות לא יגרמו לך לעלות במשקל אם לא צורכים אותם עודף. אך למרבה הצער, אנשים רבים לא מבינים שאכלו הרבה פחמימות.

אז, מעתה ואילך עליכם להתאים את צריכת הפחמימות ביום, לא יותר מדי.

2. רמות הכולסטרול עולות

צריכת הרבה פחמימות, במיוחד פחמימות פשוטות ופחמימות מזוקקות כמו פסטה, אורז, מאפים, סופגניות, לחם, פיצה ופסטה יכולה גם היא להעלות את רמות הכולסטרול בדם.

דיווחה בדף הקוראים לעיכול, קסנדרה סוארס, MS, RDN, תזונאית אמרה כי ההשפעה הברורה ביותר של אכילת יותר מדי פחמימות היא כולסטרול.

אכילה של יותר מדי פחמימות פשוטות ופחמימות מזוקקות ליותר מ -60 אחוז מסך הקלוריות היומיות, עשויה להגביר את הכולסטרול הרע ולהוריד את הכולסטרול הטוב.

כתב עת של איגוד הלב האמריקני מדווח כי רמות גבוהות של טריגליצרידים הם בבעלותם של אנשים הצורכים עודפי פחמימות, כגון גלוקוז, פרוקטוז וסוכרוז.

טריגליצרידים הם סוג של כולסטרול המשפיע על הצטברות פלאק בכלי הדם. עלייה בטריגליצרידים קשורה לסיכון מוגבר להתקף לב ולשבץ מוחי.

3. לעיתים קרובות מרגישים רעבים

אכלתם, אך עדיין רעבים שוב? נסו לצפות במה שאתם אוכלים. בעיקרון, כאשר רמת הסוכר בדם נמוכה, הגוף מגיב ברעב.

אם אתה אוכל יותר מדי פחמימות, גופך ימות ברעב במקום להרגיש שובע. הסיבה היא שהגוף יעבד כמויות גדולות של פחמימות בבת אחת. מצב זה יגרום לרמות הסוכר בדם לעלות במהירות.

עם זאת, מכיוון שרמות הסוכר בדם יתרדו במהירות שוב ובסופו של דבר אתה מרגיש רעב באותה תקופה. מצב זה ימשיך כפי שהוא במחזור.

לא רק זאת, אלא כשאתה מנסה להילחם ברעב שמתעורר, רמת הסוכר בדם שלך תישאר נמוכה עד למועד הארוחה הבאה שלך. בשלב זה, הגוף ייצר את ההורמון גרלין, הורמון המגביר את התיאבון. זה מאפשר לך לנקום, aka אכילת יתר שוב בפעם הבאה שאתה אוכל.

לכן, בחרו בסוג הנכון של פחמימות, בפחמימות מורכבות המכילות יותר סיבים כך שתרגישו מלאים יותר זמן.

פחמימות מורכבות מספקות גם ויטמינים מינרליים לגוף ועוזרות לייצב את רמות הסוכר בדם טוב יותר מפחמימות פשוטות או מזוקקות.

4. מועד לסוכרת מסוג 2

סוכרת מסוג 2 נגרמת על ידי גורמים רבים, אחד מהם הוא רמות סוכר גבוהות בדם. מה הקשר בין פחמימות לסוכרת?

לאנשים שהם עודפי פחמימות, יש פוטנציאל לעלות במשקל ביתר קלות. עלייה דרסטית במשקל הגוף תפריע לעבודתו של הורמון האינסולין.

אינסולין הוא הורמון הממיר סוכר בדם לאנרגיה לתאים בגוף. כאשר האינסולין פוחת, היכולת של אינסולין לאגור סוכר (צורה פשוטה של ​​פחמימה) בתאים פוחתת. כתוצאה מכך, הסוכר מצטבר בדם, מה שהופך אנשים בסיכון גבוה יותר לפתח סוכרת.

לא רק לאכול אורז בעיקר, מקור הפחמימות שמעורר לרוב מצב זה הוא הוספת סוכר או סוכר מעובד במשקאות מתוקים, תבלינים, סודה.

מכיוון שהוא אינו צפוף בפחמימות, אנשים אינם מודעים לכך שהם הכניסו יותר מדי פחמימות בגופם. פרוקטוז, תכולת סוכר פשוטה הנפוצה במשקאות, יכול גם להפחית את הרגישות לאינסולין ולהעלות את רמות הסוכר בדם.

5. מצב הרוח משתנה בקלות

אם אתה מרגיש עצוב, מדוכא ובמצב רוח רע לאחרונה, אולי תוכל להסתכל על הדיאטה שלך לאורך השנים. העובדה היא שעודף פחמימות יכול להשפיע על מצב הרוח.

פחמימות פשוטות, כמו סוכר, מתפרקות במהירות רבה בגוף ומעלות מיד את רמות הסוכר בדם. לאחר מכן הגוף מגיב על ידי שחרור אינסולין.

תזונאית קסנדרה סוארס, טרשת נפוצה, RDN אמרה כי הקצה והסוכר בדם ואינסולין בדם הם אלה שישפיעו על מצב הרוח של האדם.

איקס