5 מתכון לחמניות ביתיות בסגנון חטיפים עכשוויים

אלו מכם שאוהבים לנשנש חייבים להכיר מאוד את הטעם הטעים של הביצים. למרות זאת, חטיפים בצידי הדרך אינם בהכרח היגייניים ומובטחים שהם בריאים, אתם יודעים! אם אתם משתוקקים לאכול לחמניות, מדוע שלא תנסו להכין בעצמכם בבית עם מרכיבים בריאים יותר? זה בהחלט נקי יותר, מזין יותר, וכמובן גם ממלא. בדוק את המתכון הבריא לביצה שלמטה, כן!

מתכון לחמניות ביתיות בריא ומזין

1. מתכון לביצת ברוקולי

חומרים דרושים:

• 3 ביצי עוף
• קערה אחת של ברוקולי שניקתה ואודה
• 1 כף קמח
• 300 מ"ל שמן צמחי
• ½ כפית מלח
• פלפל גרוס
• 5 עד 10 שיפודים

איך מכינים לחמניות ברוקולי:

• מדביקים את הברוקולי שנחתך בשיפוד.
• שלב מרכיבים כמו ביצי עוף, קמח, מלח ופלפל בקערה אחת. לנער עד שהכל מעורבב היטב.
• יוצקים את תערובת הביצים לבקבוק רוטב ריק ובסופו משפך פלסטיק
• יוצקים ומחממים את השמן במחבת
• יוצקים את תערובת הביצים פעמיים לשמן החם
• מוסיפים מיד את סאט הברוקולי בכיוון מעגלי או מעגלי. השאירו את הברוקולי מכוסה בביצים.
• מגלגלים במהירות לקצה התבנית כדי לעזור לביצים להתגלגל בצורה מסודרת.
• מוציאים ומסננים אחרי שהביצים המטוגנות זהובות. חזור על הפעולה עד שמשתמשים בכל הבלילה.

2. מתכון לנקניקיות

חומרים דרושים:

• 3 ביצי עוף
• ½ כוס גזר וסלרי, קצוצים קטנים
• 1 כף קמח
• 300 מ"ל שמן צמחי
• ½ כפית מלח
• Pepper פלפל גרוס
• 5 נקניקיות בקר מטוגנות או עוף
• 5 עד 10 שיפודים

כיצד להכין מתכון לגליל נקניקיות:

• נקניקיות מטגנות עד שהן כמעט מבושלות בשמן חם, מוציאות ומסננות
• הדביקו את הנקניקיה שטוגנה כמעט לעין עם השיפוד
• שלב בקערה אחת מרכיבים כמו ביצי עוף, קמח, גזר קצוץ, סלרי קצוץ, מלח ופלפל. לנער עד שהכל מעורבב היטב.
• יוצקים את תערובת הביצים לבקבוק רוטב ריק ובסופו משפך פלסטיק
• יוצקים ומחממים את השמן במחבת.
• יוצקים את תערובת הביצים פעמיים לשמן החם.
• הכניסו מיד את השבת הנקניק לכיוון מעגלי או מעגלי. השאירו את הברוקולי מכוסה בביצים.
• מגלגלים במהירות לקצה התבנית כדי לעזור לביצים להתגלגל בצורה מסודרת.
• מוציאים ומסננים אחרי שהביצים המטוגנות זהובות. חזור על הפעולה עד שמשתמשים בכל הבלילה.

3. מתכון לביצה של ירקות

חומרים דרושים:

• 5 ביצי עוף
• 150 גרם גזר קטן קצוץ
• 150 גרם פפריקה קצוצה קטנה
• 50 גרם בצל אביב קצוץ קטן
• 150 גרם כרובית קצוצה
• 2 כפות קמח
• 300 מ"ל שמן צמחי
• 1 כפית מלח
• כף פלפל גרוס
• ½ כוס מרק עוף
• 5 עד 10 שיפודים

איך מכינים מתכון לביצת ירקות

• שלב בקערה אחת מרכיבים כמו ביצי עוף, קמח, גזר קצוץ, בצל ירוק קצוץ, כרובית, פפריקה קצוצה, מלח, פלפל וציר. לנער עד שהכל מעורבב היטב.
• יוצקים את תערובת הביצים לבקבוק רוטב ריק ובסופו משפך פלסטיק
• יוצקים ומחממים את השמן במחבת.
• יוצקים את תערובת הביצים פעמיים לשמן החם.
• מוסיפים מיד ומגלגלים את הביצה במעגל על ​​שיפוד
• מגלגלים במהירות לקצה התבנית כדי לעזור לביצים להתגלגל בצורה מסודרת.
• מוציאים ומסננים אחרי שהביצים המטוגנות זהובות. חזור על הפעולה עד שמשתמשים בכל הבלילה.

4. מתכון לגלילות ביצה ברוטב ביצים מלוח

חומרים דרושים:

• 5 ביצי עוף
• 50 גרם בצל אביב קצוץ קטן
• 2 כפות קמח
• 300 מ"ל שמן צמחי
• ½ כפית מלח
• ½ כף פלפל גרוס
• 5 כפות מרק עוף
• 5 עד 10 שיפודים

עליכם להכין רוטב ביצים מלוח:

• 5 חלמונים מלוחים בשלים, רק זכרו את החלמונים
• חלב שמנת דל שומן
• קורט פלפל וסוכר
• 2 חתיכות שום כתושות דק

איך מכינים מתכון לביצת ירקות

• שלבו מרכיבים כמו ביצי עוף, קמח, בצל ירוק קצוץ, מלח, פלפל וציר בקערה אחת. לנער עד שהכל מעורבב היטב.
• יוצקים את תערובת הביצים לבקבוק רוטב ריק ובסופו משפך פלסטיק
• יוצקים ומחממים את השמן במחבת.
• יוצקים את תערובת הביצים פעמיים לשמן החם.
• מוסיפים מיד ומגלגלים את הביצה במעגל על ​​שיפוד
• מגלגלים במהירות לקצה התבנית כדי לעזור לביצים להתגלגל בצורה מסודרת.
• מוציאים ומסננים אחרי שהביצים המטוגנות זהובות. חזור על הפעולה עד שמשתמשים בכל הבלילה.

איך מכינים רוטב ביצים מלוח

• כותשים את החלמונים בעזרת מזלג עד שהם חלקים לחלוטין. לאחר מכן, הוסיפו מים כדי שהרוטב לא יהיה יבש מדי.
• מחממים מחבת, ואז ממיסים את המרגרינה או שאפשר להשתמש בחמאה לא מלוחה. קולים את השום המעוך עד לריח.
• יוצקים שוב את קרם החלב, הפלפל, הסוכר והמים לפי הטעם.
• מבשלים את רוטב הביצה המלוחה לסמיכות וטעם שרוצים
• בוזקים את רוטב הביצה המלוחה מעל לחמניות והוא מוכן להגשה

5. מתכון לחמניות ביצה בסגנון קוריאני

חומרים דרושים:

• 4 ביצי עוף
• ½ גזר קטן קצוץ
• חצי צרור תרד, קצוץ קטן
• 50 גרם בצל קפיץ קצוץ קטן
• 2 כפות קמח
• 300 מ"ל שמן צמחי
• ½ כפית מלח
• ½ כף פלפל גרוס

איך להכין

• מערבבים את כל הביצים בסגנון קוריאני יחד
• מחממים טפלון שאינו מקל, מורחים מספיק חמאה בכל רחבי המקום
• יוצקים 3 כפות בצק, גורמים לו להתפשט בצורה אחידה בכל הטפלון
• משוך את הבצק המבושל לקצה הטפלון, מרדד אותו והשאיר מעט בצק
• יוצקים ומחברים שוב את תערובת הביצים ומורחים על הטפלון
• כשהוא מבושל, אנא כופף אותו או מגלגל אותו לאחור
• עשו זאת עד שהבצק נגמר, אל תתנו לבצק להתפרק
• לאחר מכן, לחמניות ביצה בסגנון קוריאני מוכנות להגשה עם אורז חם

איקס