בנוסף למזון בטעם, אלה 4 יתרונות בריאותיים של מרווה אשר לעתים רחוקות ידועים: שימושים, תופעות לוואי, אינטראקציות

מרווה היא צמח צמחי מרפא שעליו משמשים לעתים קרובות כתרופות. במזון הוא משמש בדרך כלל כתבלין ותבלין. בינתיים, בתחום ההכנה, בתעשיית הייצור, מרווה משמשת כמרכיב ניחוח בסבונים וקוסמטיקה. לא רק זאת, ישנם יתרונות בריאותיים שונים של מרווה שאולי לא ידעתם עליהם.

הכירו את התוכן של עלי המרווה

מרווה היא צמח צמחים מקומי שמקורו בחוף הצפוני של הים התיכון. צמח זה, בעל השם המדעי Salvia officinalis, נמצא באותה משפחה כמו אורגנו, לבנדר, רוזמרין, טימין ובזיליקום. לצמח המרווה עלים ופרחים ירקרקים. ישנם כ 900 מינים של מרווה הפזורים ברחבי העולם. מרווה ידועה כמטפלת במגוון תחלואים מהפרעות נפשיות ועד הפרעות במערכת העיכול. תכולת נוגדי החמצון בעלי המרווה ידועה גם כמועילה מאוד לבריאות.

חומרים מזינים הכלולים במרווה

המרווה עשירה בחומרים מזינים וויטמינים שונים. כפית אחת של תמצית עלי מרווה מכילה חומרים מזינים חשובים שונים, כלומר:

• 3 גרם מגנזיום
• 1 גרם זרחן
• 7 גרם אשלגן
• 2 מיקרוגרם חומצה פולית
• 24 מיקרוגרם בטא קרוטן
• 41 IU (יחידות בינלאומיות) ויטמין A
• 12 מיקרוגרם של ויטמין K

מרווה מכילה גם תרכובות אנטי דלקתיות ונוגדי חמצון המועילים לבריאות, כלומר:

• 1.8-סינול
• קַמפוֹר
• בורנל
• בורניל אצטט
• קמפן

יתרונות בריאותיים שונים של עלי מרווה

מלבד היותו תבלין בישול, להלן היתרונות השונים של עלי מרווה שעליכם לדעת, כלומר:

1. הורדת סוכר בדם וכולסטרול

היתרון הראשון של עלי המרווה הוא הורדת רמת הסוכר בדם ובכולסטרול. מחקר שנערך על 40 אנשים עם סוכרת וכולסטרול גבוה, מוכיח שעלי מרווה יעילים לבקרה, וכתוצאה מכך מסקנה אחת כי עלי מרווה יכולים להוריד את רמות הסוכר בדם ומסייעים בשליטה על רמות הכולסטרול הכללי, הטריגליצרידים והכולסטרול הרע. מחקר זה נערך לאחר שהחולה קיבל תמצית עלי מרווה למשך שלושה חודשים.

מקור: www.agardenforthehouse.com

2. טיפול באלצהיימר

שני מינים של מרווה, Salvia officinalis ו- Salvia lavandulaefolia, הוכחו כמשפרים יכולות קוגניטיביות ומגנים על המוח מפני הפרעות נוירולוגיות. מצוטט מ- Web MD, ידוע כי צריכת תמצית מרווה משני המינים השונים הללו במשך 4 חודשים יכולה לשפר למידה, זיכרון ומידע בקרב אנשים עם מחלת אלצהיימר קלה עד בינונית. מחקרים אחרים הראו כי מרווה יכולה לשפר את הזיכרון בקרב צעירים בריאים.

3. שליטה בדלקת

ישנם מספר מחקרים שמוכיחים כי תרכובות מסוימות בעלות מרווה הן בעלות תכונות אנטי דלקתיות. המחקר בדק את ההשפעה של תרכובות אלה על דלקת של פיברובלסטים חניכיים, שהם תאים ברקמת החיבור של החניכיים. כתוצאה מכך, מתן תמצית מרווה הצליח להפחית את הדלקת באזור זה.

4. הפחתת תסמיני גיל המעבר

היתרון האחרון של עלי מרווה הוא בכך שהוא יכול להפחית את אי הנוחות המתרחשת לעיתים קרובות במהלך גיל המעבר. מחקרים מראים כי נטילת תמצית מרווה (גיל המעבר המרווה, Bioforce AG) למשך 8 שבועות יכולה לשפר את תסמיני גיל המעבר בקרב נשים, במיוחד גלי חום .

גלי חום הם תחושת חום שיכולה להופיע פתאום אצל נשים בגיל המעבר. בדרך כלל תחושה חמה זו מתרחשת על הפנים, הצוואר והחזה. במהלך גלי חום אתה עלול לחוש את עורך חם, מזיע (במיוחד בפלג הגוף העליון), סמוק בפנים, פעימות לב מהירות יותר ומעקצוץ באצבעותיך.

בנוסף, מחקרים אחרים הראו כי נטילת תמצית מרווה (Salvia officinalis) ותמצית אלפאפא במשך שלושה חודשים יכולה להפחית גלי חום והזעות לילה.